白茶畝產(chǎn)一般在20斤-25斤干茶左右。當(dāng)茶樹長至六七年之后,茶葉將會達到豐產(chǎn),預(yù)計每畝可收獲30斤左右。
以福鼎白茶為例,福鼎市登記在冊的茶葉基地含大毫茶,大白毫,土白茶21萬畝左右,2021年白茶產(chǎn)量1萬三千多噸,所以平均白茶一畝地能產(chǎn)60到70斤吧。
具體的一畝白茶茶地能產(chǎn)出多少白茶,要看是在茶山還是茶田,是什么茶品種,茶樹的樹齡等等產(chǎn)量都是不一樣的,具體的事情要具體分析。
茶樹是多年生經(jīng)濟林木,為了保證芽葉優(yōu)良性狀,應(yīng)選擇無性系容器小苗,茶苗葉色深綠,莖桿粗壯, 無病蟲害,分枝合理,高20-25厘米為宜。為了提高茶苗成活率,可以選擇在當(dāng)年秋季10、11月或者翌年春季3月時進行移植,此時土壤墑情充足,時機最好。
在修剪技術(shù)方面,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶樹樹冠要求具有粗壯的骨干枝,5級分枝結(jié)構(gòu),灌木型中小葉種茶樹的高度在80厘米左右, 采摘冠幅大,樹冠高幅比在 1∶2左右, 有一定的葉層厚度和葉面積指數(shù), 中小葉種茶樹采摘面葉厚度在13厘米, 葉面積指數(shù)在4。
1、幼齡茶樹的定形修剪
茶苗定植后,當(dāng)苗高達到30厘米以上、主枝粗達0.3厘米以上時,即可進行第一次定形修剪,剪后留高15厘米左右。生長較差的茶苗未達上述標(biāo)準(zhǔn)時,應(yīng)推遲定形修剪時期。
2、成齡茶樹的輕修剪與深修剪
輕修剪的目的在于促進茶芽萌發(fā)生長,提高生產(chǎn)密度,增強茶樹長勢,是創(chuàng)造培養(yǎng)茶樹良好采摘面必不可少的技術(shù)措施。輕修剪的程度,以剪去蓬面上3-5厘米的枝葉為宜,也可以剪去上年的秋梢,留下夏梢。中小葉種茶樹輕修剪的形式,以蓬面剪成弧形為宜,這樣可以增加采摘幅面的寬度,對提高茶樹單產(chǎn)有利。青、壯年期的茶樹,輕修剪可每年或隔年進行一次,每次在原剪口上提高2-3厘米。
3、衰老茶樹的重修剪與臺刈
茶樹修剪是培育樹冠的主要措施。修剪從幼年開始,貫穿于整個茶樹發(fā)育周期內(nèi)。它是根據(jù)茶樹生育的內(nèi)在規(guī)律,結(jié)合生育條件和采摘要求,通過機械操作刺激和控制營養(yǎng)生長,延長經(jīng)濟樹齡的一項技術(shù)措施重修剪和臺是改造衰老茶樹、更新茶樹樹冠的手段,可使衰老的樹冠重新恢復(fù)成為生機旺盛、枝葉茂盛、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新樹冠。
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