《茶館》的作者是誰
作者老舍，《茶館》，中國話劇名，老舍先生的代表作之一；劇中故事全部發(fā)生在北京城一個茶館里，茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會。
老舍（1899年2月3日―1966年8月24日），原名舒慶春，另有筆名e青、鴻來、非我等，字舍予。因為老舍生于陰歷立春，父母為他取名“慶春”，大概含有慶賀春來、前景美好之意。上學后，自己更名為舒舍予，含有“舍棄自我”，亦即“忘我”的意思。信仰基督教，北京滿族正紅旗人。
中國現(xiàn)代小說家、著名作家，杰出的語言大師、人民藝術(shù)家，新中國第一位獲得“人民藝術(shù)家”稱號的作家。代表作有《駱駝祥子》、《四世同堂》、劇本《茶館》。老舍的一生，總是忘我地工作，他是文藝界當之無愧的“勞動模范”。1966年，由于受到文革中惡毒的攻擊和迫害，老舍被逼無奈之下含冤自沉于北京太平湖。
話劇《茶館》是老舍1956至1957年間的作品...
老舍（1899.2.3－1966.8.24），原名舒慶春，字舍予，現(xiàn)代著名作家、人民藝術(shù)家、杰出的語言大師，老舍被譽為“人民藝術(shù)家”。滿族正紅旗人，北京人，父親是一名滿族的護軍，陣亡在八國聯(lián)軍攻打北京城的時候。老舍這一筆名最初在小說《老張的哲學》中使用，其他筆名還有舍予、e青、e予、非我、鴻來等。曾任小學校長、中學教員、大學教授。
我是文藝界中的一名小卒，十幾年來日日操練在書桌上與小凳之間，筆是槍，把熱血灑在紙上?？梢宰园恋牡胤?，只是我的勤苦；小卒心中沒有大將的韜略，可是小卒該作的一切，我確是做到了。以前如是，現(xiàn)在如是，希望將來也如是。在我入墓的那一天，我愿有人贈給我一塊短碑，上刻：文藝界盡責的小卒，睡在這里。－－老舍
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話劇《茶館》是人民藝術(shù)家老舍先生創(chuàng)作的一部不朽的名著，1957年完成；1958年由北京人民藝術(shù)劇院首排，此劇以茶館作為社會縮影，透過半個世紀的世事變化，由70多個角色演出各階層人民的生活局面。
茶館的作者是老舍，1899年至1966年，滿族，原名舒慶春，字舍予，北京人。1918年畢業(yè)于北京師范學校，1924年赴英國任倫敦大學東方學院中文講師，1930年回國歷任齊魯大學，山東大學等校教授
老舍
開店選址的10個基本原則
開店選址的10個基本原則
引導語：開店是創(chuàng)業(yè)者不錯的選擇，但是，一家小店能否火爆，在選址方面有很多講究，一旦決定開店，必須對所選地點作全面的考察，了解該區(qū)人口密度、人緣等等。
開店選址10個基本原則
1、交通便利。在主要車站>的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2、接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。
3、選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其在經(jīng)營上更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5、選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6、根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7、要有“傍大款”意識。即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經(jīng)營吃的，那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應“撿”些顧客。
8、位于商業(yè)中心街道。東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三*路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9、要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。
10、選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。
開店賣什么好實體店?
1、要先創(chuàng)業(yè)后賺錢。
自古以來，成功的老板們很少是因為立志賺大錢而創(chuàng)業(yè)成功的，他們多半是因為有一個理想要實現(xiàn)或是特別對某一方面的熱忱，而通過創(chuàng)業(yè)將它實現(xiàn)。這樣的創(chuàng)業(yè)動機，比較能夠持久，能幫助創(chuàng)業(yè)者熬過各種難關(guān)。
2、要贏得起輸?shù)闷稹?
