1. 關(guān)于茶葉的故事傳說
從前,龍井是個(gè)荒涼的小村莊。山坳里,稀稀拉拉地散落著十來戶人家。村邊有間透風(fēng)漏雨的破茅屋,里面住著個(gè)老大媽。老大媽沒兒沒女,孤苦伶仃一個(gè)人,年紀(jì)老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后邊的十八株老茶樹。
老大媽是個(gè)好人,雖然自己日子過得蠻苦,每年總要留下一些茶葉,天天燒鍋茶,在門口涼棚下擺兩條板凳,給上山下嶺的過往行人歇力時(shí)解渴。
有一年除夕,天降大雪,左鄰右舍多少都辦了點(diǎn)年貨,準(zhǔn)備過年。老大媽家里實(shí)在窮,米缸也快空啦,除了甕里剩的幾把老茶葉,別的什么也沒有了??墒撬耘f按照老規(guī)矩,清早起來,抓把茶葉放在鍋里,發(fā)旺火,坐在灶前燒茶。忽聽“吱呀”一聲,茅屋的門被推開了,進(jìn)來一個(gè)老頭,身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼:“老大伯呀,這山上風(fēng)雪大,快進(jìn)屋里坐?!?/p>
老頭兒撣撣身上的雪花,走進(jìn)屋里,一邊向灶洞烤火,一邊跟老大媽搭話:“老大媽,你鍋里燒的啥東西呀?”
“鍋里燒茶哩!”
“今天除夕,明天就過年啦,人家都忙著氽三牲福禮,你家怎么燒茶呢?”
老大媽嘆口氣說:“唉,我孤老太婆窮呀,辦不起三牲福禮供神,只好每天燒鍋茶給過路人行個(gè)方便。“老頭兒聽了哈哈笑道:“不窮,不窮,你門口還放著寶貝哩?!?/p>
老大媽聽了很奇怪,伸出頭去向外看看,除了涼柵下兩條舊板凳、墻角還有一只破石臼、破石臼里一堆陳年垃圾之外,一切還是老樣子,哪來的寶貝呢?
“喲,我怎好白拿你的寶貝,你舍得,就把它賣給我吧,我去叫人來抬。”老頭兒說完,就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼,心想,石臼這么臟,叫人家怎么搬呀!便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里,埋到屋后那十八株花茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水,把破石臼刷得干干凈凈,洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。她剛把石臼弄清爽,那老頭兒帶著人來了。他到門口一看,竟大聲叫起來:“哎呀,寶貝呢?哎呀,寶貝呢?”
老大媽越發(fā)糊涂了,指著破石臼說:“這——這不是好好擺著嗎?”
“唉,你把里面的東西弄到哪里去啦?”
“我把它倒在屋后的花茶樹根頭了?!?/p>
老頭兒繞到屋后,一看果然如此,不禁連連頓腳道:“可惜,可惜,這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上,既然你把它埋在茶樹根下了,就成全這十八株老茶樹吧。”他說完話,便領(lǐng)著人走了。
過了除夕過新年,很快春天就到了。這年,老大媽屋子后邊那十八株老茶樹,竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來,采下的茶葉,又細(xì)又嫩又香。
鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好,大家就砍掉竹木,收了五谷,用這十八株茶樹的種子,在遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山頭上種起茶樹來。一年一年,越發(fā)越多,越發(fā)越旺。到后來,龍井這一帶漫山遍野都栽遍了茶樹。
因?yàn)檫@一帶出產(chǎn)的茶葉又細(xì)又嫩又香,泡起茶來味道特別美,所以“龍井茶”便在各地出了名。
直到現(xiàn)在,茶農(nóng)們都說,那老大媽屋后的十八株茶樹,是“龍井茶”的祖宗哩。
2. 一個(gè)茶葉的故事
《一杯茶的故事》閱讀題目
1、給文中加點(diǎn)的字選擇正確的讀音,把不正確的畫掉。
2、聯(lián)系句子,把括號里不合適的詞畫掉。
3、給第三自然加上標(biāo)點(diǎn)符號。
4、選擇正確的答案。
(1)“討價(jià)還價(jià)”的意思是( )
?、賳杻r(jià)錢 ②講究價(jià)錢 ③問清價(jià)就討錢
(2)“走了好一段路了”這句話中“好”的意思是( )
?、俸米?②平安 ③很長
5、老人賣茶到底圖個(gè)啥?文中有幾句可以說明這個(gè)問題,請用“ ”畫出來。
6、給短文加上一個(gè)適當(dāng)?shù)念}目:
《一杯茶的故事》閱讀答案
1、畫去:dǎo biàn jiào pián luò kòng
2、畫去:精力 覺察 體會 連續(xù)、陸續(xù) 觀察 眼睛
3、“ ?” “ ?!薄??!?“ ,?!薄?!”
