1. 茶葉店獎懲制度
1總結去年的銷售成績和不足。
2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶,夏茶,秋茶采購計劃,調整茶葉品種級別。
3針對不同地區(qū)開發(fā)新客戶,開發(fā)新產(chǎn)品。
4做好市場調查發(fā)現(xiàn)消費新趨勢聯(lián)系技術部門調整茶葉口味。
5充分了解競爭對手,及相應的核心產(chǎn)品,做有根據(jù)的單品競爭做到空白市場植入。
6了解新的國家標準先期準備。
7溝通客戶,掌握第一手市場需求信息客戶永遠比我們更了解市場。
8做好陳茶的處理工作,能降價處理的就盡量處理,實在不行考慮窨花,拼配處理。
9制定新的一年返貨,促銷,宣傳等計劃打出預算,做的有的放矢。
10調節(jié)人員分工做到員工培訓使其掌握一定的茶葉知識及崗位專業(yè)技能,實行獎懲制度,調動員工的工作積極性。
2. 茶葉店管理員工制度
給你個參考文件,再依你們自己的需求進行修正:
茶葉的儲藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。
1、鮮茶葉經(jīng)加工成干茶產(chǎn)品后,應及時經(jīng)質檢人員驗收入庫,檢驗方法、衛(wèi)生指標按照綠色食品標準執(zhí)行。
2、產(chǎn)品檢驗合格入庫后,倉管員應根據(jù)產(chǎn)品檔次密封包裝、貼好標簽、分類存放、妥善保管。同時應做好六防:防濕、防潮、防混、防串味、防火、防盜。
3、產(chǎn)品進倉后倉管員應登記造冊,產(chǎn)品進出要嚴格辦理交接簽收手續(xù),嚴禁私人窩藏產(chǎn)品。
4、倉管員要搞好倉庫環(huán)境,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,貯藏條件要達到清潔、干燥和相對避光。倉庫周邊及庫內嚴禁存放與產(chǎn)品無關的雜物,以防混標、串味、污染。
5、定期檢查庫內產(chǎn)品,每月進行盤點、檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、出廠商品茶必須經(jīng)廠質檢部門按照執(zhí)行標準檢驗合格,并附有合格證明,方可出廠銷售。
7、產(chǎn)品的運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染;運輸時應防雨、防潮、防曬;裝卸時應輕放輕卸,嚴禁與有毒、有異味(氣),易污染的物品混裝、混運。
茶葉倉庫衛(wèi)生管理
儲存茶葉最需要的就是一個好倉庫,只有倉庫設備完善,才能更好的對茶葉進行儲存及管理。
儲存茶葉倉庫基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風干燥(3)無鼠害
茶葉成品貯存庫的衛(wèi)生要求:
1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無毒材料鋪石
2、庫內保持通風、干燥,避免陽光直射。
3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。
茶葉成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放,先進先出。
2、各類茶葉成品要分開存放、按品種類,進庫整齊存放日期分類。
3、存放的茶葉成品應與墻壁,地面保持一定的距離。離地20CM-30CM,離墻30CM,貨架之間有間距,中間留有通道。
4、建立庫存茶葉定期檢查制度掌握茶葉的保質期,防止發(fā)生霉爛,軟化發(fā)臭,鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、茶葉成品貯存庫內不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫內不得存放腐敗變質茶葉和有異味的茶葉。
3. 茶葉店的規(guī)章制度
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內為接待與工作有關來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉,不得變相作為福利進行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則,購買辦公用茶以普通茶葉為主,不得購買高檔茶葉,可參照區(qū)級機關會務用茶購買標準,原則上最高不超過400元/斤,同時要建立茶葉領取使用規(guī)范化管理制度,做到賬實相符。
4. 茶館獎懲制度標準
您好,每完成一個任務,可獲得5點體力、5點精力、300點修為和350點幫貢,完成10次,還將額外獲得500點幫貢周上限和200點威望周上限。/祝游戲愉快!
