出油率在25%~30%左右,野生油山柚果一般都會結(jié)果實(shí),也叫小果油茶,相比嫁接后良種的山茶樹的山茶籽果實(shí)個(gè)體要小,產(chǎn)量要低很多,出油率在25%~30%左右
山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油,其果樹至少要種五年以上才能開花結(jié)果,果實(shí)生長周期長達(dá)十二個(gè)月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季,包含日月精華和天地靈氣,營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,營養(yǎng)價(jià)值非常高,古時(shí)被視為山珍貢品
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