市場變幻莫測行情大漲大跌，激烈的競爭，要求成功的創(chuàng)業(yè)者有良好的心理素質(zhì)，有較強的承受能力。要贏得起，也要輸?shù)闷?。大喜大悲的人，最容易失敗?，F(xiàn)在開的店，一個朋友就給我介紹了一個商家，合作效果很不錯，每個月的門面費差不多都可以幫我賺回來，那個產(chǎn)品是非比墻畫。你可以去搜他們的網(wǎng)站，看看當?shù)赜袥]有代理商，他們可以免費幫你做一幅畫到店里，客人一進店，就被這幅畫吸引了，達成交易你可以直接拿定金，通知代理去施工就可以了，開一個店做2樣生意，這樣賺錢是很輕松的。
3、要善于捕捉市場信息及社會熱點。
投資機會往往通過市場信息反映出來，如能預先捕捉市場信息，在機會成熟前就充分地做好準備，就能很好地把握住投資機會。
創(chuàng)業(yè)開店的選址
開店并非像加減乘除那么簡單，它牽涉到選址、融資、進貨、銷售、財務管理等諸多環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)考慮不周都可能導致投資鏈條的斷裂。
現(xiàn)在年輕人創(chuàng)業(yè)自己當老板已經(jīng)成為一股熱潮，不管是小打小鬧的網(wǎng)上商店，還是真槍實彈開起自己的小店，經(jīng)營個性產(chǎn)品似乎都是他們的首選。而面對報紙上月賺上萬日流水3000之類煽動性的報道，以及品牌鋪天蓋地的廣告宣傳，尚顯稚嫩的創(chuàng)業(yè)者會不自覺地自我感覺良好，認為別人能賺錢的事情我也一定能賺錢，盲目跟著感覺走的不在少數(shù)。然而商店的投資額雖不大，看上去也并不復雜，但開店并非加減乘除那樣簡單，它要牽涉到選址、融資、進貨、銷售、財務管理等諸多環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)考慮不周都可能導致投資鏈條的斷裂。因此對于想投身于服裝小店的創(chuàng)業(yè)者而言，認真研究各個步驟的細節(jié)問題，是投資成功的關(guān)鍵。
最繁華的不一定最好
如果要開一家自己的個性轉(zhuǎn)印小店，應該從何處入手？《科學投資》認為，店面的選址和貨品的選擇是致勝的法寶，這兩點解決得好，店鋪贏利就有70%以上的把握了。
店址的.選擇，如果實力較大，可以在最繁華的地段。如果不想冒太大風險的想法，本著安全第一，可以在那種表面看去不是很旺的地方找，這樣房租支出可以降下來，雖然這樣利潤也會下降，不過這樣可以更好的把入行的第一年作為經(jīng)驗積累和學習投資，等有了經(jīng)驗再謀求更大的發(fā)展。
注意商圈的選擇
不同的個性店由于經(jīng)營商品、交通因素、地理位置、經(jīng)營規(guī)模等方面的不同，其商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大的差別。選好商圈是新設個性店進行合理選址的基礎(chǔ)，它不但有助于制定經(jīng)營策略，也有助于制定市場開發(fā)戰(zhàn)略。成功地運用商圈策略可以為個性店打好牢固的根基，提高店鋪的形象，創(chuàng)造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關(guān)系。當然，利用商圈資源，把生意做到顧客心里，讓他們心甘情愿地成為回頭客，這也是個性店商圈策略的基本技巧之一。
因此在選址時要認真動腦筋分析店址的優(yōu)劣，才能立于不敗之地。
如果在心儀的繁華地段中找不到合適的店面，也可以試試與他人合租，雙方共用一個店面。這樣不但可以節(jié)省租金，而且同一屋檐下的兩種行業(yè)，顧客屬性雷同且產(chǎn)品可以互補的話，更可以收到相輔相成之效。如飾品與個性轉(zhuǎn)印店，箱包與服裝店等，都是適合配套經(jīng)營的項目。
解讀
人潮就是錢潮，開店的人都特別講究人氣，有人氣才有生意。服裝店若是選在車站、燈光夜市、娛樂場所、大型商場或購物步行街附近，就至少占了七分地利。因為川流不息的人潮就是利基，有這么多的潛在顧客，只要銷售的物品或提供的服務能滿足消費者需求，就不怕沒有好業(yè)績。
但是，是不是選擇店址的時候，找準人流旺的地方就好呢？其實也不盡然。很多人都有的一個誤區(qū)，那就是把人流量當成了一個地段好壞的惟一標準。誠然，人流量是決定生意成敗的一個重要因素，但是了解客流的消費目標，才是更為重要的工作。在開店以前要研究的，不是每天人流有多少，而是在這些人流中，你的潛在顧客或者說有效客流量有多少。
在開店之前，最好做一些最佳店址選擇工作，其中一項最重要的工作就是測算分析有效人流量。專業(yè)的選址公司的做法是派員工拿著秒表到目標場所測算流量并進行目標詢問，這對普通投資者而言雖然有一定操作難度，但在選址附近做大致的人流量考察和必要的針對性詢問還是必須的。
好店址的特點
一般來說，好的店址都有一些共同的特點，這些特點有：
（1）城市中心區(qū)