4、1 3
5、我不想賺錢,只要收回點(diǎn)本錢就行了
閑在家里沒事干,擺個(gè)小茶攤給大家行個(gè)方便
3. 茶葉來歷的故事
在民間,有一種獨(dú)特的風(fēng)味食品——茶葉蛋。茶葉蛋物美價(jià)廉,既有著雞蛋本身的營養(yǎng),又帶著茶葉幽幽的清香,可就著米粥、豆?jié){作為早餐,又可配以小酒當(dāng)作點(diǎn)心,還可作為夜宵用以充饑提神。
而且每只僅需幾毛錢,一般在農(nóng)貿(mào)市場或小吃店到處可見,隨手可買,因此備受大家青睞。是誰發(fā)明了茶葉蛋?又是怎么傳開來的呢?這里頭有一個(gè)有趣故事。
傳說早年,婺州舉巖茶產(chǎn)地金華北山的鹿田村旁,有一戶姓張的農(nóng)家,祖祖輩輩靠砍柴、種茶為生,沒出過一個(gè)讀書人。到了這一代,終于有了個(gè)讀過幾年私塾的兒子,叫張志學(xué)。
因此,盡管到張志學(xué)娶妻生子后,全家人還是什么活都不讓他干,只要他發(fā)狠讀書,考取功名,走出大山,光宗耀祖。這張志學(xué)雖然不沾酒,不參賭,卻有一個(gè)怪毛病——嗜茶如命,而且非長在自己村邊附近的舉巖茶不喝。
用他自己的話說是“巖茶一飄香,文思如泉來”,反之,則文思涸竭,什么文章也做出不出來了。
有一年,張志學(xué)下山鄉(xiāng)試,考場中提供的是別處茶葉煎煮的茶水,他怎么喝也喝不出個(gè)味來,總覺得少了點(diǎn)什么,于是老走神。
眼看考試時(shí)間快到了,試卷上還是空空如也,他情急之中便自作聰明地妙筆生花起來,寫下一篇彼茶與此茶的品茶文章。結(jié)果,文不對題,名落孫山,被人傳為笑談。
張志學(xué)的妻子王雪茶是個(gè)賢惠又聰明的女子,有了丈夫的這次笑話后就多長了個(gè)心眼,不管張志學(xué)在哪里,都保證讓他喝上家鄉(xiāng)的舉巖茶。
張志學(xué)在家讀書寫字,王雪茶就奉上一杯熱騰騰的舉巖茶;張志學(xué)外出會友作文,王雪茶就早早地包上一袋舉巖茶放進(jìn)他的袖袋里。
4. 有關(guān)茶葉的故事傳說
茶起始于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清,而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書,在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》,從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法,從最早的食用,再到烹煮,再到?jīng)_泡飲用,經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承,而茶文化活動,也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。
中國是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家,在三千多年的西周,就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載,中國飲茶在西漢已有,魏晉時(shí)成為宮廷高級飲品,唐代,在統(tǒng)治者及知識分子范圍內(nèi)得到普及,很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載:“烹荼盡具”“武陽買茶”,當(dāng)時(shí)人們把茶用來烹煮飲品,并出現(xiàn)了專門的茶具,這也是飲茶文化形成的重要時(shí)期。可見,茶葉的最早利用要早于西漢,因?yàn)椴枞~栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個(gè)緩慢的過程。有時(shí)消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大,茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來。
