1. 墨江鳳凰窩茶葉位置
馬拐塘，該行政村隸屬金平縣馬鞍底鄉(xiāng)，地處馬鞍底鄉(xiāng)西 邊，距鄉(xiāng)政府所在地 4公里，到鄉(xiāng)道路為土路，交通不方便，距縣地 142公里。
墨江縣景星鎮(zhèn)鳳凰窩古茶園位于新華村灑次組與涵德村半坡組交界處，屬亞熱帶氣候，海拔在1618～1783米之間，常年早晚云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，年平均氣溫為18℃，年降雨量達(dá)1300毫米，常年相對(duì)濕度為80—90%，特殊的地理區(qū)位和氣候優(yōu)勢(shì)為鳳凰窩古茶高端品質(zhì)的形成奠定了天然基礎(chǔ)。
2. 墨江鳳凰窩普洱茶
墨江哈尼族自治縣是云南省普洱市下轄縣之一，縣境位于云南省南部，普洱市東部，北距省會(huì)昆明市350千米，西南距普洱市220千米，是中國(guó)內(nèi)地通往云南西南邊疆的交通要道。
特產(chǎn)：
墨江紫米
因米呈紫黑色而得名，屬秈型紫糯水稻。墨江紫米米粒細(xì)長(zhǎng)，糯性好、粘度高，蒸煮后有斷米復(fù)續(xù)現(xiàn)象。紫米營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血、健脾、理氣、接骨等藥用價(jià)值。紫米可煮食，也可加工成副食品，如紫米粑粑、紫米米線、紫米三七燉雞、紫米汽鍋雞等。2007年墨江被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)授予“中國(guó)紫米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
墨江紫米封缸酒
紫米系列產(chǎn)品天溪牌紫米封缸酒1992年獲巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展品會(huì)金獎(jiǎng)，1994獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中國(guó)企業(yè)品牌推進(jìn)委員會(huì)授予2003年度“中國(guó)著名品牌”稱號(hào)。
墨江咖啡
墨江咖啡生長(zhǎng)環(huán)境好，質(zhì)量上乘。其中北標(biāo)咖啡生產(chǎn)的咖啡豆經(jīng)過(guò)‘水洗分級(jí)、兩級(jí)發(fā)酵’等加工工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品歷年被雀巢產(chǎn)品杯品師評(píng)為一級(jí)精品咖啡，2013年5月首屆普洱咖啡生豆大賽上，在全市各縣（區(qū)）29個(gè)咖啡生豆樣品中，經(jīng)來(lái)自北京、香港，美國(guó)的三名具有SCAA咖啡杯品資質(zhì)的咖啡杯品師評(píng)審，墨江縣咖啡生豆以82分的最高分獲得SCAA精品咖啡認(rèn)證。
普洱茶
墨江是著名的“普洱茶”產(chǎn)地之一，早在清道光四年（1824年），墨江壩溜楊八寨村民即從綠春引進(jìn)種植。據(jù)史載：縣內(nèi)碧溪區(qū)須立所產(chǎn)的“須立茶”曾列為清代貢品，新?lián)釁^(qū)所產(chǎn)“迷帝茶”以其獨(dú)特的清香很受消費(fèi)者歡迎。墨江茶廠研制成功并投入生產(chǎn)的“墨江云針茶”獲思茅地區(qū)1982年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1985年被列為云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中國(guó)云南第二屆茶交會(huì)中獲金獎(jiǎng)。
竹筍