這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū)，商業(yè)活動頻繁，經(jīng)營氣氛較好。這樣的店址就是所謂寸土寸金之地。對于個性轉(zhuǎn)印店來說，城市中心區(qū)的流行更新很快，也能帶來很大的商機。
（2）高密度居民區(qū)
居民區(qū)人口比較集中，人口密度較高。在這類地區(qū)消費者層次混淆，各年齡層和社會階層的人都有。無論出售何種款式或類型的個性產(chǎn)品，都會有一定的顧客群。
（3）交通便利的地區(qū)
交通便利是消費者購物的首要條件。一般說如果店鋪附近有汽車站，或者顧客步行時間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
（4）成行成市的地區(qū)
對于選購性商品，若能集中在同行扎堆的地段或街區(qū)，則更有利于經(jīng)營。因為經(jīng)營同類商品的店鋪很多，顧客可在這里有更多的機會進行比較和選擇。例如上海的城隍廟、北京的西單、新街口，重慶的解放碑等，因為集群效應，生意大都不錯。
店面的選址已好了，貨品的選擇就輕松多了，從設備貨品到技術(shù)支持以及售后服務，廣州永杰數(shù)碼科技有限公司都會為你提供全方位的服務支持！
餐飲創(chuàng)業(yè)開店選址的4大步驟
1、挑地方：確定人潮及流量
首先，你必須清楚人們要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族會走過的地方，錄像帶出租店則要開在回家的路上。你可以花點時間，在感興趣的地方目標地區(qū)計算上午、下午、晚上各時段的人潮，統(tǒng)計進入附近店鋪的人數(shù)，看看經(jīng)過的人當中，上班族、學生、家庭主婦的比例，而且至少要在平曰和周末各算一次，才能知道人潮確實的分布狀況。
除了人們往哪里去，你還要考慮人們得花多久才會到達你的店面。愈便宜的產(chǎn)品，顧客愈不愿花時間，例如便利商店是以3分鐘來定義主要商圈、咖啡店大約是5分鐘，除非你打算賣汽車這種高單價商品，否則一般而言，顧客最遠只能忍受7分鐘交通時間。
2、找地點：訪查周遭環(huán)境
有了預選的口袋地點，第二步是先視察其周遭環(huán)境，這時要用兩種角度來觀察，一是商人的角度：什么跡象顯示該地點可以創(chuàng)造業(yè)績？其次，從顧客的角度：你會不會到這地點逛街？黃金地段有冷門的角落，次級商圈也有熱門據(jù)點，找地點最忌諱只看到別人成功，就想在隔壁復制一家店，除非你有把握做出自己的差異化。
此外，留意座落在對角或不遠處的競爭對手是否會搶走你的生意？你是否能顧客行動路線上，搶先別人一步攔截顧客？隨時注意對手的位置，尋找足以抗衡的地點，你一定要保持領(lǐng)先地位，不然，位在同性質(zhì)商店的下風處，小心生意也會一直處于下風。
3、看店面：建筑等于活廣告
請抱著初次約會的心情看店面，要關(guān)心，也要抱著懷疑。先遠看，再近看，想象你的店面在這個空間里的感覺，一旦店名放在招牌上，會很顯眼嗎？開車經(jīng)過的人看得到嗎？行人能從人行道上就注意到嗎？好的店面就像活廣告，不只是讓人方便找到你，也能向路上行經(jīng)的潛在客戶展示自己。此外，建筑設計也是一個重點，這個地點適合零售業(yè)嗎？吸引人嗎？即使在外觀設計上相似的購物街，質(zhì)量方面也可能相當懸殊。該大樓的質(zhì)量是否跟你的產(chǎn)品一樣好？記住，一定要從品牌打造的角度來思考建筑物。
4、選鄰居：好鄰居讓你少奮斗
顧客會認為，彼此相鄰的店面，其商品質(zhì)量也相當類似，所以，跟類似的品牌坐落在同一地點十分重要，因為有些選址策略就是要“寄生”。在大百貨公司旁開服飾店、在高級超市旁開生機飲食店，被大品牌所吸引的顧客，也會被你所吸引。
牛起來隸屬于安徽一斗米餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)從事餐飲連鎖管理的研發(fā)的專業(yè)組織團隊。公司成立于2009年，旗下?lián)碛信Ｆ饋?、泰曼谷、骨多鈣、煲來飽去、大鍋臺、谷珍園、吸吸a門七大金牌項目?！芭Ｆ饋怼逼放瓢l(fā)展立足于華東，依托于集團公司實力面向全國發(fā)展，做具有“?！蔽幕男蓍e餐飲品牌，締造尊牛復合式休閑餐飲第一品牌，享牛美味，盡在牛起來！
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一、產(chǎn)品定位：
同城搜鋪網(wǎng)建議您：選址前，要想明白你的產(chǎn)品定位，消費人群是誰？
說到產(chǎn)品定位，就是對你銷售的產(chǎn)品屬性進行歸類定位，錨準消費人群。
如：鴨脖、甜點、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類的，這一類的產(chǎn)品屬于休閑，年輕化人群。
