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普洱茶野生茶和茶園茶的區(qū)別(生態(tài)茶和野生茶的區(qū)別)

來源:applianceheavenbd.com???時間:2022-12-21 04:44???點擊:296??編輯:admin???手機版

1. 生態(tài)茶和野生茶的區(qū)別

老樅茶是指采用原生態(tài)野生古老茶樹鮮葉為原料,按照紅茶的加工工藝制成的紅茶,老樅茶干茶色澤油褐烏潤,氣味芬芳濃烈,以獨特的樅韻為主要特征。

坑澗茶是一種種植于正巖的各種山場內,地勢處于低洼處的茶樹種植出來的茶葉??訚静璧南銡獗容^清幽綿長,茶水比較厚實。

相同點:兩者都是茶葉,口感清甜,回味無窮。同時也對人的身體健康有一定的好處。

不同點:①老樅茶的香味是水蜜桃香,蜜香濃郁,茶水醇厚粘稠,回甘清甜,杯底留香,茶香四溢,讓人沉醉。老樅茶具有抗氧化,抗衰老,養(yǎng)胃護胃,舒張血管等功能。多喝老樅茶對心臟有益處。

②坑澗茶的香氣比較清幽綿長,茶水比較厚實??訚静杈哂谢罨∧w,延緩肌膚衰老,讓肌膚更有質感的功能,還有可以給人體的大腦細胞輸送能量,從而起到消疲解乏的作用。

以上便是我對老樅茶和坑澗茶區(qū)別的回答,謝謝!

2. 野生茶好嗎

其好處在于:

桐柏山地理位置比較高,所以山上云霧繚繞,茶葉的質地就比較厚,泡出來的茶顏色深,碧綠色的很好看。

由于是野生茶葉,污染更少,更養(yǎng)生。

3. 野生茶和人工茶區(qū)別

野茶是在山中野生采摘的,扁茶是人工種植多。包裝不一樣,味道差別很大。

4. 原生態(tài)茶屬于什么茶

它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。

時至今日,老班章普洱茶是云南省境內少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。

3、曼松

曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨特的沉潤內斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。

從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質上好的古樹茶而被人們所認識。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一。

昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風寨

刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質優(yōu)秀的一個原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關帝廟。

這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內,距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。

困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

5. 野生茶與種植茶的區(qū)別

一:口感對比,不知道大家有沒有對比過相同的菌類口感,種植的比野生的,真的口感要差不少。

二:營養(yǎng)對比,種植的菌類一般都是在大棚特定的地方,溫度和長勢等都是人為控制,可能會施加一些肥料等等,我真不敢說有多少的營養(yǎng)。野生的就不一樣了,比如農(nóng)村這種菌類一般都生長的竹林,還有杜仲林里面,主要就是生長在這種林地里邊,而且是常年的樹葉掉地上爛掉,這些特有的環(huán)境和眾多的有益元素種植的是做不到的。

6. 野生茶和普通茶的區(qū)別

野藤茶和種植的有很大區(qū)別,待我慢慢道來。

野騰茶是野生植物,藥性藥劑都比人工種植的大很多。野藤茶在經(jīng)歷了干旱 雨澇 缺肥 蟲害等許多的不利因素后,它的功效自然比人工種植的作物要好的多。

這個就好比是野生動物和人工飼養(yǎng)動物一樣,人工飼養(yǎng)動物的生命力肯定沒有野生動物的生命力強大。

7. 生態(tài)茶和野生茶的區(qū)別在哪里

如果是純野生最明顯的區(qū)分有兩點;

1.前者精神狀態(tài)緊張,攻擊性強,裙邊寬、厚。

2.體型健壯但少少脂肪,四肢發(fā)達有力,游泳速度要比養(yǎng)殖環(huán)境下的快很多,不過你可能看到的是仿生態(tài)環(huán)境飼養(yǎng)的,畢竟從幼體開始都是純野生的太少了,一般都是養(yǎng)殖場跑出來的,不好確切的細說區(qū)別特征,因為要根據(jù)它的仿生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)周期,周期越長,區(qū)分難度越大!

8. 野生茶有什么特點

莓茶因為發(fā)現(xiàn)比較晚,而且是張家界獨有,所以還沒有形成統(tǒng)一的分級標準,結合莓茶的生長特征、茶葉的形狀、口感,主要分為三個級別,以通俗的級別命名,分別為原葉、特級、頂級。各級別的特點:

1、莓茶原葉:采摘于莓茶長大成熟之時,葉片大,顏色黑,茶梗少而粗,味濃,回甘慢,耐泡;

2、特級莓茶:采摘略早于莓茶原葉,葉片小,顏色灰白,茶梗多,味道一般,有回甘;

