烹飪食用
山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對人體健康有益的有效成分,無雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。
南極翁食品公司食譜:
煮湯 在煮各類湯時或煮完后加一匙山茶油,可使湯更加清鮮美味。
清蒸 可在清蒸時或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶油耐溫不易酸敗,特別適合煎炸用油,所煎炸食品不發(fā)黑,保存時間長。
【臨床應(yīng)用】治療急性腸梗阻
用生茶油150~200毫升,1次口服。腸梗阻患者一般都有惡心嘔吐癥狀,如茶油服后立即吐出者,必須堅(jiān)持再服,或服后立即給予鹽姜兩片咀嚼,有一定止嘔作用;對于不能堅(jiān)持口服及年齡較小的兒童,可采用胃管緩緩注入法。治療急性蛔蟲阻塞性腸梗阻102例,有一定療效。
不過茶油的生產(chǎn)方式分物理壓榨和化學(xué)浸出法兩種,還有些是加了調(diào)和油的,讓人很不放心。
最好是現(xiàn)榨茶油,深圳龍華的探鄉(xiāng)做的就是現(xiàn)榨茶油。
和純度有關(guān)。
如果是外面買的化妝品,就可以直接涂抹。
如果是不能直接的涂抹的要自己調(diào)兌。
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