竹筍是墨江較有名的土特產(chǎn)之一，尤其是甜筍更是美味佳肴，據(jù)清《普洱府志》載：“甜筍，味清香而甜，為甜竹之嫩者”，產(chǎn)治城附近及德化鄉(xiāng)。質(zhì)潔白純細(xì)，籜毛少，味頗鮮美。用苦竹筍加工成的筍干也是墨江的特產(chǎn)，供銷部門(mén)每年收購(gòu)數(shù)千斤，對(duì)外銷路很好，深受外地消費(fèi)者的喜愛(ài)。
紫膠
紫膠是墨江縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品，是國(guó)防工業(yè)原料和食品保鮮、食品色素最佳的原料。早于清朝咸豐年間（1861年）就有發(fā)現(xiàn)和使用紫膠的記載。民國(guó)年間，不少商人到墨江收購(gòu)紫膠，返運(yùn)至國(guó)外。50年代生產(chǎn)紫膠水520340斤，60年代達(dá)到3582852斤，引起了中央林業(yè)部門(mén)的關(guān)注。1961年林業(yè)部在墨江召開(kāi)了云南六省（區(qū)）紫膠工作會(huì)議，推廣紫膠種植技術(shù)。70年代，紫膠產(chǎn)量達(dá)到7294300斤，成為我國(guó)產(chǎn)膠大縣揚(yáng)名全國(guó)，是著名的“紫膠之鄉(xiāng)”。
3. 墨江鳳凰山茶
其實(shí)普洱茶界有兩個(gè)鳳凰窩，很多人可能都不知道！
一個(gè)鳳凰窩在勐臘縣易武鎮(zhèn)，另外一個(gè)卻在普洱市墨江縣。
易武G有林的鳳凰窩，也叫“馬拐塘”，可以說(shuō)是這些年的高端硬貨，從易武街騎摩托車到鳳凰窩要三四個(gè)小時(shí)，而且茶葉大多數(shù)為高桿古樹(shù)，采摘非常困難，連茶農(nóng)進(jìn)去，偶爾也會(huì)迷路。
易武鳳凰窩古樹(shù)茶的特點(diǎn)就是花蜜香明顯，和易武茶的一般大樹(shù)茶相比，鳳凰窩的茶香顯得更濃，更沉，原野氣韻深廣，水路細(xì)膩、口感飽滿、湯質(zhì)粘稠，陰柔之中透出高雅之美。
重點(diǎn)是易武鳳凰窩一年總共也就200公斤，整個(gè)茶區(qū)也就四家人，兩塊地，養(yǎng)育了產(chǎn)量極少的古樹(shù)。
而墨江的鳳凰窩，則是屬于普洱茶的微小產(chǎn)區(qū)，位于普洱墨江景星鎮(zhèn)。
據(jù)說(shuō)，在“鳳凰窩”茶園附近，至今還存活著一株千年梧桐樹(shù)。從前有一對(duì)鳳凰在梧桐樹(shù)上筑巢安家，人們就把這個(gè)地方稱作“鳳凰窩”，后來(lái)，整個(gè)山脈因?yàn)轼P凰的造訪，就被當(dāng)?shù)厝私凶隽恕傍P凰山”。
鳳凰窩古茶樹(shù)生長(zhǎng)區(qū)土壤性質(zhì)屬沙壤，保水性和通水性良好，每年茶園里和周圍草木腐殖物，為鳳凰窩古茶樹(shù)成長(zhǎng)提供了天然的有機(jī)肥料，滋養(yǎng)著古茶樹(shù)度過(guò)了百余個(gè)春秋。
4. 墨江鳳凰窩屬于哪個(gè)茶區(qū)
喝貢茶，品種很多，下面有列
貢茶起源于西周，迄今已有三千多年歷史了，晉《華陽(yáng)國(guó)志之巴志》載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師”。巴蜀作戰(zhàn)有功，冊(cè)封為諸侯，作為封候國(guó)向周王朝納貢的有“土植五谷……茶……”，但這僅僅是貢茶的萌芽而已，既未形成制度，更未歷代相沿襲。
貢茶從李唐王朝開(kāi)始形成制度，歷代相傳，延續(xù)幾百年之久。唐代貢茶制度有兩種形式：
朝廷選擇茶葉品質(zhì)優(yōu)異的州定額納貢。有常州陽(yáng)羨茶，湖州顧渚紫筍茶；睦州鳩坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饒州浮梁茶；溪州靈溪茶；岳州邕州含膏；峽州碧澗茶；荊州團(tuán)黃茶；雅州蒙頂茶；福州方山露芽等20多州的名優(yōu)茶。雅州蒙頂茶號(hào)稱第一，名曰“仙茶”。常州陽(yáng)羨茶，湖州紫筍茶同列第二。荊州團(tuán)黃茶名列第三。
選擇茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚自然品質(zhì)優(yōu)異，產(chǎn)量集中：交通便捷的重點(diǎn)產(chǎn)品，由朝廷直接設(shè)立貢茶院（即貢焙制），專業(yè)制作貢茶。
