贛州十八縣有什么零食類的特產(chǎn)

贛州十八縣有什么零食類的特產(chǎn)

1，芋子餃

瑞金較為著名的風(fēng)味小吃，在許多客家居住地也有流傳，因而成為瑞金名牌風(fēng)味小吃之一。

2，瑞金肉丸

有全精肉丸、羹子肉丸、飯包肉丸數(shù)種，用料不一，各擅其勝。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽頭肉或腰板肉（均為豬肉，取其肥而不膩）、雞蛋、薯粉為主料，分別剁、剮、調(diào)爛并充分揉搓后，用湯匙間成丸狀，放在蒸蘢中蒸熟。

3，會(huì)昌豆干

會(huì)昌豆干全稱會(huì)昌醬油豆干，江西會(huì)昌是有名的醬干之鄉(xiāng)。會(huì)昌醬干富于悠遠(yuǎn)濃厚的文化底蘊(yùn)，它在清代嘉慶年問，被官府指定為貢品，譽(yù)滿京華。

4，酸棗糕

酸棗糕，亮澤透明，類似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有原糖和多種維生素。1984年列為省級(jí)科研項(xiàng)目，由江西省會(huì)昌縣果品廠生產(chǎn)。

5，于都燒卷子

燒卷子源于畬族，是一種獨(dú)特的食品。公元746年，畬族藍(lán)姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時(shí)，帶入宮中，從此列為貢品。

參考資料來源：百度百科-瑞金市

參考資料來源：百度百科-會(huì)昌縣

參考資料來源百度百科-于都縣

贛州的特產(chǎn)：

興國(guó)的米粉魚、紅薯干、灰鵝；

石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ；

寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；

瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；

信豐臍橙、紅瓜子；

南康甜柚、白豬；

尋烏蜜桔；

安遠(yuǎn)蜜柚、九龍茶、松香；

贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干；

會(huì)昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食；

崇義齊云山棗糕；

龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；

定南的竹筍、香菇、木耳；

全南的嶄獺⒚勱?、磨?/p>

于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤古山綠茶，峽山道菜；

大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過把癮”片酥、中華獼猴桃；

上猶的“梅嶺”毛尖、紅皮蔗、石魚、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚、包米果。

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