我們的消費群體大多數(shù)是年輕人， 那么我們選店鋪首選應該是商場周邊，小吃街，步行街，學校附近。
如果是傳統(tǒng)餐飲之類的，消費群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶或者上班族，那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪，商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫字樓附近。
同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來有三個問號：賣什么？賣給誰？人在哪里？
明確回答了這三個問題，我們選址也就明晰了。
二、店鋪分析:
同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察店鋪時，要做到三觀察：
（一）觀察人流經(jīng)過店鋪的頻次，即人流量。餐飲一般是飯前節(jié)點去觀察，如中午12點前后，晚上18點前后。
（二）觀察左右隔壁店鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲，我們知道，餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管，建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大，不適合開餐飲店；如果左右隔壁是生鮮水果，中小型超市、休閑娛樂等行業(yè)就可以互補引流。
（三）觀察交通便利性：
1、選址十字路口或者三叉路口，店鋪有兩面臨街，這是最理想的位置。這樣的店鋪，提高了受關(guān)注度，并且可以在雙面都設門，讓顧客更方便進入，就是我們常說的金角銀邊的金角雙門面店，屬于稀缺資源，遇見果斷拿下！
2、店鋪的門臉，要盡量朝向客源主流量來的方向，比朝向客流量去的方向要好。
3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)（街巷）臨街店鋪中，選擇黃金分割點的位置最佳，比如在格局和面積相同的一排店鋪中，不要選擇最兩頭的店鋪（便利店除外），也不要選擇最中間的店鋪，應該選擇兩頭第二三個店至中間靠近一邊位置的店。
4、門口為主干道大馬路，雙向四車道以上，中間有隔離帶，過馬路不便，距離交叉路口超過五十米以上，車流速度比較快且無法停車，門口人行道過寬（5米以上），或者過窄（2米以下），都會影響餐飲店的客源，交通便捷度低，不建議選。如果店鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū)，也可以彌補這個缺陷，可選。
5、門口為兩車道或者不設黃實線的雙向一車道、中間沒有隔離帶，車流行駛較慢，距離交叉路口在30米以內(nèi)、門口人行道在3米以上，為較佳的位置，交通便捷度高，建議選。
6、公交車站臺附近，是比較好的選擇，可以針對乘坐公交來往的客源，設置一些快捷實惠的小吃類店。
7、商場商鋪，電梯口的商鋪未必好，顧客是來逛街的，總得逛逛吧，所以建議選擇中間、拐角商鋪，但不要選擇死角。
8、小區(qū)底商，如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費，要選擇人流主門附近，注意是人流量的主門，小區(qū)的正門未必是人流的主門，要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費人群又有街道人流，綜合上述考慮。
9、商業(yè)街區(qū)/步行街，優(yōu)選人流量來的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪，人流去的方向可以做百貨小件商品銷售，小吃等。
同城搜鋪網(wǎng)選址口訣
金角銀邊垃圾腰，死角店鋪不能要。
天橋隔檔與車道，擋財擋運擋客流。
門前最好平街面，店前高梯要減分。
人流不等于客流，旺街不等于旺鋪。
低租金，高轉(zhuǎn)讓，咬咬牙，能經(jīng)營，就是投入不輕松。
高租金，低轉(zhuǎn)讓，短租期次商圈，有風險，要可控。
商業(yè)區(qū)，耗多金，社區(qū)門店要中心。
陰陽街道要分清，西曬鋪面要慎重。
同類品牌勒咽喉，商超負一不能行。
異形店鋪謹慎選，社區(qū)店鋪兼護理。
周邊商住兩形態(tài)，客戶交叉為最宜。
店鋪前世與今生，轉(zhuǎn)手原因要較真。
店鋪門頭避遮掩，低于2.5米需謹慎。
店鋪產(chǎn)權(quán)要明晰，簽約確權(quán)見房東。
三、店面評價:
餐飲選址最重要的一點就是先找物業(yè)管理處明確這個鋪子可不可以做餐飲，消防是否能通過，有無天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東，房東告訴你的未必準確，他是為了把商鋪租出去。不然合同簽了租金交了，甚至店鋪都裝修了，卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)（執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等）通不過的”硬傷“，那就麻煩了，損失大了。
當我們找到商鋪后，如何去評估這個商鋪是否符合我們開店？
同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個方面去考慮。
（一）店面顯眼度，正常一個好的店面應該是從各個方向都能一眼看到，也就是我們俗稱的金角。所以要注意店面門前的隔離帶，綠化等遮擋物。
（二）到達便利，很容易就能到的位置，直接的路線就可以到達。比如，你的店是在路邊，但是門前有個隔離帶，必須走過50米外的路口繞過來，這樣就是有阻礙的。
是否有阻礙？是否需要折返？路過是否可以停？這些都是考慮的要素。在非可直達的店址，很容易發(fā)生客群在尋找的途中，被其他店攔截。
（三）可用性，房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途，是否能辦理營業(yè)執(zhí)照？
有些商鋪是住宅的一層改成的，屬于住宅用房。在這樣的地方開店，隨時都有會被停業(yè)的風險。比如，餐廳還要有環(huán)保部門許可、衛(wèi)生許可等，這些都有特別嚴格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證，這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓，往往坑很多。
在選用二房東的店時，一定要和房東溝通，確認合同和房產(chǎn)證，防止欺詐。
如果樓上有住宅樓一定要打電話去工商局，問清楚該店鋪所在位置是否能辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照。還有對于新的購物中心一定需要消防驗收合格證，才是合法的。以及有沒有租賃權(quán)，租期多久。
（四）一個店鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ，后廚是否可以安裝排煙通道？面積根據(jù)經(jīng)營業(yè)態(tài)選擇。
四、店鋪類型
臨街店、 商場店、社區(qū)底商店優(yōu)劣對比
同城搜鋪網(wǎng)提醒：店鋪類型不一樣，優(yōu)劣不同，經(jīng)營業(yè)態(tài)不同，你可要琢磨明白了！
（一）臨街店
如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。
優(yōu)勢：車流量大，人流量大。
劣勢：（1）房租成本相對較高；（2）精準客戶群比率較低；（3）到達便利性差；(4）視覺呈現(xiàn)度，如門頭醒目程度、落地海報水牌可擺放性、叫賣聲音等要求較高。
（二）商場店（店中店）
如萬達廣場、萬象城、大悅城等商業(yè)綜合體，店面多選在該區(qū)域負一層或4-6層。
優(yōu)勢：人流較多，且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂為主。
劣勢：（1）只能作為休閑類的大型餐飲，一般經(jīng)營高價位餐飲，無法做便宜小吃；（2）與正餐/休閑類餐飲競爭，壓力大；（3）房租較貴或營業(yè)提點過高，經(jīng)營成本大。
（三）社區(qū)底商店
小區(qū)周邊、菜市場周邊等。
優(yōu)勢：經(jīng)營成本低，區(qū)域人口密集，客戶群體定位精準，更易培養(yǎng)回頭客。
劣勢：（1）目標客戶多為固定人群，銷量增幅不大；（2）以家常菜，便宜小吃，特色飲食為主；（3）努力提高自己的品質(zhì)和服務，提高競爭力，攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。
五、商圈評價：
選址選的就是商圈，商圈決定了你的客源
（一）店鋪如果選在商場，群體寫字樓，步行街等地方，這類商圈人流量比較大，購買力強，品牌宣傳力度高，但要注意的是它的房租成本高，而且產(chǎn)品的偏向性很大，在這里經(jīng)營低價位的餐飲一般難存活。
（二）店鋪如果選在常住人口密集度高的地方，如老城區(qū)，入住率高的商業(yè)住宅區(qū)，菜市場附近，這類商圈消費群體相對穩(wěn)定，容易積累回頭客，消費主題明顯，店鋪租金適中。需要注意的是對品牌的宣傳有局限性，同行業(yè)比較多。
（三）店鋪選在接近人口聚集的地方如公園，機關(guān)單位，火車站，汽車站等，這類商圈人流量大，對于品牌的宣傳推廣力度高，但是注意的是目標客戶少，客源相對不是很穩(wěn)定。
（四）店鋪選在交通便利的地方如公交站，菜市場必經(jīng)之路，大，中型學校附近，此類商圈人流量大，便于產(chǎn)品搭配，客源相對穩(wěn)定，購買力也比較強，但是對品牌的宣傳有一點的局限性。
