一、舒城小蘭花屬于什么茶
屬綠茶類。為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。主產(chǎn)區(qū)有舒城、廬江、桐城、岳西等。。蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭早花；二是采制是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
舒城小蘭花的釀造方法1，茶具準(zhǔn)備：舒城小蘭花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等2，鑄茶：用一茶匙來將小蘭花放入杯中，倒入少量礦泉水滲入茶中。3，釀造：將開水倒入杯中，約為杯子容量的四分之三，而水溫通常在75到85攝氏度之間。4，分茶：將茶湯倒入茶杯中，倒入7分鐘即可。5，茶葉鑒賞：茶湯有清澈的綠色，其葉子呈黃綠色。6，茶葉：如何將產(chǎn)品概括為三點(diǎn)，一個是靜態(tài)產(chǎn)品，兩個是慢速產(chǎn)品，三個是精品。一種產(chǎn)品嘗湯，優(yōu)雅；兩茶湯的味道，新鮮的酒精。
二、舒城小蘭花屬于什么茶？舒城小蘭花的沖泡方法
什么是舒城小蘭花？ 怎么浸泡？ 很多人都聽說過舒城小蘭，但我對此并不了解。 今天就是這樣。 小編將向大家介紹你。 讓我們來看看。
舒城小蘭花綠茶，主產(chǎn)安徽舒城，桐城，廬江，岳西地區(qū)。 它的形狀連接像藍(lán)草一樣，綠綠色和非常光滑。 在釀造之后，它的形狀將像蘭花一樣打開，直立在杯中，香味濃郁，通常被稱為“空氣中的熱香”。 湯是明亮和綠色，豐富和甜。
舒城小蘭的釀造方法
1，茶具準(zhǔn)備：
舒城小蘭花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等
2，鑄茶：
用一茶匙來 將小蘭花放入杯中，倒入少量礦泉水滲入茶中。
3，釀造：
將開水倒入杯中，約為杯子容量的四分之三，而水溫通常在75到85攝氏度之間。
4，分茶：
將茶湯倒入茶杯中，倒入7分鐘即可。
5，茶葉鑒賞：
茶湯有清澈的綠色，其葉子呈黃綠色。
6，茶葉：
如何將產(chǎn)品概括為三點(diǎn)，一個是靜態(tài)產(chǎn)品，兩個是慢速產(chǎn)品，三個是精品。 一種產(chǎn)品嘗湯，優(yōu)雅; 兩茶湯的味道，新鮮的酒精。
三、舒城小蘭花的名茶由來
為何叫作蘭花茶？蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連于枝上，形似一枚蘭草花；二是采制是正直山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。茶區(qū)還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價(jià)包收，于是蘭花姑娘拼命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉(xiāng)親們?yōu)榧o(jì)念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農(nóng)沈興余，制茶技術(shù)精湛考究，所制茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老板鄭國英贊賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其“外形芽葉相連似整朵蘭花，內(nèi)質(zhì)具有幽雅的蘭花香”的品質(zhì)特征而得。
四、岳西翠蘭、舒城小蘭花、桐城小花，這三種茶到底有何區(qū)別呢？
說起岳西翠蘭、舒城小蘭花、桐城小花這三款茶，一般的茶客還真容易被他們相似的外形與花香搞混淆。今天小約就來做一個簡單介紹，便于大家去認(rèn)識、分辨這三種烘青茶。
先說產(chǎn)地。岳西、舒城、桐城分別隸屬于安徽岳西縣、安徽舒城縣和安徽桐城市。由此可見，岳西翠蘭、舒城小蘭花、桐城小花都是屬于安徽的名茶。是一個家門（安徽）出來的。雖然是同一個家門，但不在一塊兒的產(chǎn)地必然會導(dǎo)致茶味各有差異。岳西翠蘭和舒城小蘭花的產(chǎn)地是北亞熱帶季風(fēng)區(qū)氣候，空氣濕潤、氣溫相對較低、雨雪充沛。又因?yàn)樯降馗呔?，小氣候極為復(fù)雜。而桐城小花的產(chǎn)地屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。雨量充沛、陽光充足，氣溫相對較為溫和。
次說茶種。岳西翠蘭是灌木型中葉類的茶樹。桐城小花在培育過程中，還引進(jìn)過福鼎大白茶、龍井43號等優(yōu)質(zhì)茶樹。舒城小蘭花則和這兩又不同，主要是以舒茶早，山坡綠和特香作為茶種。
再論成茶。岳西翠蘭茶湯碧綠清澈，香氣清澈持久，滋味鮮爽甘醇。其茶葉相連，泡開后恰似翠綠蘭花，這也是該茶名字的由來；舒城小蘭花茶湯嫩綠明凈，香氣中有著明顯的蘭花清香，其茶葉泡開后枝枝直立，形如蘭草；桐城小花茶葉外形相對舒城小蘭花而言，成茶外形更為舒展，色澤翠綠。香氣輕盈鮮美，有蘭花香蘊(yùn)涵其中。概括地說，“色翠湯清、蘭香甜韻”便是桐城小花了。
最后來再來看一下這三款茶的歷史。桐城小花歷史最為悠久，早在明代便已經(jīng)有了身影，舒城蘭花則緊隨其后，創(chuàng)制于明末清初的時(shí)期。這兩款都屬于歷史名茶。而岳西翠蘭則最為年輕，到了1985年才創(chuàng)制出來。雖然年輕，但通過自己的實(shí)力，早已多項(xiàng)名譽(yù)加身。