野生大茶樹的共同特征

野生大茶樹的共同特征

野生大茶樹的共同特征有：

1.樹干粗壯：野生大茶樹通常生長在山區(qū)或古樹林中，經(jīng)過數(shù)百年的生長，樹干非常粗壯，有時(shí)直徑可達(dá)1米以上。

2.樹皮厚實(shí)：野生大茶樹的樹皮較為厚實(shí)，不易受到外界的損傷，同時(shí)也能保護(hù)樹干內(nèi)部的水分和養(yǎng)分。

3.葉片厚重：與其他閉山小葉茶品種相比，野生大茶樹的葉片通常比較厚轎豎中實(shí)，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

4.茶花香氣濃郁：野生大茶樹的花朵呈現(xiàn)出鮮艷的白色或粉色，芳香撲鼻，是一種廣受喜愛的園林觀賞植物。

5.樹齡老長：野生大茶樹的壽命非常長，有些已經(jīng)活了上千年。隨著時(shí)間的推移纖沖，這些老茶樹積累的養(yǎng)分和營養(yǎng)物質(zhì)也越來越豐富，因此采摘的茶葉更具有優(yōu)質(zhì)和價(jià)值。

六大茶山的茶葉各自有喝起來有什么特點(diǎn)？

1、南糯山

屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽中斗培型的茶王樹。

2、布朗山

屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。

3、巴達(dá)山

屬喬木大葉種，這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山乎培皮上就生長著一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香、蜜香。

4、南嶠茶山

屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。

5、勐宋茶山

屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。

6、惠民景邁山

屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，號(hào)稱萬畝喬木古茶園?？酀?、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱螃蟹腳。

擴(kuò)展資料

古“六大茶山”三國前就有茶樹種植，三國以后茶就作為商品與外地貿(mào)易，晉時(shí)逐漸發(fā)展，唐，宋已形成茶葉商品基地。明洪武年間被劃作一個(gè)單獨(dú)行政區(qū)域。清中葉茶山鼎盛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、港澳、南陽個(gè)地，普洱茶從此聞名中外。

古“六大茶山”不但是西雙版納各族人民過去的主要經(jīng)濟(jì)來源，還曾經(jīng)吸引內(nèi)地?cái)?shù)十萬同胞前來開發(fā)，這對(duì)歲差于繁榮邊疆經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)各民族的團(tuán)結(jié)交往，起到巨大的作用。

參考資料來源：百度百科-普洱六大茶山

參考資料來源：百度百科-六大茶山

普洱茶古六大茶山（六大茶山）的茶葉特點(diǎn)如下：

1、革登山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。

2、莽枝山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣禪辯御較淡，湯色深桔黃。

3、倚邦山：屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣暗香如瀾，湯色深桔黃。

4、蠻磚山：屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚

邦一說。

5、曼撒山(易武山)：屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是著名中外的茶山。

6、攸樂山：屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。

擴(kuò)展資料

喝茶注意事項(xiàng)

1、不飲過濃茶

濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復(fù)。

2、睡前不飲茶

臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初灶旅期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意賀巖。

參考資料來源：百度百科——普洱茶山

參考資料來源：百度百科——喝茶

普洱茶各大茶山的特色

勐庫

茶區(qū)位置:云南省臨倉雙江地區(qū).

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶,特有勐庫種.

特色:茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊,勁揚(yáng),不苦味六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感剌激性稍高.

景邁

茶區(qū)位置:云南省思矛地區(qū)瀾倉縣

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶

特色:茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著種之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色與舌面中段甘韻表同佳,湯質(zhì)滑,較薄.

千家寨

茶區(qū)位置:云南省核譽(yù)明思矛地區(qū)金竹山千家寨

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶

特色:茶青揉不成條為其早年特色上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄.

易武

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng),古六大茶山茶區(qū),原屬古代慢撒茶區(qū)

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶

特色:香氣口感類似慢撒,屬香揚(yáng)水柔,剌激性較低的茶品;與慢撒茶區(qū)相同,近年湯質(zhì)較薄.

