古樹(shù)茶是生普還是熟普？

古樹(shù)茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹(shù)，后經(jīng)過(guò)制做而成的普洱茶。

生茶，是指茶青經(jīng)過(guò)曬干或烘干后，不經(jīng)過(guò)渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過(guò)渥堆則為熟茶。所以說(shuō)二者不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹(shù)茶，也可能不是。

古樹(shù)茶有生普也有熟普。古樹(shù)茶制作成生普的比較多，因?yàn)樯崭玫谋Ａ袅瞬枞~的原始?xì)庀?。生普也保持了茶葉的完整性，更加滿足了喝茶人的感官要求。