一、散貢眉3年老茶特點(diǎn)?
貢眉屬于白茶,是白茶中產(chǎn)量最多的一個品種,貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群體種。被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶,有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效,正備受世界各地消費(fèi)者喜歡;貢眉的具體功效如下:
1、貢眉中含有一種特殊的成分,飲用貢眉,不僅可以提高肝癌患者免疫能力,還能防暑降溫;具有抗癌及清涼降火的功效。
2、因貢眉加工工藝非常簡單,所以保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分;茶中的茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,有提高免疫力和保護(hù)心血管的顯著功效。
3、貢眉中還含有人體所必需的活性酶,不僅可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,而且還能分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
4、貢眉中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的殺菌能力也是非常的強(qiáng),多喝貢眉有助于口腔的清潔與健康。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
夏天喝白茶能防暑降溫:白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單,它在采摘下來后,只經(jīng)過輕微的、約10%至30%程度的發(fā)酵,不經(jīng)過任何炒青或揉捻動作,便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單,以最少的工序進(jìn)行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。此外,夏天經(jīng)常喝白茶的人,很少中暑。專家認(rèn)為,這是因為白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗臺上。實(shí)驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此,他認(rèn)為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
二、生普存放了幾年的普洱茶如何救嗎?
新茶存放1一6年,茶多酚下降不太明顯,茶葉中微生物菌群開始生長,還保存原有香氣、湯色;
中期茶存放7一20年,茶多酚由新茶時期三十多下降到五至十個點(diǎn),茶多酚下降部分轉(zhuǎn)化成茶黃素、茶紅素等物質(zhì),茶湯顯黃紅色,逐漸與紅茶相似,味顯陳香味,原有新茶解段的蘭香、密香減弱,中期茶中各種物質(zhì)相對均勻,對健康功效比新茶、綠茶好,價格也不貴,是喝普洱茶最佳時期和消費(fèi)趨勢。
老茶指生茶存放20年以上,茶多酚下降十個點(diǎn)以上,茶紅素、茶褐素增多,湯色顯紅褐色,逐漸顯紅酒色,茶中陳香味明顯,茶存放四五十年就是珍品,目前存于故宮的貢茶有140余年,外形還很完整。但存放太長,里面物質(zhì)也會走失、弱化,加之成本增加,不提倡長存,再說大家都存,物以希為貴的希缺性沒了。
三、熟普洱茶有什么功效?
熟普洱茶功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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擴(kuò)展資料:
熟普洱茶禁忌
1、有痛風(fēng)的人:痛風(fēng)是一種折磨人于無形的病癥,發(fā)作起來腳疼到睡不著,而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風(fēng)患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物,而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質(zhì),此時喝茶只會加重病情,尤其是濃茶或者侵泡時間較長的茶。
2、兒童發(fā)育時期禁止飲茶:孩子正處于骨骼生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,而茶葉中的生物堿物質(zhì)會破壞鈣物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致兒童骨骼發(fā)育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合,變成不溶解的物質(zhì),致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶,給小孩喝茶時要謹(jǐn)慎和適當(dāng)。
3、孕婦、哺乳產(chǎn)婦或經(jīng)期的女性茶友禁飲茶。孕婦不宜多喝普洱茶,因其有可能會抑制小兒發(fā)育;處于經(jīng)期的女士們不適合喝普洱茶,經(jīng)期缺鐵,多喝普洱茶會造成身體鐵元素?zé)o法吸收;哺乳期的產(chǎn)婦不宜飲茶,濃茶更會妨礙母乳的分泌,不可不慎。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶,尤其是服藥前后的四小時內(nèi),因為茶中的單寧酸會降低藥效,使藥物難以溶液和吸收。
5、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人,這段期間多飲茶,會境加夜尿,影響安睡,有些人甚至?xí)?。茶堿本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。??
參考資料來源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶>人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌如何正確飲用普洱茶
什么是普洱茶??
熟普洱茶功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。
中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
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熟普洱茶禁忌
1、有痛風(fēng)的人:痛風(fēng)是一種折磨人于無形的病癥,發(fā)作起來腳疼到睡不著,而別人也根本無法理解這樣的痛苦。痛風(fēng)患者不能接觸嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物,而茶葉中正好含有一定含量的鞣酸物質(zhì),此時喝茶只會加重病情,尤其是濃茶或者侵泡時間較長的茶。
2、兒童發(fā)育時期禁止飲茶:孩子正處于骨骼生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,而茶葉中的生物堿物質(zhì)會破壞鈣物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致兒童骨骼發(fā)育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合,變成不溶解的物質(zhì),致使孩子缺乏鐵和貧血。家長切記不要亂給小孩子喝茶,給小孩喝茶時要謹(jǐn)慎和適當(dāng)。
3、孕婦、哺乳產(chǎn)婦或經(jīng)期的女性茶友禁飲茶。孕婦不宜多喝普洱茶,因其有可能會抑制小兒發(fā)育;處于經(jīng)期的女士們不適合喝普洱茶,經(jīng)期缺鐵,多喝普洱茶會造成身體鐵元素?zé)o法吸收;哺乳期的產(chǎn)婦不宜飲茶,濃茶更會妨礙母乳的分泌,不可不慎。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶,尤其是服藥前后的四小時內(nèi),因為茶中的單寧酸會降低藥效,使藥物難以溶液和吸收。
5、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人,這段期間多飲茶,會境加夜尿,影響安睡,有些人甚至?xí)?。茶堿本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。??
