1、刀嘜,是香港食用油第一大品牌,在粵港澳地區(qū)早已深入人心。
2、金龍魚(yú),該品牌獲得了食用油領(lǐng)域最高品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)“國(guó)際稻米油品質(zhì)大獎(jiǎng)”。
3、魯花,兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油等品類多元化發(fā)展的魯花,穩(wěn)占中國(guó)食用油市場(chǎng)第一梯隊(duì)。
4、獅球嘜,是起源于廣東汕頭但扎根于香港的食用油老牌,歷史比刀嘜還長(zhǎng),是香港卓越品牌
油酸是指食用油脂肪酸中(ω-9)單不飽和脂肪酸。按照含量排名前五的分別是:1、橄欖油,單不飽和脂肪酸含量84%-86%;
2、菜籽油,單不飽和脂肪酸含量70%-80-%;
3、山茶油,單不飽和脂肪酸含量76.8%;
4、杏仁油,單不飽和脂肪酸含量69.4%;
5、花生油,單不飽和脂肪酸含量50%-68%。
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