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什么壺泡生普最好?

紫砂壺雖然泡茶好喝,但并不是說所有的茶用紫砂壺泡都是最好的選擇。比如生普,可以用紫砂壺來泡,但并不是所有的紫砂壺都適合的,生普用什么紫砂壺泡最好呢?

生普和熟普不同,它屬于輕度發(fā)酵茶,和黃茶、白茶有一定的相似性。這就造成了生普不適合悶泡,如果泡茶時間長了,就會容易發(fā)苦,而紫砂壺的保溫性比較好,對于生普的沖泡并不是非常適合的。

不過,如果掌握好方法,選擇合適的紫砂壺,沖泡后還是非常好的。生普用什么紫砂壺泡最好呢?建議沖泡生普用段泥紫砂壺,透氣性好,生普不會悶泡,自然效果更好。

紫砂壺沖泡生普的技巧:

第一個就是要選透氣性較好的料子,比如段泥。透氣性好,就會讓茶葉茶湯少悶。

第二個要選擇圓壺,因為這個壺型能夠在持壺90度壺嘴朝下的時候出盡茶湯。

第三個就是要掌握水溫,還要把泡茶的時間盡量控制在30秒以內,當然每個人的口味不一樣,喝的生普都不一樣,需要自己掌握調整。

巧用這三個方法,一樣可以用紫砂壺泡出好喝的茶湯。

紫砂壺不是萬能的,并不是說什么茶用紫砂壺沖泡都是最好的,比如綠茶,用紫砂壺雖然可以沖泡,但并不是最好的選擇。生普也是一樣,生普用什么紫砂壺沖泡最好呢?比如紅泥、朱泥等紫砂壺最好不要拿來沖泡生普,效果看不是非常好。紫砂壺泡茶雖然好,但也不能盲目選擇,好的壺配合適合的茶,才能發(fā)揮紫砂壺最大的優(yōu)勢。

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