唐朝時(shí)期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期,煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間,茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法,即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干,需要時(shí)就取一點(diǎn)來煮,煮茶講究三沸:一沸,加點(diǎn)鹽,煮至水中微有聲,氣泡像魚眼;二沸,先舀出一瓢水,再放入茶末,煮至鍋邊氣泡像連珠;三沸即全沸,再加入二沸時(shí)舀出的水,便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛,當(dāng)時(shí)的日本等國紛紛派遣唐使、留學(xué)生來學(xué)習(xí),茶葉因氣味清香又提神醒腦,深受喜愛,茶文化也因此走出了國門。茶風(fēng)盛行,茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大,唐代出現(xiàn)了我國也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?!恫杞?jīng)》作者陸羽(公元733年~804年),唐代競陵(湖北天門)人,字鴻漸,自稱桑蒞翁,又號東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié),闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級、茶的典故、傳說和藥方等??梢哉f是一本關(guān)于茶葉的大百科全書,對茶葉知識的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用,為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時(shí)幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏,下至本朝人物,極為詳備,為我國茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代,茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一,江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項(xiàng)副業(yè),但實(shí)際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及,并將其發(fā)展到新的高度,專業(yè)的茶師、茶學(xué)評論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中,先沖入少許沸水點(diǎn)泡,把茶末調(diào)勻,然后慢慢注入沸水,用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂,調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水;斗茶則是為了評比茶的品質(zhì),當(dāng)時(shí)在閩北最盛行,詩人范仲淹將其生動地描寫為“北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時(shí),茶已成為老百姓生活中的必需品,名茶種目繁多,如吳興的紫筍、常州的陽羨、紹興的日注、隆興的黃龍等,都被譽(yù)為“絕品”;還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長春、萬春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后,飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶?!睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起,成為人們生活中必須考慮的問題,可見茶在當(dāng)時(shí)人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代,名茶種類已達(dá)四五十種,已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今,茶葉和咖啡、可可一起,并稱為世界三大飲料,深受各國人民的喜愛,許多國家紛紛從我國引進(jìn)茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國的茶葉在歷史長河中扮演著重要角色,同時(shí)也不斷開拓創(chuàng)新。