蠻磚

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),古六大茶山茶區(qū)

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶

特色:相較其他古六大茶山茶青色澤較深,舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦口感香氣較沉,不若曼灑易武香揚(yáng).

南糯

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?？h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地.

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶

特色:香揚(yáng)清甜口感剌激性較高的代表性茶品,上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段湯質(zhì)滑口澀度稍高.

景谷

茶區(qū)位置:云南省思矛地區(qū)景谷縣

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶

特色:條索不長,葉質(zhì)厚,口感剌激性強(qiáng)面集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時(shí)有輕發(fā)酵香甜味.

布郎

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?？h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地

生虛備長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶

特色:口感受剌少許性的稍強(qiáng),舌面與上顎中后段稍苦;上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶.

曼灑

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng),古巴隊(duì)六大茶山茶區(qū)

生長形態(tài)與茶種:云南大吉種栽培野生茶

特色:香揚(yáng)水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面與上顎中后段改告香氣飽滿,優(yōu)質(zhì)茶品甘韻 及兩類,近年湯質(zhì)較薄.

莽枝

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),古六大茶山茶區(qū).

生長形態(tài)與茶種:云南中小葉種栽培野生茶.

特色:跋涉葉種以特殊香形著稱,與倚幫,革登香形口感類似上顎香甜微蜜感,湯柔,舌面剌激感較強(qiáng).

攸樂

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州景洪市,古六大茶山茶區(qū),唯一不在勐? 縣的正山.

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶.

特色:香形口感與慢撒易武接近,香揚(yáng)水柔,舌面苦澀度稍高.

倚邦

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣象明,古六大茶山茶區(qū).

生長形態(tài)與茶種:云南中小葉種栽培野生茶.

特色:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感,稍苦舌面中后段帶苦有甘韻.

無量

茶區(qū)位置:云南省大理,思茅地區(qū)無量山茶區(qū).

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶.

特色:舌面中段香甜回甘,香在上顎中段,苦澀度不高,因茶區(qū)生產(chǎn)范圍大,較無個(gè)別茶區(qū)特色.

革登

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),古六大茶山茶區(qū).

生長形態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野生茶.

特色:中小葉種以特殊香型著稱,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中后段微苦有甘韻濫捕質(zhì)稍薄.

邦崴

茶區(qū)位置:云南省思矛地區(qū)瀾倉縣.

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種野野生茶.

特色:香甜質(zhì)重飽滿,舌面與上顎中后段微苦澀甘韻強(qiáng)面集中于舌面,香型屬次明類.

班章

茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐?？h屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區(qū)之分,本茶樣屬老班章茶區(qū)

特色:云南大葉種與布朗山香型口感受類似但口感香氣下沉剌激性更強(qiáng),為舌面苦味最重者,上顎表現(xiàn)不明顯.

古六大茶山 -- 地埋位嫌漏置及概況

說明：1、攸樂茶山 2、蠻磚茶山 3、漫撒茶山 4、莽枝茶山 5、倚邦茶山 6、革登茶山

云南省是世界是茶樹的原產(chǎn)地，同時(shí)也是普洱茶的故鄉(xiāng)，古今中外負(fù)有盛名，普洱茶已有一千多年的歷史，西雙版納是普洱茶的小故鄉(xiāng)，據(jù)西雙版納傣族貝葉經(jīng)記載，早在一千多年前，西西雙版納就有茶樹栽培，在西雙版納勐海縣南糯山上至今還生長著八百年年前人工栽培的古茶樹，被稱為“茶樹之王”。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載：“西藩之用普洱，已自唐時(shí)，”西藩：就是指西藏地區(qū)的兄弟民族，普茶就是說普洱茶，可見自唐代就有普洱茶了。

清朝趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》寫道：普洱茶出自云南的普洱府，產(chǎn)于悠東山、革登茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山。普洱茶是以地名作茶的專用名詞，一直沿用至今。易武是普洱茶的原產(chǎn)地。

