現(xiàn)代的茶具按照制作材料的不同,可以分為陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金屬茶具、漆器茶具、竹木茶具等。而瓷器茶具主要分為白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷茶具等。
1、白瓷
白瓷茶具因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。
唐代飲茶之風大盛,促進了茶具生產(chǎn)的相應發(fā)展,據(jù)《唐國史補》載,河南鞏縣瓷窯在燒制茶具的同時,還塑造了“茶神’陸羽的瓷像,客商每購茶具若干件,即贈送一座瓷像,以招攬生意。
其他如河北任丘的邢窯、浙江余姚的越窯、湖南的長沙窯、四川大邑窯,也都產(chǎn)白瓷茶具。唐代燒造的白瓷,胎釉白凈,如銀似雪,標志著白瓷的真正成熟。
2、青瓷
青瓷是中國傳統(tǒng)瓷器的一種,是在胚體上施以青釉,在還原焰中燒制而成。
青瓷茶具早在東漢年間,已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模。六朝以后,許多青瓷茶具擁有蓮花紋飾。
3、黑瓷
宋黎、蔡襄《茶錄》說:“茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,烙(原字左為“火”字,右上為三個“力”字,右下為“月”字)之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。”這種黑瓷兔毫茶盞,風格獨特,古樸雅致,而且磁質厚重,保溫性能較好,故為斗茶行家所珍愛。
4、彩瓷
彩瓷茶具是使用彩繪瓷器制而成的茶具,花色很多,品種豐富多樣,其中以青花瓷茶具最為著名,色彩淡麗優(yōu)雅,瓷胎華而不艷。從歷史上看,直到元代中后期,青花瓷茶具才開始成批生產(chǎn),特別是景德鎮(zhèn),成了中國青花瓷茶具的主要生產(chǎn)地。
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