1. 生鐵壺能煮茶嗎
使用日本鐵壺煮茶之前，首先要對(duì)日本鐵壺進(jìn)行開(kāi)壺，這樣可以讓日本鐵壺養(yǎng)成穩(wěn)定的防銹保護(hù)層，便于日后的使用和保養(yǎng)。
需要使用日本鐵壺煮茶的茶葉類型，建議大家還是需要選擇重發(fā)酵的茶葉，例如普洱熟茶，老茶頭，或者是大黃片，紅茶，陳年的鐵觀音或者是陳年的巖茶等，都是屬于適合使用日本鐵壺煮飲的茶葉類型。
使用日本鐵壺煮茶的時(shí)候，需要配合茶夾，在日本鐵壺內(nèi)加入7-8分滿的清水，等到清水差不多要沸騰的時(shí)候，就可以置入放有茶葉的茶包袋，等到水沸騰了1分鐘之后，就可以倒出茶湯飲用了，大家也可以根據(jù)喜歡的口感，控制日本鐵壺的煮茶時(shí)間，不適宜太久，否則會(huì)影響口感。
2. 鐵壺能煮茶嗎?
鐵壺煮茶的優(yōu)點(diǎn)
1、改善水質(zhì)：使水更軟滑、甘甜，這也可以改善和提高泡茶的口感。
2、補(bǔ)鐵專家，而實(shí)驗(yàn)也證明飲水、使用鐵壺，等鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。
3、激發(fā)茶香：鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出2～3度，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對(duì)于普洱老茶而言。
缺點(diǎn):
第一，鐵壺煮茶，影響純正湯色發(fā)揮。
第二，鐵壺易銹，會(huì)影響茶湯風(fēng)味。
第三，鐵壺不透明，不方便煮茶操作
3. 能用鐵壺煮茶嗎
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強(qiáng)。一般情況下用老鐵壺?zé)梢赃_(dá)到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質(zhì)，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不銹鋼隨手泡只能達(dá)到93℃。
使用鐵壺煮過(guò)的水能夠釋放出二價(jià)鐵離子，形成山泉效應(yīng)，使水口感厚實(shí)、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養(yǎng)生保健作用。鐵壺受熱后會(huì)釋放出大量的二價(jià)鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補(bǔ)充人體所需的鐵元素。
4. 煮茶可以用鐵壺嗎
煮茶用鐵壺好。
【鐵壺】鐵壺煮水的沸點(diǎn)高，適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉，如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。
由于鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。
而尤其對(duì)于老茶而言的，因其陳化時(shí)間較長(zhǎng)，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。
【銅壺】適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。
銅的密度較高，相對(duì)鋁鐵而言分解量更小，比鐵鋁穩(wěn)定。
但只要是金屬在燒水過(guò)程中都會(huì)分解微小一部分金屬物質(zhì)，銅壺煮水在一定溫度下也會(huì)析出微量銅元素，而銅元素對(duì)身體十分有益。
5. 生鐵壺能煮茶嗎有毒嗎
不可以的，因?yàn)殍T鐵壺主要的組成部分就是鐵，鐵的導(dǎo)電功能很強(qiáng)，如果把鑄鐵壺放上電磁爐上，會(huì)很容易發(fā)生安全事故的！一般放在電磁爐上加熱的鍋都是鋼做的。