六大古茶山在香港、韓國、臺(tái)灣、廣東、深圳等地有很高的知名度，六大古茶山包括悠樂茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山、莽枝茶山它們都在易武的周圍，古茶山的野茶樹生長在原始森林中，其營養(yǎng)成份是任何一種矮化茶樹和新培植茶樹都無法相比，野生大茶樹生長環(huán)境自然、特殊，全世界罕見，其原料主要用來加工普洱茶，因此易武的普洱茶內(nèi)質(zhì)極其特別，在文革期間，許多陳年普洱茶在大火中毀滅，目前存在世上的正品野生普洱茶少之又少。

古時(shí)，易武的普洱茶主要用來進(jìn)貢，又有瑞貢天朝、正山貢茶之稱，歷史上“茶馬古道”就是以易武為中心經(jīng)思茅達(dá)到普洱府，最后在交易，所以還有人稱普洱茶為易武茶。

古六大茶山 -- 革登茶山

《普洱府志》載：“其治革登山，有茶王樹，較眾茶獨(dú)高大，土人常采茶時(shí)，先具酒醴祖祭于此。”由此可知革登茶山早就聞名。

革登茶山位于孔明山下，緊靠攸樂茶山，傍依雞怪山，歷史上年產(chǎn)茶500擔(dān)之多。茶屬大葉種型，因茶芽粗肚，滿披銀茸，民間種之為“大白茶”。在清朝嘉慶、道光年間（公元1796——1850年），八角樹寨有株茶王樹，光春茶就能收干茶一擔(dān)。革登茶山過去的新校都有20多厘米的盆大了。祭祀古茶樹的碑石到是隨處可見，足以證明茶農(nóng)封古茶王樹的敬仰之情，同時(shí)也告誡后人古茶樹確需保護(hù)。解放前革登茶山已荒蕪，茶農(nóng)人走寨遠(yuǎn)，解放后逐漸恢愎發(fā)展，現(xiàn)年生茶萬擔(dān)以上。

古六大茶山 -- 莽枝茶山

莽枝茶山，位于蠻磚茶山南面，和革登茶山相聊，與孔明山遙遙相望。傳說是諸葛亮埋銅鑼之地，故名。從象明鄉(xiāng)越架布河，過大石房，穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面積范圍不大，但茶葉質(zhì)量較好、味美。明、清時(shí)期茶山與旺，茶葉年產(chǎn)達(dá)萬擔(dān)之多。從立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山與旺發(fā)達(dá)景象。該碑立于乾隆十一年冬（元1746年）。

由于多種原因，莽枝茶山在解放前夕，已經(jīng)荒蕪，幾百戶人家的勐芝大寨已成為原始密林，遺存的部分茶農(nóng)后代，已搬遷到茶山后的秧林寨，封茶山的歷史漠然知曉。原始密林中還可看到一塊塊面積大小不一的茶林，以及從多的交雜在一起的大葉種茶與小葉種茶樹。一座葬于清嘉慶十七年（公元1813年）的茶商墓孤寂地守候在茶山。茶山由于多年無人管理，有的茶樹長得幾丈高，仍然茶花怒放圓拿，青枝綠菜。黨的十一屆三中全曾后，在各級(jí)政府的重視下，茶山鄉(xiāng)民開始封茶山進(jìn)行管理，茶葉產(chǎn)量逐步提高，每年出售給國家青毛茶2萬多公斤

古六大茶山 -- 倚邦茶山

倚邦茶山（傣語稱“磨臘”倚邦，即茶井之意），總面積為360平方公里，是多民族的高山區(qū)。倚邦茶，茶芽細(xì)長，銀色生輝，味甘正，回甜爽口。歷史上以生產(chǎn)圓茶（七子餅）而著名，年產(chǎn)茶萬擔(dān)以上。明、清時(shí)期，茶莊林立、商家云集，極為熱鬧。產(chǎn)品適銷西藏、港澳、南洋各地。由于茶質(zhì)極好，每年都要進(jìn)貢朝廷20擔(dān)之多。