貢茶制度的目的是既要滿足朝廷窮奢極侈的需要，又能繞過(guò)商品流通渠道，縮小商業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍，阻礙商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，扼殺資本主義因素的增長(zhǎng)，維護(hù)封建制度的根基。但貢茶是專供皇室朝廷飲用的，不惜耗用巨資，制作精益求精，品目日新月異，客觀上推動(dòng)了茶葉科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。同時(shí)貢茶的產(chǎn)制和運(yùn)輸，對(duì)驛道交通建設(shè)，地區(qū)聯(lián)誼，民族團(tuán)結(jié)也有促進(jìn)作用。
入宋，貢茶沿襲唐制，但顧渚貢茶院漸趨衰落，福建建安（今建甌）境內(nèi)風(fēng)凰山“北苑龍焙”代之而大興，其規(guī)模也很壯觀，名聲顯赫“自南唐歲率六縣民采造，大力民間所苦”?！肮偎街喝偃辛薄Ｆ鑹阂糟y模，飾以尤鳳花紋，彬彬如生，精湛絕倫?！靶F(tuán)凡二十餅重一斤，其價(jià)值金二兩”。成品茶按質(zhì)量好次分成十個(gè)等級(jí)，朝廷官員按職位高低分別享用。宋徽宗《大觀茶淪》云：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下……故近歲以來(lái)，采摘之精，制作之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛造其極”。把我國(guó)茶葉制造技術(shù)、品飲技藝提高到一個(gè)新水平。把茶葉飲用價(jià)值和工藝欣賞價(jià)值完善地結(jié)合起來(lái)了，由物質(zhì)享受升華為精神享用。
入元明，貢焙制有所削弱，僅在福建武夷山置小型御茶園，定額納貢制仍照實(shí)施。明太祖朱元璋，出身貧寒，才略出眾。他善于總結(jié)歷代王朝興衰的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深知“居安慮危，處治思亂”的治國(guó)策略。他常說(shuō)：“民富則親，民貧則離，民之貧富，國(guó)家休戚系焉?！倍矣捎谒H自參加元末農(nóng)民大起義，輾戰(zhàn)江南廣大茶區(qū)，對(duì)茶事有接觸，深知茶農(nóng)疾苦，并表同情。南京稱帝后，看到進(jìn)貢的是精工細(xì)琢的龍風(fēng)團(tuán)餅茶，令他感嘆不已！但他認(rèn)為這既勞民又耗國(guó)力，因之詔令罷造，“唯采芽以進(jìn)”。這一舉措，實(shí)質(zhì)上是把我國(guó)唐代炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶“一淪而啜”法，遂開(kāi)我國(guó)千年茗飲之宗，客觀上把我國(guó)造茶法、品飲法推向一個(gè)新的歷史時(shí)期，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。
清代，我國(guó)茶業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，全國(guó)形成了以產(chǎn)茶著稱的區(qū)域和區(qū)域化市場(chǎng)，商業(yè)資本逐步轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資本，如福建建甌茶廠不下千家，小者數(shù)十人，大者百余人，以茶為業(yè)者日眾，又如江西《鉛山縣志》載：“河口鎮(zhèn)乾隆時(shí)期業(yè)茶工人二、三萬(wàn)之眾，有茶行48家”。我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品以茶為大宗。清代前期，雖然采取歷代產(chǎn)茶州定額納貢制，但到中葉由于社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中資本主義因素進(jìn)一步增長(zhǎng)，貢茶制度則隨之逐漸消亡。
