傳承茶文化，目前一些優(yōu)秀的茶企業(yè)以及一些茶愛好者在行動。
“關注中華茶文化的發(fā)展與傳承，積極為茶文化的傳承建言獻策，積極參與傳承中華茶文化的實踐，是我們每一位社會成員共同的責任和義務。”號召茶葉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)秀的茶產(chǎn)品，傳播正確的飲茶理念，積極承擔傳承茶文化的使命，號召青少年認真學習中華茶文化，走進中國茶，常飲中國茶，成為傳播、傳承茶文化的生力軍，并伴隨茶文化健康成長，心懷遠大，成為棟梁之才。
喝什么茶可以提高抵抗力？
建議你可以喝一些黑茶，因為黑茶有增強腸胃功能，提高機體免疫力的功效。據(jù)古人《飲茗益錄》中記載和現(xiàn)代醫(yī)學的研究證實：黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。同時，黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。 ?以上建議僅供你參考！ 綠茶 最近，美國科學家的一項研究表明，茶水中存在一種化學物質(zhì)，可以將人體的抵抗力提高5倍，可有效抵抗細菌、病毒和真菌，而咖啡卻沒有這種功效。 ?美國哈佛醫(yī)學院一個科研小組對此進行了臨床實驗。實驗對象共21名，其中11人每天飲用5杯茶，另外10人喝咖啡。一個月后，讓他們接觸細菌，發(fā)現(xiàn)喝茶者的血液中白細胞增加10倍，細胞分泌的干擾素是實驗前的5倍；而喝咖啡者血液分泌的干擾素沒有發(fā)生任何變化。這表明每天飲用5杯茶水，特別是綠茶，可以迅速增強人體免疫力。 ?此外，由多位茶葉研究專家組成的茶業(yè)研究所的研究表明，綠茶中富含多酚類等營養(yǎng)物質(zhì)，使綠茶具有卓越的保健功能。這種多酚物質(zhì)能刺激身體制造重要的抗氧化劑和解毒的酶，對病原菌及病毒的生長發(fā)育起抑制作用；綠茶中還含有鞣酸，能殺滅多種細菌。另外，哈佛大學的研究表明，長期堅持每天飲用5杯以上綠茶，對于抗感染性的疾病與提高免疫力，具有顯著的效果。這是綠茶中富含維生素C的緣故。綠茶中維生素C的含量比紅茶、青茶等茶類的含量都要高，而維生素C可增強機體對慢性傳染病的抵抗力。研究人員還發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周飲用綠茶能夠增加對細菌的抵抗力，但是同樣飲用咖啡并沒有相同的效果。專家建議，若要提高免疫力，不妨將手中的咖啡換為綠茶。