一、根據(jù)鐵觀音的品質(zhì)而定，正常的情況下3~4次最好，一次大概2~3克，因為如果沖泡次數(shù)太少說實話太浪費了，但如果沖泡的次數(shù)太多了到最后都沒有茶葉味了。
二、鐵觀音的簡單介紹：
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723―1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
三、參考資料：
好的鐵觀音七泡還有余香。
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