5. 關(guān)于茶葉的歷史故事
典故很多,下面列選幾個(gè)有名的。
鷂死懷中:唐太宗的故事 一天,唐太宗得到一只雄健俊逸的鷂子,他讓鷂子在自己的手臂上跳來跳去,賞玩得高興時(shí),魏征進(jìn)來了。太宗怕魏征提意見,回避不及,趕緊把鷂子藏到懷里。這一切早被魏征看到,他稟報(bào)公事時(shí)故意喋喋不休,拖延時(shí)間。太宗不敢拿出鷂子,結(jié)果鷂子被憋死在懷里。
請君入甕(weng):武則天稱帝,平定徐敬業(yè)叛亂后,為除掉反對她的唐朝宗室和大臣,昭告國人告密,告密者可以做官。因此出現(xiàn)一批因告密起家的人,其中:索元禮、周興、來俊臣是典型例子,三人辦案嚴(yán)刑逼供、手段殘忍,害死了許多無辜的人,后來有人告密周興造反,來俊臣“請君入甕”將其治罪,周興在被流放的途中被人暗殺;索元禮因害人太多,民憤太大,被武則天處死;來俊臣預(yù)謀害當(dāng)時(shí)勢力強(qiáng)大的武則天侄子武三思和太平公主,被后者先發(fā)制人,揭了老底,也被武則天處死。
狄仁杰桃李滿天下:武則天十分信任和推重狄仁杰,凡事均仰仗他的決斷,尊稱“國老”,狄仁杰向武則天舉薦了很多人,后來都成了唐代名臣,包括宰相張柬之,治理天下的賢能之臣,皆出自狄仁杰的門下,故稱“桃李滿天下”。
公元718年,日本遣使中國,受唐皇帝接見,獲贈大量朝服。次年,日本天皇下令,舉國仿衣隋唐,遂成為和服基礎(chǔ)。
宋太祖杯酒釋兵權(quán):話說,宋太祖奪得天下后一直寢食難安,他擔(dān)憂有一天黃袍加身的事在他的臣子中重演。 于是在一次宴會上,他說:“朕最近茶不思,飯不想啊!做皇帝真累啊!你們說:哪一天你們的部下把龍袍披在你們身上,你們會是什么感受呢?” 在座的武將們嚇得連忙給皇帝磕頭。 “既然這樣,你們就交出兵權(quán)吧。朕也認(rèn)為你們也該安享晚年了!”宋太祖笑道。 不久之后,武將們便紛紛告老還鄉(xiāng)了。
靖康之恥:靖康元年(公元1126年)金兵再度南侵,攻陷太原,直逼京都汴京,徽宗、欽宗二帝被金人俘獲,北宋滅亡,史稱“靖康之恥”。公元1127年,徽宗九子康王趙構(gòu)在臨安(南京)即位稱帝,是為宋高宗,南宋開始。
胡藍(lán)之獄:明太祖建國后大封功臣,李善長、徐達(dá)、常遇春等人被封為公爵、劉基被封為伯爵,湯和等被封為侯爵。有些功臣仗著自己的功勞,橫行不法,結(jié)黨專權(quán),更甚至威脅到朱元璋的君權(quán)。公元1380年,明太祖借左丞相胡惟庸被告發(fā)謀反之機(jī),誅殺胡惟庸以及其部下15000多人。此后明太祖以“胡黨”為由,殺戮了不少無辜功臣,其中,77歲的李善長被賜死,全家共70多人被誅殺;公元1393年,涼國公藍(lán)玉被告謀反,全家被殺,并株連15000多人,包括一公、十三侯、二伯,時(shí)人稱之為“藍(lán)獄”,這兩次大獄持續(xù)了14年之久,后人合稱為“胡藍(lán)之獄”。后來又設(shè)置了“”特務(wù)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)監(jiān)察大臣的活動。
土木之變:公元1449年瓦刺太師也先兵犯大明,明英宗親征,兵敗退至土木堡,明英宗被俘,史稱“土木之變”;國不可一日無主,于是,在群臣的簇?fù)硐轮炱钼暭次?,是為明代宗,史稱景帝。景帝力主抗戰(zhàn),任命于謙負(fù)責(zé)指揮保衛(wèi)北京,并取得了勝利,趕走了侵略軍?!啊痹诿鞒瘹v史上乃至中國歷史上都占有重要的地位。
三藩之亂:清兵入關(guān)后,為清朝出力最大的明朝降將有:孔有德、耿仲明、尚可喜、吳三桂。清廷平定南方后,暫由吳三桂等人鎮(zhèn)守,吳三桂鎮(zhèn)守云南、尚可喜鎮(zhèn)守廣東、耿精忠(耿仲明之孫)鎮(zhèn)守福建,孔有德的女婿孫延齡鎮(zhèn)守桂林。1673年11月康熙帝下詔削藩,吳三桂、尚可喜、耿精忠三番之亂起,1681年康熙帝平定三藩之亂,清廷才真正在大陸完成了統(tǒng)一。
6. 關(guān)于茶葉的故事傳說有哪些
古人傳說始于黃帝時(shí)代?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之?!边@是一則關(guān)于茶的傳說,可信性有多大,尚不可知。