清朝為了加強(qiáng)封茶山的管理和貢茶的運(yùn)送，于道光二十五年（公元1845年）從昆明經(jīng)思茅至茶山（倚邦、易武）的崇山峻嶺中修筑了一條由石板鑲成的運(yùn)茶馬道，寬約2米，長達(dá)數(shù)百公里。從殘存的部份馬道上石板的磨損狀況可以判斷，當(dāng)時(shí)筑路的辛和茶葉運(yùn)輸芹腔爛的繁忙景象。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和交通的便利，倚邦就成為內(nèi)地與邊疆交往的政治、經(jīng)濟(jì)中心，各種商鋪、學(xué)校、會(huì)館應(yīng)運(yùn)而生。可惜表現(xiàn)茶山繁葷景象的建筑于解放前毀于火災(zāi)，如今僅有碎瓦斷壁殘存。今日倚邦茶山，除茶葉生產(chǎn)得到恢愎和發(fā)展外，西雙版納州政府又規(guī)劃發(fā)展一個(gè)萬畝級(jí)香料基地。這樣，倚邦茶山將茶葉、香料比翼齊飛，前程無量。

古六大茶山 -- 漫撒茶山

慢撒茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)以東，緊接老撾邊境。慢撒茶山屬大葉種茶，條索肥碩，條子寬大，結(jié)實(shí)，十足代表了普洱茶的雄壯男性之美，是普洱茶中個(gè)頭最大的。

清乾隆年間是其輝煌時(shí)期，滿山遍野都是茶樹，年產(chǎn)萬擔(dān)以上，清咸豐壬子年（公元 1852 年）來自內(nèi)地的很多漢族同胞在茶山與茶山各族兄弟共同種茶、制茶，所產(chǎn)“元寶茶”（圓茶），遠(yuǎn)近聞名，暢銷國內(nèi)外，慢撒茶山種茶歷史悠久，茶農(nóng)種茶制茶經(jīng)驗(yàn)豐富，但到十委世紀(jì)，慢撒茶山，稍有衰落，而易武茶山則日起興旺，光茶號(hào)就有十幾家，因此，清朝前期中期史書列六大茶山時(shí)，只列“慢撒”后某些書籍又列為“易武”。由此使人產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為易武和慢撒是兩座茶山，實(shí)際上并不是，只是證明了兩座茶山的興衰，易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶，不是獨(dú)立的兩座茶山。是但在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)細(xì)細(xì)區(qū)分，易武茶山和慢撒茶山卻有不同的，慢撒茶山的茶葉稍微肥大一些，味也稍甜。

古六大茶山 -- 蠻磚茶山

蠻磚茶山位于野象山旁，磨者河畔，歷史上年產(chǎn)茶萬擔(dān)以上，大都運(yùn)往易武加工。銷售。

蠻磚茶山是古“六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山，茶林不規(guī)則地散布在原始密林中，經(jīng)茶農(nóng)精心管理，至今仍年產(chǎn)茶萬擔(dān)之多。今天的茶農(nóng)商品意識(shí)強(qiáng)，他們根據(jù)市場的需要在蠻磚村公所支書權(quán)存安帶領(lǐng)下安排生產(chǎn)蠻磚貢茶，茶味獨(dú)特，茶芽雪白晶亮，是搶手之貨。1994年，州、縣政府確定在蠻磚茶山新建萬畝大茶園，在云南省茶葉科研所專家的指道下，萬畝新茶園盤繞群山，株株茶樹綠油飄香，喜看古茶山和新茶園交相爭輝，茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上

古六大茶山 -- 攸樂茶山

攸樂茶山（基諾山），東西長75公里，南北寬50公里，東北與革登茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子，現(xiàn)為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首，是云南大葉茶的中心產(chǎn)地，歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000 擔(dān)以上。攸樂山種茶，年代久遠(yuǎn)，相傳茶是孔明遺種，故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年（公元1729年）曾設(shè)過同知府和專管捕“盜”的普洱通判。1942年國民黨軍隊(duì)開進(jìn)攸樂茶山，毅人放火，茶農(nóng)四逃，茶山荒蕪，茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壤。解放后，人民政府撥款、撥糧救濟(jì)茶農(nóng)扶持茶葉生產(chǎn)。使產(chǎn)量逐漸上升。1993年攸樂茶山產(chǎn)茶1942擔(dān)（97000多公斤）。