1. 鐵觀音,紅茶,普洱茶哪個好
當然是龍井好了。
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國十大名茶。
1959年中國"十大名茶"評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
2. 鐵觀音,紅茶,普洱茶哪個好喝
鐵觀音屬于烏龍茶，而普洱又分生普跟熟普，黑茶屬于一大類范圍太廣。
關(guān)于喝茶我覺得以個人喜好、口感為主。
喜歡香味的喝鐵觀音，刮油的喝生普，冬季多喝熟普。
我個人傾向于鐵觀音跟紅茶滇紅。僅供參考！
3. 鐵觀音,紅茶,普洱茶哪個好一點
鐵觀音是半發(fā)酵的茶，屬于烏龍茶。不是紅茶，紅茶是全發(fā)酵的。性熱。普洱茶也不是紅茶，是黑茶，不熱不寒，性溫。
4. 鐵觀音茶和紅茶哪個好
首先來介紹一下茶的分類法:
茶的分類，按各種不同標準，可有不同的區(qū)分法。然最一般也最常使用的，是依發(fā)酵度與制法，分為六大茶類。而紅茶，便是這六大茶類中的一種。認識六大茶類，便相對初步認識了紅茶：
綠茶：制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。
黃茶：制作方式近似綠茶，但過程中經(jīng)過悶黃，使茶葉與茶湯的顏色呈黃的微發(fā)酵的茶，發(fā)酵度約10～20%，滋味清香甘甜，如君山銀針、蒙頂黃牙等都是知名的茶款。
白茶：把葉片采摘下來后只經(jīng)過輕微的、約10～30%程度的發(fā)酵、不經(jīng)過任何炒菁或揉捻動作，便直接曬干或烘干的輕發(fā)酵茶。帶有細致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常獨特。特產(chǎn)于中國福建一帶，如白毫銀針、壽眉牡丹等都是知名的茶款。
青茶：又稱烏龍茶。發(fā)酵度約為20～60%，是介于綠茶與紅茶之間的半發(fā)酵茶類。滋味變化多端，兼容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美，常帶有如花香、果香、谷香等多元豐富的香氣，是臺灣最知名的茶類。知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音、水仙、武夷茶。
紅茶：發(fā)酵度達80～90%的全發(fā)酵茶。制作過程不經(jīng)殺菁，而是直接萎凋、揉切，然后進行完整發(fā)酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。（然必須注意的是，在英文中，紅茶并不稱「紅」茶，而稱black tea）
黑茶：屬后發(fā)酵茶。制造上是在殺菁、揉捻、曬干后，再經(jīng)過堆積存放的過程（稱為「渥堆」），使之產(chǎn)生再次發(fā)酵，故而茶葉與茶湯顏色更深、滋味也更濃郁厚實。如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。
紅茶的制作
認識了茶的分類，我們可以進一步，探究紅茶的制作過程：
采摘：茶是以從茶樹上與采摘下來的嫩葉與芽所制成。一般而言，高品質(zhì)的紅茶通常采摘一芽二葉到三葉，且葉片的老嫩程度需一致。
萎凋：將采摘下來的葉子，在室內(nèi)均勻攤放開來靜置一段時間，使茶葉的水分緩慢揮發(fā)減少，變?yōu)槿彳浂菀兹嗄?，同時茶葉也會在也在水分散失的過程中逐步產(chǎn)生化學(xué)變化。
揉捻與切碎：將萎凋后的的茶葉以手工或機器方式加以揉搓揉制，一方面破壞茶葉的組織，使內(nèi)含的茶汁與茶的內(nèi)質(zhì)和芳香釋出于茶葉的表層，以能在未來沖泡時可以迅速溶解出來；一方面使茶葉緊卷成型，以利包裝與保存。而茶葉揉捻的方式與輕重的不同，也會形成風(fēng)味上的不同差異。
如果是切碎型的紅茶（現(xiàn)在可見的、除中國的功夫紅茶、小種紅茶外，大部分紅茶均屬之），則在此過程中以機器同時進行切碎的動作。
發(fā)酵：將揉切好的茶葉鋪開來，在濕潤的空氣中攤放約數(shù)個小時進行發(fā)酵，使茶葉在空氣中氧化，紅茶的色澤與香氣在此步驟完整形成。
干燥：將發(fā)酵完成的茶葉高溫烘干，以停止發(fā)酵作用并去除水分。之后便可以進行篩選、拼配、包裝上市了。
5. 普洱茶和鐵觀音茶哪個好些
普洱和鐵觀音應(yīng)該是普洱茶更刮油，很多減肥的人都喝普洱茶。
6. 鐵觀音茶好還是普洱茶好
不存在哪個好，看個人喜好，碎銀子是普洱茶，屬于發(fā)酵過的紅茶，鐵觀音是綠茶。
7. 鐵觀音紅茶普洱茶哪個好
中國是非常講究喝茶的，最有名的茶業(yè)有西湖龍井，福建鐵觀音，金駿眉，綠毛猴，安吉白茶，普洱茶，黃山毛峰，龍豪，碧螺春，大紅袍等等！
8. 紅茶普洱鐵觀音的區(qū)別
花茶，又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。
而鐵觀音為中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃。
兩者為不同類型的茶，其組成成分不同，茶味也不一樣。