但有一點(diǎn)是明確的,即茶最早是一種藥用植物,它的藥用功能是解毒。因此,當(dāng)時(shí)茶并未進(jìn)入人們?nèi)粘I铒嬃舷到y(tǒng)。 根據(jù)文獻(xiàn)記載。茶的種植和使用,始于秦漢時(shí)期.《漢書·地理志》有“茶陵”。
茶陵,在今湖南省,漢代屬長沙郡,以位于茶山之陰而得名。西漢王褒《童約賦》有“烹茶盡具”和“武都買茶”的記載,武都,在四川綿竹縣北,是當(dāng)時(shí)的茶葉產(chǎn)區(qū)。當(dāng)時(shí)的飲茶方式十分粗放,一般是將茶葉采摘回來,稍事加工后煮汁自飲,或用來招待客人。
到了唐代,出現(xiàn)了一位名叫陸羽(鴻漸)的茶圣。他總結(jié)了歷代制茶和飲茶的經(jīng)驗(yàn),寫了《茶經(jīng)》(三卷)一書,并創(chuàng)造了全新的制茶方法。陸羽的《茶經(jīng)》對茶的起源、種類、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、飲茶風(fēng)俗、名茶產(chǎn)地等作了全面論述。
特別對餅茶的制作技術(shù)和加工,總結(jié)提出采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。 關(guān)于茶的煎用,陸羽認(rèn)為要得茶中“三味”,達(dá)到“極精”地步,先得克服“九難”,即采造、鑒別、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、飲用九項(xiàng)選擇。
且規(guī)定了具體要求。當(dāng)時(shí)陸羽還曾被招進(jìn)宮,為皇帝煎茶,得到贊賞,于是茶道大興。到了宋代,中國的飲茶習(xí)俗達(dá)到了窮極精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有關(guān)于茶飲的專著。如宋徽宗(趙佶順《大觀茶經(jīng)》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、趙汝麗的《北苑別錄》、宋子安的《試茶錄》等。
這時(shí)民間還出現(xiàn)了茶戶、茶市、茶坊等交易、制作場所.當(dāng)時(shí)茶的品種之多,不勝枚舉。宋代飲茶習(xí)俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不僅是飲茶方式,也是一種精神文化享受。蔡襄的《茶錄》一書,就是專門講斗茶藝術(shù)的著作。
其中提到斗茶時(shí)茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶習(xí)俗風(fēng)靡全國,上至達(dá)官貴人,下至平民百姓,無不以斗茶為樂事。這樣,就把飲茶的美學(xué)價(jià)值提到一個(gè)新的高度。 明清時(shí)期,茶葉的加工制作和飲用習(xí)俗有了很大改進(jìn)。
此時(shí),炒青制茶法得到普遍推廣,于是“沖飲法”代替了以往的“煎飲法”,這就是 今天所使用的飲茶方法。 茶飲進(jìn)人飲食文化體系,雖有著十分久遠(yuǎn)的歷史,但各民族、各地區(qū)的飲茶習(xí)俗,并沒有統(tǒng)一的模式.從美學(xué)角度講。
色、香、味是茶飲習(xí)俗中共同追求的目標(biāo).而要達(dá)到這一目標(biāo),除茶葉本身的因素外,最重要的是飲茶所用的水質(zhì)要好。 其中,水質(zhì)以山泉水為上品,用它沖出的茶,湯色明亮,香味具佳;茶具,以江蘇宜興紫砂陶為上品。
茶具要清淡高雅,古香古色,最好與居住條件。主人的身分地位文化修養(yǎng)相協(xié)調(diào);沏茲方法(包括水溫和不可徹得太滿),俗諺”酒滿敬人,茶滿欺人”,是說敬酒和敬茶的方式有所區(qū)別。敬酒時(shí)要斟滿酒杯,表示相互間的盛情;敬茶時(shí),則不可太滿,要讓客人慢慢品嘗,急緩之間,包含了酒俗與茶俗中的剛、柔之美. 茶俗始自民間,形式多種多樣.漢族茶俗中較有代表性的是,廣東潮州的“工夫茶”和蘇州的“七家茶”.中國南方少數(shù)民族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,相應(yīng)地形成了自己獨(dú)特的飲茶習(xí)俗。
就是在不產(chǎn)茶葉的民族中,也隨著茶葉貿(mào)易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在長期的歷史發(fā)展過程中,形成獨(dú)特的飲茶之道——茶道。