參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶
普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
1、減肥降脂:普洱茶中含有的豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸胃去除油脂解油膩,并且熟普洱茶經(jīng)過發(fā)酵之后形成的有益菌群通過菌群的作用降低小腸對甘油三酯以及糖的吸收,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從人體中被排出,以此來達(dá)到減肥的效果。
2、提高免疫力:普洱茶中的含有的紅茶素,黃茶素以及茶褐蘇等物質(zhì)可以提高人體的免疫系統(tǒng),因此免疫力功能低下的人可以適宜的喝一些熟普洱茶水。
3、輔助降血壓:數(shù)普洱茶中含有的茶多酚,維生素P等是降低血壓的有效物質(zhì)來的,其中茶多酚可以直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管的功能,能夠明顯的抑制血管的擴(kuò)張降低血壓。
4、防治心血管疾?。菏炱斩柚泻胸S富的他汀類化合物,這在其他的茶類中是沒有的,汀類化合物是治療心血管疾病的藥物之一,這也讓熟普洱茶有了保健的功能。
而且茶多酚在煎煮的過程中可以不斷的氧化形成茶色素,有明顯的抗凝促進(jìn)纖溶,抗血栓形成的作用,飲用普洱茶對于冠心病有良好的保健效果。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃:熟普洱茶性溫和,用適宜的普洱茶沖泡之后,飲用茶水不會對胃造成刺激反而醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃,在腸胃上形成了一層附著膜,能對胃產(chǎn)生有益的保護(hù),故此經(jīng)常飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
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喝熟普洱茶的壞處
1、不宜喝新茶:由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
2、空腹不宜喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、發(fā)燒不宜喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4、潰瘍病人不宜喝茶,茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
參考資料來源:百度百科--熟普洱茶
熟普洱茶的功效主要是減肥降脂、提高免疫力、輔助降血壓、防治心血管疾病、養(yǎng)胃護(hù)胃、醒酒。下面詳細(xì)介紹:
1、減肥降脂。茶葉中含有茶多酚,普洱茶也不例外,普洱茶中含有的豐富的茶多酚,葉綠素可以幫助腸胃去除油脂解油膩,并且熟普洱茶經(jīng)過發(fā)酵之后形成的有益菌群通過菌群的作用降低小腸對甘油三酯以及糖的吸收,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)脂類化合物從人體中被排出。
2、提高免疫力。普洱茶中的含有的紅茶素,黃茶素以及茶褐蘇等物質(zhì)可以提高人體的免疫系統(tǒng),因此免疫力功能低下的人可以適宜的喝一些熟普洱茶水。
3、輔助降血壓。數(shù)普洱茶中含有的茶多酚,維生素P等是降低血壓的有效物質(zhì)來的,其中茶多酚可以直接作用于毛細(xì)血管,改善毛細(xì)血管的功能,能夠明顯的抑制血管的擴(kuò)張降低血壓。
4、防治心血管疾病。熟普洱茶中含有豐富的他汀類化合物,這在其他的茶類中是沒有的,汀類化合物是治療心血管疾病的藥物之一,這也讓熟普洱茶有了保健的功能。而且茶多酚在煎煮的過程中可以不斷的氧化形成茶色素,有明顯的抗凝促進(jìn)纖溶,抗血栓形成的作用。
5、養(yǎng)胃護(hù)胃。熟普洱茶性溫和,用適宜的普洱茶沖泡之后,飲用茶水不會對胃造成刺激反而醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃,在腸胃上形成了一層附著膜,能對胃產(chǎn)生有益的保護(hù),故此經(jīng)常飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
6、醒酒?!侗静菥V目拾遺》中記載“普茶最治油蒙心包,刮腸,醒酒第一”。醫(yī)學(xué)上也證明,茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)乙醇的代謝,對肝臟有保護(hù)的作用。而茶堿具有利尿的作用,可以促進(jìn)酒精快速的排出體外,減少酒醉后的危害。茶水中的還可以補(bǔ)充被酒精水解的維生素C。
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熟普洱茶的注意事項:
1、忌飲濃茶:濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。
2、忌睡前飲茶:臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
3、忌進(jìn)餐大量飲茶:進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時不要同時飲茶。
4、喝頭遍普洱茶:由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
參考資料:普洱熟茶-百度百科