同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項】：
現(xiàn)在很多店鋪樓上都有住宅樓，而目前中國對環(huán)保的管理力度越來越大，加上很多城市會參選全國文明城市創(chuàng)建，那么這一年對餐飲辦證等影響也是很大，所以如果你選的店鋪樓上有住宅，那么你在簽租房合同之前一定要打電話去工商局或者自己跑一趟，把你選擇的店鋪位置（拍照）讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類營業(yè)執(zhí)照，很多人會有個誤區(qū)，就是看到隔壁左右有餐飲店開業(yè)，誤以為這個地方是可以做的，其實不然，因為政策年年在變，別人可能是以前辦理的，歷史問題，所以建議大家一定要打電話或者跑一趟，確認清楚在簽合同。
六、簽合同注意事項：
（一）產(chǎn)權(quán)明確，房屋產(chǎn)權(quán)，這個鋪子到底能否正常租賃？
（產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確？有無被抵押？被質(zhì)押等事項）
（二）訂金、定金（只要交錢千萬記得留下書面收據(jù)或合同）
很多人在看了商鋪之后，想租了，只是“想租了”，沒有最后確定，但是又怕別人租了自己租不到了，這時就會預付一些錢給房東，這個錢我們俗稱為訂金。
那么很多人不知道，訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。
訂金：就是租不租這個商鋪不能100%地確定，還未簽訂合同，沒有板上釘釘。
訂金是預訂所付的錢，是當事人的一種支付手段，只是單方行為，不具有明確的擔保性質(zhì)，這是在合同訂立或在履行之前支付的一定數(shù)額的錢作為擔保的方式，具有一定的法律效力。
如果是承租人違約，是無權(quán)要求返還的。如果房東違約，把鋪子租給別人了，不租給你了，租客是可以要求房東雙倍返還的。
定金：定，就是合同已經(jīng)簽訂了，板上釘釘了，對雙方都有強制性的約束力，
定金是指合同一方當事人根據(jù)合同的約定，預先付給另一方當事人一定數(shù)額的金額，以保證合同的履行，是作為債權(quán)擔保而存在的。在合同中，只要約定了定金條款，如果一方違約都要承擔與定金數(shù)額相等的損失。換句話說，如果支付定金的一方違約，即喪失定金的所有權(quán)，定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約，則應雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱為定金罰則。在商品房銷售中，定金罰則同樣適用。
同城搜鋪網(wǎng)提醒：訂金與定金僅一字之差，但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個規(guī)范的概念，在法律上具有一種預付款的性質(zhì)，起不到擔保債權(quán)的作用，合同如果寫的是“訂金”，一方違約的，訂金只作為抵充房款，另一方無權(quán)要求其雙倍返還，只能得到原額，而不是雙倍的返還。
（三）是否可以轉(zhuǎn)租，轉(zhuǎn)讓
因為大多數(shù)房東（大多數(shù)是商場，商業(yè)街房東）會在合同里面規(guī)定租賃期滿前，是不可以對外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時候一定要看清楚，是否可以轉(zhuǎn)讓。因為這個涉及日后承租人的自身利益。
同城搜鋪網(wǎng)提醒：實體經(jīng)營投資較大，經(jīng)營不易，一定要爭取在合同上面寫清楚：可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。
（四）租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問題要明確
很多人在簽租房合同時，可能是租三五年，但租金是按一年一付的，卻沒有明確第二年，第三年房租漲幅問題。
正常情況下，如果你第一年生意做得好，或者周邊商圈做起來了，房東第一件事情就是漲房租，為了避免日后這些問題出現(xiàn)，大家在首次簽合同的時候就要約定清楚逐年房租漲價漲幅的問題。
同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個問題：
1、租期內(nèi)，這三五年租金漲價漲幅問題要寫清楚，千萬別嫌麻煩。
2、這三五年的租期到了，要續(xù)租的漲價漲幅問題也寫清楚。
3、因種種原因（在什么情況下？如大面積經(jīng)營不景氣，整體商圈低迷下行，疫情影響嚴重等原因，可以協(xié)商降租）要降房租了，怎么個降法寫清楚。