7. 關(guān)于茶葉的神話故事
兩晉南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶習(xí)俗的興起,有關(guān)茶的文學(xué)作品日漸增多,茶漸漸脫離作為一般形態(tài)的飲食而走入文化領(lǐng)域。如《搜神記》《神異記》《異苑》等志怪小說中便有一些關(guān)于茶的故事。
左思的《嬌女詩》、張載的《登成都白菟樓》、王微的《雜詩》都屬中國最早一批茶詩。西晉杜育的《荈賦》是文學(xué)史上第一篇以茶為題材的散文,宋代吳俶在《茶賦》中稱:“清文既傳于杜育,精思亦聞于陸羽。”
魏晉時(shí)期,玄學(xué)盛行。玄學(xué)名士,大多愛好虛無玄遠(yuǎn)的清談,終日流連于青山秀水之間。最初的清談家多為酒徒,但喝多了會舉止失措,有失雅觀,而茶則可竟日長飲,心態(tài)平和。慢慢地,這些清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶,飲茶被他們當(dāng)作一種精神支持。
這一時(shí)期,隨著佛教傳入和道教興起,茶以其清淡、虛靜的本性,受到人們的青睞。在道家看來,飲茶是幫助煉“內(nèi)丹”,升清降濁,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶又是禪定入靜的必備之物。茶文化與宗教相結(jié)合,無疑提高了茶的地位。盡管此時(shí)尚沒有完整茶文化體系,但茶已經(jīng)脫離普通飲食的范疇,具有顯著的社會和文化功能。
政治家:以茶養(yǎng)廉,以茶代酒
東晉時(shí),有個(gè)叫陸納的人,他是太守,有一次,將軍謝安到訪,他就僅上了幾盤水果和茶水招待。他的侄子看不過去,就去準(zhǔn)備了一桌豐盛的酒宴,結(jié)果陸納把他重打了四十大板,斥責(zé)到:“汝既不能光益叔父,奈何穢吾素業(yè)!”你不但不能為我增光,還這樣講奢侈,簡直是玷污我的素業(yè)!”可見他反對侄子擺酒請客,用茶水招待客人不是吝嗇,也不是清高,只是表示提倡清操節(jié)儉魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清談之風(fēng),他們終日高談闊論,必有助興之物,于是多飲宴之風(fēng)。但是,整天大酒大肉,不是誰都消費(fèi)得起,而且酒喝多了也會舉止不雅,而茶則可長飲,又可提神、益思,于是清談家們從好酒轉(zhuǎn)為好茶。對他們來講,飲茶已經(jīng)成了精神享受。
南朝時(shí),古代的神仙家們開始創(chuàng)立道教,道家修行長生不老之術(shù),煉“內(nèi)丹”,其實(shí)就是做氣功。茶不僅能使人不眠,而且能升清降濁,疏通經(jīng)絡(luò),道人們也很愛茶。
在這個(gè)時(shí)期,幾乎每一個(gè)文化、思想領(lǐng)域都與茶文化套上了交情。在政治家那里,茶是提倡廉潔、對抗貴族奢侈之風(fēng)的工具;在文人那里,茶是引發(fā)文思以助清興的手段;在道家看來,它是幫助煉“內(nèi)丹”,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。但是此時(shí),還沒有形成完整的正式的學(xué)問體系,所以,我們把這個(gè)時(shí)期叫做茶文化的萌芽時(shí)期。那茶文化正式形成,是在唐代。
8. 關(guān)于茶葉著名傳說
茶的起源與典故:據(jù)茶的起源要推究到公元前2700多年以前的神農(nóng)氏時(shí)代。神農(nóng)氏為了給人治病,經(jīng)常到深山野嶺去采集草藥,他不僅要走很多路,而且還要對采集的草藥親口嘗試,體會、鑒別草藥的功能。
有一天,神農(nóng)氏在采藥中嘗到了一種有毒的草,頓時(shí)感到口干舌麻,頭暈?zāi)垦?,他趕緊找一棵大樹背靠著坐下,閉目休息。這時(shí),一陣風(fēng)吹來,樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子,神農(nóng)隨后揀了兩片放在嘴里咀嚼,沒想到一股清香油然而生,頓時(shí)感覺舌底生津,精神振奮,剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪,于是,再拾起幾片葉子細(xì)細(xì)觀察,他發(fā)現(xiàn)這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農(nóng)氏便采集了一些帶回去細(xì)細(xì)研究。后來,就把它命名為"茶"。
