太平猴魁適合沖泡飲用，不能煮茶，這樣會(huì)破壞茶葉的口感。
太平猴魁的泡茶方法主要有5個(gè)要點(diǎn)步驟：
1，溫杯
取開水壺，往透明玻璃杯中沖入約1/3的熱開水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
2，置茶
將3-5g的太平猴魁茶葉根部朝下放入杯中。
3，搖香
將90°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤(rùn)茶3-5秒，觀茶聞香，激發(fā)茶葉香氣。
4，沖泡
待茶葉舒展開后，再注入開水，沖泡1-3分鐘。
5，品飲
當(dāng)茶葉綻放，沉在杯底，不再翻滾時(shí)，便可享用。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
太平猴魁屬于清茶，不是發(fā)酵茶，一般不適宜煮著喝。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%