標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱等。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量等級(jí))。
包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。在包裝完成后即具有確定的量值,這一確定的量值應(yīng)是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)“。
擴(kuò)展資料:
生產(chǎn)日期
食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。
食品標(biāo)簽的管理已經(jīng)從質(zhì)量技術(shù)層面上升到食品安全的高度,各級(jí)工商行政部門已經(jīng)著手加強(qiáng)該方面的行政執(zhí)法管理工作。深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員在會(huì)議上也明確,今后在食品流通過程中,預(yù)包裝食品在采購(gòu)環(huán)節(jié)必須要索取相應(yīng)的標(biāo)簽檢驗(yàn)合格證。
參考資料來源:百度百科-預(yù)包裝食品
標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱等。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量等級(jí))。
包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材質(zhì)和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。在包裝完成后即具有確定的量值,這一確定的量值應(yīng)是“在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)“。
擴(kuò)展資料:
標(biāo)簽
食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和 (或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容(如輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、質(zhì)量等級(jí))。
食品名稱
標(biāo)準(zhǔn)要求食品名稱要反映出產(chǎn)品的真實(shí)屬性。但一些產(chǎn)品的名稱只有自定名稱并未在其附近標(biāo)示反映其真實(shí)屬性的名稱。例如名稱:素牛肉.結(jié)果配料中并無牛肉.只是用小麥粉和其他配料加工而成的面制品;一些產(chǎn)品并未用到實(shí)質(zhì)物質(zhì),僅僅使用了相應(yīng)的食用香精香料,卻用該物質(zhì)命名名稱,不符合規(guī)范要求。
配料
在制造或加工食品時(shí)使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于產(chǎn)品中的任何物質(zhì),包括食品添加劑,配料的排列要按加入量遞減順序排列。加人量少于2%的可以不按遞減順序排列,食品添加劑項(xiàng)的位置由需納入該項(xiàng)中的各種食品添加劑的總重量決定,這是標(biāo)示時(shí)易出錯(cuò)的地方。
生產(chǎn)日期
食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。
食品標(biāo)簽的管理已經(jīng)從質(zhì)量技術(shù)層面上升到食品安全的高度,各級(jí)工商行政部門已經(jīng)著手加強(qiáng)該方面的行政執(zhí)法管理工作。深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員在會(huì)議上也明確,今后在食品流通過程中,預(yù)包裝食品在采購(gòu)環(huán)節(jié)必須要索取相應(yīng)的標(biāo)簽檢驗(yàn)合格證? 。
參考資料:百度百科-預(yù)包裝食品