3、頂級莓茶:采摘于清明后,葉片細嫩,顏色偏白,茶梗細小,通常茶葉呈整株狀,味道好,回甘快。

9. 什么是野生茶

一般指野生茶做的紅茶叫野生紅茶,內含物不同,發(fā)酵出來香氣不同,和普通栽培型茶葉做的紅茶口感也不同。

野生的紅茶又叫野生的老樹紅茶,歸屬于滇紅茶,茶湯顏色金黃晶瑩剔透、味道醇正圓潤、香味比較穩(wěn)重、綿長。

野山紅茶是一種別具特色的荼葉,是一種集口味、作用于一體的茶葉。

成飲茶除具備特優(yōu)滇紅茶的條索緊秀烏潤、茶湯顏色金黃晶瑩剔透、味道醇正圓潤、香味比較穩(wěn)重,綿長、葉底紅勻鮮艷等特性外,具有古喬木茶山間之氣明顯,出湯快速、長久耐泡、唇齒之間陳香、壺底清香的氣津,回干生津止渴的長久。

10. 野生茶和有機茶的區(qū)別

“野茶”的概念一開始只是出現(xiàn)在普洱茶店,而這一兩年里卻逐漸席卷了全國各大茶葉產(chǎn)區(qū),覆蓋了各種名品茶。

這不禁讓人心生疑竇,到底什么是野茶?而在家家賣野茶的茶市中,有幾成才是真的?追根溯源,茶,其實最早時就是野生的。茶葉的發(fā)展史,歸根結底,是人對茶的馴化史?! ∷^野生茶樹,是山茶科山茶屬茶組植物野生種類的總稱,其葉可制成茶葉,屬亞熱帶常綠植物。通過自然演變和人工栽培馴化,幸存下來的種質資源具有獨特的適應性和遺傳基因多樣性,蘊藏巨大的生產(chǎn)潛力,具有寶貴的利用價值。目前市場上的野茶,一般分為兩種概念——野放茶和野生茶。事實上,在茶葉市場中,這兩種概念都被以“野茶”這個詞混淆地灌輸給了消費者,但實際上,這兩個概念之間的區(qū)分非常大?!  耙吧琛焙汀耙胺挪琛?,一個野生,一個野放,一字之差,究竟又差了多遠呢? 真正的野生茶,是指沒有經(jīng)過人工栽培馴化,存在于天然林中已有悠遠生長歷史,與栽培茶種有親緣關系的茶組植物。尤其像老撾等云南邊境處的茶山上,上千年的茶樹也是存在。然而這些沒有經(jīng)過幾千年人工馴化和優(yōu)選的野生茶,通常帶有微毒。野生茶有幾個特點:   1、野生茶大多較原始,嫩葉無毫毛或者很少毫毛;   2、野生茶毛茶大多為墨綠色;   3、野生茶葉片革質肥厚不易揉捻成條索;   4、從口感上來說,野生茶茶性較強,內含物質豐富,山韻明顯。耐泡程度高?! 〔贿^,值得注意的是野生型茶樹容易變異,嫩葉苦而難入口,當?shù)厣贁?shù)民族稱為苦茶,還容易導致腹瀉,所以適合做茶品的野生樹種較少。野放茶,是指經(jīng)過人工馴化栽培,但后期由于自然或人為原因被遺棄,長時期存在于天然林中自然生長的茶組植物。而現(xiàn)今市面上的野放茶,更多是解放后,計劃經(jīng)濟時代的特殊產(chǎn)物。雖然存活的樹種不多,但優(yōu)勝劣汰下的卻都是精品。因為生長的環(huán)境自然,人工干預少,又是有性繁殖,而且?guī)资习倌隂]人采過,營養(yǎng)蓄積特別多,茶的滋味往往會很好,但產(chǎn)量不會很多。  這類茶,葉質肥厚,色澤較深,嫩葉多毫毛,葉身較野生茶略薄,毛茶多呈深綠色,香氣口感介于野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性兼具野生茶與茶園茶的優(yōu)點,口感更具全面性?,F(xiàn)在不能因為有少量能飲用的野生茶,就片面地認為所有的野生茶都能飲用。野生茶是否能直接大量利用,還有待科學的研究和分析。所以,野生茶不能隨便喝。野生茶樹是我國二級保護植物,其具有的科學研究價值不可估量。野生茶有兩個重要的價值:   一、它是證明云南是世界茶葉的發(fā)源地的重要可行性依據(jù)之一?! 《⒖梢岳闷溥z傳因素在茶葉育種方面進行研究?! ∫吧枳鳛橐环N寶貴的種質資源,應當?shù)玫奖Wo。現(xiàn)在有部分茶商和茶農(nóng)過度采摘野生茶,這對野生茶種質資源其實是一種損害。歸根結底,越是真心愛茶之人,越是對茶葉本身的核心價值了解越多,就越懂得欣賞一杯精工細作的有機好茶的珍貴,就越不會被“野茶”或者“野生”二字所影響?!緢D一野生茶樹,圖二野放茶樹】

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