泡茶用的瓷杯薄的好還厚的好？

一、泡茶用的瓷杯薄的好還厚的好？

主要是看瓷的材料好壞。薄厚沒啥區(qū)別。茶具的種類繁多，但從科學(xué)角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。

含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會(huì)使人體對(duì)這些金屬成分的吸收量增加，于人體健康不利。

搪瓷茶具，雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點(diǎn)，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時(shí)，更會(huì)影響泡茶質(zhì)量，會(huì)使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣。

塑料杯泡茶，經(jīng)沸水沖泡后，常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出，既影響茶味，也不利于人的健康。

保溫瓶、杯泡茶，由于溫度一直保持較高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香；同時(shí)高溫還能使茶多酚等浸出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶熟感。

特別是保溫杯泡綠茶，會(huì)使茶湯帶悶熟味，使色澤變黃，失去茶香味。

二、一般泡茶的紫砂杯值多少錢

200至600的都可以，但有的作者的壺只要100多那種也行，適于一般泡茶用，價(jià)位越高的壺，泡出的茶，味道醇香，清雅脫俗，養(yǎng)久了手感光滑，色澤溫柔。

三、該怎么介紹為什么建盞會(huì)賣那么么貴

美的東西誰看了都喜歡，要燒出一個(gè)精品建盞是非常難的。物以稀為貴吧！