烏龍茶品種黃旦梅占本山哪個好?
本山茶
本山茶又稱圓種茶,早在1870年便被發(fā)現(xiàn),后來廣泛種植于西坪、蘆田等地。曾經(jīng)在1984年的茶樹良種審定會上被認定為良種,成為安溪四大當家良種之一。雖然本山茶與鐵觀音算是“近親”,但是長勢和適應(yīng)性都比鐵觀音好,其與鐵觀音頗為相似,較難區(qū)分。
梅占茶
由于此茶開花像極了臘梅,所以取名“梅占”,也有梅占百花魁的意思。最有趣的是,它在不同產(chǎn)地能適宜制成各種茶類。加工成的綠茶、紅茶,具有淡雅的蘭花香且滋味醇厚,同時也是做正山小種、白琳工夫的優(yōu)質(zhì)原料。我覺的本山茶好一些。
不知春是烏龍茶嗎?
不知春正名為:黃檀。喬木,高10-20米;樹皮暗灰色,呈薄片狀剝落。幼枝淡綠色,無毛。羽狀復(fù)葉長15-25厘米;小葉3-5對,近革質(zhì),橢圓形至長圓狀橢圓形,長3.5-6厘米,寬2.5-4厘米,先端鈍.或稍凹入,基部圓形或闊楔形,兩面無毛,細脈隆起,上面有光澤。
很顯然,不知春是烏龍茶。
不知春是武夷雀舌,屬烏龍茶!
不知春”茶烏龍茶是鐵觀音,學(xué)名“武夷雀舌”,屬于小葉種。目前,“不知春”茶是目前武夷巖茶香氣最佳的品種之一,它集各大茗樅之香氣,目前,“不知春”閩北烏龍茶根據(jù)品種和產(chǎn)地不同,有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種。