中國飲茶起源于神農(nóng)氏的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)氏在野外以釜鍋煮水時(shí),剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)氏過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。
歷史上第一個(gè)提出神農(nóng)氏為茶祖的人,是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,文中明確指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公”。而斷定神農(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者載:“茶茗久服,令人悅志”。這一傳說一直流傳到當(dāng)代。
神農(nóng)氏既是飲茶之祖,理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。
9. 關(guān)于茶葉的故事傳說20字
小時(shí)候我聽一位老中醫(yī)講過“葛根”的故事。
據(jù)《本草綱目》記載:葛根,性涼、氣平、味甘、解表退熱、生津、透疹、升陽止瀉;用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛,具有止渴、消渴、清熱、排毒等諸功效。對治療“三高”,老年癡呆癥、記憶力減退等病有顯著療效。
在古時(shí)候,有一位老者住在大山上,無兒無女,一個(gè)人靠采挖中草藥、給老百姓看病為生。一天,老者正在山上采藥,忽然聽到山下人喊馬叫,一片嘈雜聲。過了一會,一個(gè)少年慌亂的跑到山上來,見到老者就跪在地上,哀求老者救救他,少年說:“老人家救救我吧!我是京城戶部尚書的兒子,父親被奸臣誣陷造反,被昏君不問青紅皂白就抓進(jìn)了天牢準(zhǔn)備問斬,還要趕盡殺絕……全家?guī)资谌司臀乙粋€(gè)人逃了出來……”老者聽聞是賢臣之后,就把少年藏在了山上。追捕少年的官兵在山上搜了兩天也沒找到,就回京城復(fù)命了。原來老者把少年藏在了山頂懸崖邊上的山洞里,這個(gè)山洞非常隱蔽,外人根本就找不到。老者也是常年累月在這大山上采藥,無意中才發(fā)現(xiàn)這個(gè)山洞的。這個(gè)山洞在山頂?shù)膽已逻吷?,面朝南方,采光相?dāng)?shù)暮茫浅k[蔽也非常驚險(xiǎn),洞口都被樹木和草藥遮擋著,是一個(gè)天然避難所。
官兵走了之后,少年就拜老者為師,跟著老者學(xué)習(xí)采藥制藥、看病醫(yī)術(shù),少年是官宦之后,打小就讀書識字,又聰慧伶俐,所以學(xué)習(xí)起來得心應(yīng)手,很快就掌握了各種采藥制藥和醫(yī)術(shù)。
時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼三年過去了,少年的醫(yī)術(shù)更加精湛,完全可以自己給百姓診斷開藥了,而老者的身體卻大不如前。一天,老者帶著少年又來到了山頂?shù)纳蕉?,站在洞口眼望著懸崖上的幾株草藥說:“徒兒,看到那幾株藥了嗎?那是能救百姓命的好藥??!可惜這藥材極少,又是長在最險(xiǎn)峻最朝陽的地方,我年輕的時(shí)候還能過去采一點(diǎn),現(xiàn)在是不行了……在咱們屋前我曾經(jīng)栽種過,可就是活不成。這兩年我在一本古書上找到了這種草藥的記載,書上說要想移種此藥必須得用人的鮮血澆灌才能活?!?/p>
少年聽了大吃一驚,“師傅您莫不是要……”
老者緩緩說:“附近的百姓們需要這藥材救命,可是就這幾株完全不夠用。只能把它們移植,才能增加藥材的量。我老了,不久就歸西了,想在臨死前為百姓,為后人再做一點(diǎn)貢獻(xiàn)……”
少年遵從老者的愿望,從懸崖邊上移下來那幾株草藥,種在了屋前最朝陽的地方。用來澆灌草藥的,正是老者的鮮血。老者自己用刀劃開手腕,鮮血一滴一滴的浸落在草藥上,老者始終是微笑著直到血盡。老者駕鶴西去了,草藥長的異常旺盛,不多久就長遍了整個(gè)半山腰,少年用這些藥救活了無數(shù)的百姓。少年用老者的姓氏給草藥取了一個(gè)名字,叫做“葛根”。每年清明節(jié),附近的百姓都會自發(fā)的來到大山上,在老者的墳?zāi)骨盁堖殿^來祭奠葛姓老者。