金香玉是安吉白茶。
金香玉它出于自然,得于歲月,色澤古樸醇厚,質(zhì)地柔和細(xì)膩,亮度濕潤飽滿,呈紅褐色及深褐色的半透明狀態(tài),摩氏硬度3-4度。 其香味為特殊的巧克力香味,奇妙無比,若得嗅之,仿覺有美女擦身而過之感,妙不可言,回味無窮,十分受歡迎。
在安吉當(dāng)?shù)睾芏嗖柁r(nóng)也把這款茶葉叫“皇金芽”或“黃金芽”,茶葉的最大特征在于“三黃”:干茶亮黃、湯色明黃、葉底純。安吉茶人總是會給同一款茶取一些新名,不是特別黃的皇(黃)芽叫“金鑲玉”。
黃金芽屬于綠茶,種植基地在安徽、浙江等地,因黃金芽一年四季均為黃色,干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。
黃金芽天授異彩,為珍稀白化茶樹品種、國內(nèi)培育成的惟一黃色系變異綠茶茶種,主要種植于浙江、安徽等地。白化茶,是指因遺傳因素或外界因素影響,葉綠素含量較少、芽葉色澤趨向白色的茶樹。
黃金芽沖泡注意事項(xiàng)
黃金芽是分為兩種的,一種是浙江生產(chǎn)的一種是安吉生產(chǎn)的,都是屬于非常好的黃金芽茶。我們可以取適量的黃金芽也來,放入到茶具中來進(jìn)行沖泡。黃金芽一定要適量不可多放,放多了味道會比較的中,一定要適量這樣沖泡出來的黃金芽茶味道才好喝。
黃金芽茶是可以選擇直接沖泡的,把開水直接倒入茶具中,黃金芽可以快速的沖泡起來,茶湯也是很快就沖泡出來了。你就會聞到一股淡淡清香的味道,散發(fā)出來飄滿整個(gè)屋子。黃金芽的茶湯是非常的鮮嫩的,喝上那么一小口味道簡直太棒了,心情也是美美的。
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