貢茶制度是中國(guó)封建禮教的象征，是封建社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的產(chǎn)物。
貢茶品種:
普洱茶貢茶為四種：團(tuán)茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
蒙頂茶，產(chǎn)于地跨四川省名山，雅安兩縣的蒙山。歷史悠久，是中國(guó)最古老的名茶，被為茶中故舊，名茶先驅(qū)。
蒙頂茶，是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開(kāi)始成為貢茶，早期的貢品，大都為細(xì)嫩的散茶，品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以后又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶，后來(lái)又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬(wàn)春銀葉、玊葉長(zhǎng)春花色品種。其中石花、黃芽屬于黃茶類，其余屬烘青綠茶。民國(guó)初年，以生產(chǎn)黃芽為主，故稱蒙頂黃芽，為當(dāng)時(shí)蒙頂茶的代表。
“大紅袍”是中品質(zhì)最優(yōu)異者。產(chǎn)于福建的武夷山。宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門(mén)采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。
當(dāng)今的中國(guó)名茶和地方名茶中，有許多曾被歷代皇室列入貢茶，計(jì)有（不完全）：
浙江：西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽；
安徽：、敬亭綠雪、涌溪火青、；
福建：白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂；
湖南：君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖；
四川：蒙頂黃芽、巴岳綠茶；
貴州：貴定云霧茶、都勻毛關(guān)、湄江翠片；
江西：寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶（古時(shí)名為聞林茶）；
江蘇：碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽(yáng)羨茶；
陜西：紫陽(yáng)毛尖；
河南：信陽(yáng)毛尖；
云南：普洱茶；
臺(tái)灣省：文山包種茶。
5. 墨江鳳凰窩茶的特點(diǎn)
鳳凰窩茶湯金黃稠綿、柔潤(rùn)厚實(shí)，香味獨(dú)特悠然、甘醇可口、韻味悠長(zhǎng)，具有“馬漢清香”味,為普洱茶中飲用收藏之精品，“鳳凰窩”的茶葉很耐泡，可以泡20泡左右，湯色淡黃清亮，第四泡左右出味道，茶葉口感柔、潤(rùn)、甜，無(wú)苦澀味，杯底留香，喝后唇齒留香。
6. 墨江景星鳳凰窩古樹(shù)茶特點(diǎn)
3小時(shí)21分鐘96.9公里3個(gè)紅綠燈
打車約269元?途經(jīng)：S218、泗南江橋
墨江哈尼族自治縣
進(jìn)入西門(mén)街，行駛140米
請(qǐng)直行，進(jìn)入哈尼大道，行駛2.9公里
請(qǐng)直行，進(jìn)入墨思公路，行駛3.5公里
左轉(zhuǎn)，進(jìn)入S218，行駛31.8公里
左轉(zhuǎn)，從S218到S218，行駛20米
