哥窯泡茶具有保溫蓄熱、提升口感的功能,用建盞品茗,激發(fā)茶香,從而最大程度發(fā)揮茶葉的香氣、滋味,其次也具有活水軟水順口的好處,最后,用建盞喝茶亦能陶冶情緒,營造雅致品茶氛圍,但需要注意,建盞用完需要及時清洗、收納,避免藏污納垢,造成一定壞處。
胎質(zhì)厚實堅硬、釉水紺黑肥厚、紋理變幻多樣,是一種獨特的黑釉瓷器,曾是宋朝皇室御用茶具
哥窯青瓷適合泡綠茶。青瓷勝在釉色,更能突顯茶湯的色澤。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目。
哥窯茶壺不錯。哥窯茶壺透氣性較強(qiáng),導(dǎo)熱慢,適合泡不同種類茶。哥窯茶壺密度較低,含鐵及其它微量礦物質(zhì)。經(jīng)過天然巖礦結(jié)合陶土調(diào)配,通過多次高溫氧化、還原、多重?zé)贫?。坯體呈現(xiàn)原始樸拙、自然粗礦的質(zhì)感。色澤千變?nèi)f化
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