湖南人很多人愛吃茶籽油。也正因如此,在湖南的各大商場超市里,各種品牌的小包裝純正茶籽油、茶籽調(diào)和油總是擺得朗朗滿目。就是在很多菜市場、街邊小店、甚至流動攤擔(dān)上,散裝茶籽油也是隨處可見。但就是這種許多湖南人心儀的高檔油脂,現(xiàn)在卻讓越來越多的消費者只能望“油”興嘆。因為他們發(fā)現(xiàn),要買到真正的純正茶籽油真是太難了。 家住常德市鼎城區(qū)的胡老太太就是這樣一個發(fā)誓再也不買茶籽油的人。她告訴記者,一年前,一個小販來她家兜售純正茶籽油,她看顏色清亮、價格也還便宜就買了二十斤。但買回家一試,她疑惑了,原來常買的茶籽油的香味怎么不見了?反而感覺到了一種濃濃的棉籽油味道。更讓她不解的是,過去買得茶籽油存放一兩年都沒有問題,但這次所買的茶籽油才存放幾個月,就已經(jīng)開始變質(zhì)了。 消費者對小包裝茶籽油的質(zhì)量也多持懷疑態(tài)度。很多懂行的消費者說,“目前在市場上銷售的大部分小包裝茶籽油,基本上都是以茶粕為原料采取化學(xué)浸出工藝加工出來的,油的品質(zhì)已大打折扣。茶籽油號稱東方橄欖油,如果套用國際上的橄欖油標(biāo)準(zhǔn),這樣的茶籽油只能算是茶籽果渣油,而不是真正的好茶籽油?!?好茶籽油真的就這么難買嗎?那些小包裝、散裝茶籽油究竟是怎么加工出來的?為了探個究竟,12月5日清晨,記者搭上從長沙開往祁陽的汽車。決定選擇祁陽縣作為此次調(diào)查的重點,主要基于以下兩個原因:一,祁陽是“中國油茶之鄉(xiāng)”,油茶種植面積 有40余萬畝;二,祁陽縣域內(nèi)分布了80余家茶籽油加工、貿(mào)易企業(yè),湖南最大的茶籽油品牌——金浩茶油就是從這里生產(chǎn)出來的。
目前國內(nèi)山茶油一般都采用國標(biāo),但是有些有實力的已經(jīng)通過國際標(biāo)準(zhǔn),國內(nèi)有家六千歲山茶油通過了SGS認證國際標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)比較高,國際認證含金量比較高。
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