左轉(zhuǎn)，進(jìn)入S218，行駛27.4公里
左轉(zhuǎn)，進(jìn)入壩溜公路，行駛540米
靠右前方行駛，從壩溜公路到壩溜公路，行駛340米
左轉(zhuǎn)，進(jìn)入壩溜公路，行駛550米
左轉(zhuǎn)，從壩溜公路到那泗公路，行駛1.5公里
右轉(zhuǎn)，進(jìn)入那泗公路，行駛130米
左轉(zhuǎn)，從那泗公路到壩溜鄉(xiāng)，行駛28.1公里
壩溜鄉(xiāng)
7. 普洱市鳳凰窩茶葉位置
我個(gè)人覺(jué)得普鳳凰普洱茶很不錯(cuò)，我回購(gòu)這個(gè)茶葉好多次了，每次購(gòu)買(mǎi)普鳳凰的普洱茶都沒(méi)有讓我失望，這個(gè)牌子的普洱在口感方面可以說(shuō)是一絕，比起很多同價(jià)位或者更高價(jià)位的茶葉口感都要好，另外這個(gè)牌子的茶葉對(duì)品控很嚴(yán)格，我買(mǎi)他們的茶葉這么多次了從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)到過(guò)次品，對(duì)他們這個(gè)牌子的茶葉挺看好的，而且他們的茶葉價(jià)格方面確實(shí)也很公道……
8. 云南墨江鳳凰窩茶
哈尼族內(nèi)部支系繁多，有多種自稱，其中哈尼、卡墮、雅尼、豪尼、碧約、白宏等六個(gè)自稱單位人數(shù)較多，另有哦怒、阿木、多泥、卡別、海尼等自稱單位。
本民族內(nèi)部各自稱單位之間的互稱和其他民族對(duì)哈民族的稱謂也不一致。如元陽(yáng)的哈尼互稱糯美、糯比、各和等；雅尼互稱覺(jué)圍、覺(jué)交，漢族又稱其為愛(ài)尼；稱豪尼為布都、稱哦怒為西摩洛等。
在漢文史籍中，哈尼族的歷史名稱有：和夷、和蠻、和泥、禾泥、窩泥、倭泥、俄泥、阿泥、哈尼、斡泥、阿木、羅緬、糯比、路弼、卡惰、畢約、豪尼、惰塔等。 哈尼族的自稱和歷史名稱雖多，但其音義基本一致，其義均為“和人”。1949年以后，根據(jù)本民族大多數(shù)人的意見(jiàn)，以人數(shù)最多的自稱——“哈尼”為本族統(tǒng)一的名稱 。
9. 墨江鳳凰窩古樹(shù)茶是哪里
屬云南大葉種茶，相對(duì)于勐海老班章的那種大葉來(lái)說(shuō)屬于小葉了，其品種較為單純，，有人稱它為人間極品—鳳凰窩，普洱茶四香中的蘭香，非常明顯，可以被譽(yù)為普洱茶蘭香的教科書(shū)。
10. 墨江景星鎮(zhèn)鳳凰窩普洱茶
墨江縣景星鎮(zhèn)鳳凰窩古茶園位于新華村灑次組與涵德村半坡組交界處，現(xiàn)有茶園面積66畝。
鳳凰窩古茶是由譚煥章于1860年種植，屬云南大葉種茶，其品種較為單純，鮮葉外觀布有白色絨毛，葉底黃白純靜，悠久的種茶歷史成就了鳳凰窩獨(dú)特的茶品。
鳳凰窩茶湯金黃稠綿、柔潤(rùn)厚實(shí)，香味獨(dú)特悠然、甘醇可口、韻味悠長(zhǎng)，具有“馬漢清香”味,為普洱茶中飲用收藏之精品，深受廣大群眾喜愛(ài)。
3.迷帝貢茶古茶山
從景星鄉(xiāng)北行20多公里，便到了迷帝貢茶古茶山，迷帝貢茶古茶山主要分布在墨江縣新?lián)徉l(xiāng)界碑、新塘、幫包、那憲村，是漢族和哈尼族混居區(qū)，海拔1300米到1940米，古茶園面積約195公頃，呈零星和塊狀分布。代表性植株有界碑村迷帝茶廠的迷帝貢茶。
茶質(zhì)特色：迷帝茶苦澀明顯，回甘較快，茶香清揚(yáng)，有少許蘭香，山韻明顯?，F(xiàn)在迷帝皇家古茶原料都來(lái)自那幾棵古茶樹(shù)，并嚴(yán)格等級(jí)劃分，不與其它茶葉拼配，工藝也是傳統(tǒng)的普洱茶青餅制作工藝，與200多年前皇帝喝到的貢品茶幾乎并沒(méi)有多大變化。因?yàn)橄∩?，所以價(jià)高。
“迷帝”還有一個(gè)傳說(shuō)，原來(lái)叫“迷地”。在清朝，據(jù)說(shuō)迷帝茶園品質(zhì)優(yōu)良，被列為貢茶，皇帝曾賜“歲傣京師”匾一塊，此匾由界碑趙氏家族世代保存，文革中流失?！懊缘亍痹蜃尰实勖詰俣某伞懊缘邸辈瑁嗣两裱赜?。