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福建泉州茶葉(福建泉州茶葉特產)

來源:applianceheavenbd.com???時間:2022-11-30 02:36???點擊:78??編輯:admin???手機版

1. 福建泉州茶葉特產

特產主要包括:永春蘆柑、紅膏蟹、浮果、安溪柿餅、高臺蜜柚、德化黑雞、泉州龍眼、福眼龍眼、衙口花生、永春椪柑、福前蘆柑、德化陶瓷、紙織畫、泉州刺繡、脫始漆器、惠安木雕、永春漆籃、惠安影雕、安溪鐵觀音、黑烏龍茶、水仙茶、人參烏龍茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。泉州地處低緯度,東臨海洋,屬亞熱帶海洋性季風氣候,氣候條件優(yōu)越,氣候資源豐富,為人民生活和經濟發(fā)展提供了良好的環(huán)境。由于泉州具有獨特的閩南民俗文化,各種慶典禮儀繁多,婚喪喜慶、敬神祀祖、饋贈親友都少不了風味小點心。

因而許多普通家庭都能制作百壽龜、白米龜、碗糕、堿粽、芋果、元宵丸、桔紅糕、綠豆餅、嫩餅菜等日常小食點心,不僅造型美觀,而且味道清淡鮮美。

2. 福建泉州品茶網

田安路上的上島咖啡店,其他的還有蝴蝶軒,東街的紅石咖啡等等,都挺安靜的。

3. 福建泉州名茶

泉州的特產茶葉是安溪鐵觀音、永春佛手茶、石亭綠茶、德化油茶、毛蟹茶、玉斗坑子口香茶、梅占茶、安溪本山茶、眉山烏龍茶、安溪茶、福建烏龍茶。

      安溪鐵觀音

      安溪是中國烏龍茶的主要產區(qū),這里種茶歷史悠久。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,終年云霧繚繞,非常適合茶樹生長。在眾多的茶樹良種中,品質最好的,最有名的就是“鐵觀音”了。鐵觀音原產泉州市安溪縣西坪鄉(xiāng),有200多年的歷史,品質特征是茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久。

             永春佛手茶

       永春佛手茶的特點是條索緊結肥壯卷曲,色澤砂綠烏潤,香氣濃郁清長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,帶著獨特的果香味。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手,又稱“金佛手”以紅芽為佳,鮮葉大的如掌,橢圓形,茶條緊結肥壯,卷曲,色澤砂綠烏潤,香濃銳,味甘厚,耐沖泡。

           石亭綠茶

       南安石亭綠,又名石亭茶,是炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。石亭綠茶外形緊結,身骨重實,色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠。集“三綠”之美。石亭綠茶滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”

4. 福建泉州茶葉特產有哪些

一、桂圓、龍眼、荔枝

二、安溪茶葉、柿餅、米粉

三、晉江衙口花生

四、源和堂蜜餞系列

五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃

六、德化瓷器

七、老范志萬應神曲(茶餅)由泉州藥廠獨家生產

八、春生堂秘制風傷補酒

九、石獅紅膏蟹

十、惠安石雕

十一、食蒸糕(橘紅糕) 十二、安海土筍凍

5. 福建泉州特產什么茶

福建產三大茶類:1、白茶,包括白毫銀針、白牡丹和壽眉;2、紅茶,包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等;3、青茶,如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

  武夷巖是產于福建武夷山的烏龍茶,簡稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數以百計,茶名繁雜。

  2、安溪鐵觀音

  鐵觀音產于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

  3、永春佛手

  永春佛手產于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,在30年代初的時候,少量的佛手茶已經開始轉銷國外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

  4、黃金桂

黃金桂產于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細甘鮮。

  5、閩北水仙

  閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產于福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。

  6、白牡丹

白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產,與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。

  7、白毫銀針

  白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。

  8、貢眉

  貢眉是屬于白茶的一類,主要產于福建建陽縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

  9、政和功夫

  政和功夫產于閩北,為閩北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

  10、正山小種

  正山小種為福建特產小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。

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6. 福建泉州有什么茶葉

福建泉州烏龍茶在中國是最有名的名茶之一。

7. 泉州特色茶葉

福建泉州的茶葉便宜,是因為大部分的產茶基地都在泉州。比如說泉州安溪。這里是鐵觀音的產地。還有武夷山的大紅袍等等。泉州基本上家家戶戶都有種茶,賣茶自然而然,泉州的茶葉就變得越來越便宜了。但是也分品種,好的品種也是比較貴的。主要原因就是泉州是一個盛產茶葉的地方。

8. 福建泉州茶葉特產是什么

福建盛產茶葉,有很多地方都生產優(yōu)質茶葉,其中最出名的有以下幾類:

一是安溪鐵觀音,產地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,

安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展;

二是武夷巖茶,產地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據調查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最負盛名的當數大紅袍。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。特點:甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。

三是茉莉花茶。主要產區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯,多數以綠茶為多,少數也有紅茶和烏龍茶。

四是白茶,產地主要為寧德市的福鼎和周寧;

福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產,中國國家地理標志產品。

主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點。

2004年6月,原國家質監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。品質特點性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標志國家質檢總局地理標志產品

五是白芽奇蘭,產地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長四輪左右,有效生長期215-230天;育芽能力強,持嫩性強,產量較高,成年茶園年產干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細。

六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。它外形緊結,身骨重實,色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”。

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9. 福建泉州的茶葉

 泉州名茶“大紅袍”屬于烏龍茶,是武夷巖茶的一種,因多種傳說而得名。

大紅袍”生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。 大紅袍是中國十大名茶之一,在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”,大紅袍具不屬于紅茶也不是綠茶,而是屬于青茶或者烏龍茶。產于福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹生長在巖縫之中,有“茶中之王”的美譽。

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