那要看你的沱茶是多大重量的了。
如果是小沱茶(一般5克左右),就直接用開水泡就可以了。
如果是比較大的(比如二、三兩重的或更大的),有兩個方法:
1、先用鍋蒸一下,時間不用太長,幾分鐘就行,將沱茶蒸軟,用手掰開,掰成小塊就行,自然放涼,等到不熱了之后,放在茶葉桶中,隨用隨取。
2、到茶葉店去買一的把茶刀,想喝的時候,直接用茶刀撬逐沱茶,取到自己覺得合適的分量就可以了泡了。
茶刀或者茶針撬就行了!其實,只要能弄開,用什么辦法都可以,碰到壓得很緊的,有時候我也用菜刀... ...呵~ ~
沱茶是緊壓茶當中壓制得最緊的,可選用茶錐,茶錐是比較鋒利的工具,是用鋼鐵制成,外形有些像捺鞋鞋底的錐子,不太美觀,但卻是很好的解茶工具,使用時一定要小心,不要撬到自己!
把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入,沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬,也可沿沱茶外沿剝撬!
熱開水泡~!或者沸水燒開
煮開
撬茶的方法:
1、使用官方開沱器,但是開沱器難找,并且開出來的茶會很爛。
2、使用“蒸茶法”,等水開將沱茶放入蒸籠,大火蒸,蒸完快速拆散攤晾干燥。問題是必須整個一起蒸,藏不住了。
3、用干凈的布包好,拿榔頭或者其他硬物砸,不要找尖銳的硬物就可以了。問題是和開沱器一樣,力道大了就會碎。
4、拿茶針手工開,一般來說開上百來個沱就會很熟練了。
撬沱茶比較困難。建議從茶沱的外弧面下手,很多人從內凹部分下手,那樣容易將茶弄碎。首先用茶針從外弧面以小角度插入,將茶輕輕撬松后將茶針拔出,從相反的方向再次插入并將茶撬起,這樣就可以較好的保持條索的完整。
撬茶的注意事項:
1、不要用力過猛,容易滑針傷到自己;
2、扶著沱茶的左手盡量和茶針插入角度平行,避免撬茶是誤傷自己;
3、撬茶要盡量保證葉片完整。
192.168.1.2
估計是網速不給力或者是用戶擁擠導致的吧!建議你刷新或者待會再試
系統(tǒng)緊急維護,過一段時間就好了哦才納
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