5. 茶葉店獎懲制度怎么寫
1、培養(yǎng)員工的茶葉專業(yè)知識。
2、重視企業(yè)文化的培訓,灌輸企業(yè)文化給每一位員工。
3、很明確的獎懲制度,鼓勵和鞭策員工向上發(fā)展
6. 茶葉店考勤制度
1:人員構成
一般情況下,一個奶茶店都會有一個店長和兩三個員工,
為了節(jié)省人員開支,可以選擇一些學生兼職,可以以zui少的資金把人員招募齊。
同時想要把員工管好的關鍵,就是以身作則,讓員工心服口服。
2:作息時
奶茶店需要有一個作息時間規(guī)范,比如可以把奶茶店的營業(yè)時間定為9:00-22:00;上班時間分為早中晚三個班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店長負責記錄員工的考勤。
店員上三天班休一天,若需請假必需找到其他人員進行換班。
這個作息時間只是給大家一個參考,你也可以根據(jù)自己的實際情況進行調整。
3:原料及用品的準備
每一天在開業(yè)之前都要把各種原料備好,比如紅茶綠茶泡好,雙皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,
并且要確定其他各種原材料是否有充足的備料,并且需要將濾網(wǎng),封口機,吸管和奶茶杯都準備好,保證數(shù)量充足。
在開店的時候,如果想讓自己的奶茶店可以獲得更大的收益的話,那么便需要自己更加的去了解這個品牌。
這也是為了一點點奶茶加盟店在市場上擁有更為穩(wěn)定的發(fā)展。
7. 茶葉店員工守則和規(guī)章制度
到當?shù)毓ど叹植块T辦理營業(yè)執(zhí)照,再到當?shù)厥乘幘洲k理食品經(jīng)營許可證,而不是流通許可證。
第十一條 申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十二條 申請食品經(jīng)營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書;
?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
?。ㄋ模┦称钒踩圆椤臉I(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
8. 茶葉店獎懲制度范本
獎罰制度
一、 獎懲種類獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中:行政獎勵包括表揚、記功、記 大功、升職或晉級,經(jīng)濟獎勵包括?加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括 警告、記過、記大過、除名,經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。
二、 獎勵條件1、維護團體榮譽,重視團體利益,有具體事跡者2、研究 創(chuàng)造成果突出,對公司確有重大貢獻者3、生產(chǎn)技術或管理制度,提出具體改進 方案或合理化建議,采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動,表現(xiàn)優(yōu)秀者 5、節(jié)約物料、資金,或對物料利用具有成效者6、遇有突變,勇于負責,處理 得當者7、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者8、為社會做岀貢獻,并為公 司贏得榮譽者9、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為,經(jīng)部門負責人呈報上級考核通 過者
三、 懲罰條件
1、違法犯罪,觸犯刑律者
2、利用敬老院名義在外招搖撞 騙,謀取非法利益,致使敬老院名譽蒙受重大損害者
3、貪污挪用公款或盜竊、 蓄意損害敬老院或他人財物者
4、虛報、擅自篡改記錄或偽造各類年報、報表、 人事資料者
5、謾罵、毆打同事領導,制造事端,查證確鑿者
6、工作時間內打 架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者
7、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全規(guī)定措 施8、管理和監(jiān)督人員未認真履行職責,造成損失者
9、遺失經(jīng)管的重要文件、 物件和工具,浪費公物者10、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者 11、工作時 間擅離工作崗位,致使工作發(fā)生錯誤者12、因疏忽導致設施設備或物品材料遭 受 損害或傷及他人
13、工作中發(fā)生意外而不及時通知相關部門者14、對有期限的 指令,無正當理由而未如期完成者15、拒不接受領導建議批評者16、無故不參 加敬老院安排的培訓課程者17、發(fā)現(xiàn)損害敬老院利益,聽之任之者19、玩忽職 守或違反敬老院其他規(guī)章制度的行為
四、獎懲相關規(guī)定1、行政獎勵和經(jīng)濟獎勵可同時執(zhí)行,行政處罰和經(jīng)濟處 懲可同時
7 執(zhí)行,獎懲輕重酌情而定。2、獲獎勵的員工在以下情況發(fā)生時,將作 為優(yōu)先考慮對象:(1)參加敬老院舉行或參與的各種社會活動(2 )學習培 訓機會(3 )職務晉升、加薪3、一年內功過相當可抵消,但前功不能抵后過。
4、各項獎懲事件,需書面通知本人,酌情公布,同時記錄備案,作為績效考核的 依據(jù)。
五、考勤 1、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度,上下班親自打卡,不得代替他 人打卡。 2、 遲到、早退、曠工
(1 )遲到或早退30分鐘以內者,每次扣發(fā)薪金10 元。30分鐘以 上1小時以內者,每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必 須提前辦理請假手續(xù),否則按曠工處理。(2 )月遲到、早退累計達五次者,扣 除相應薪金后,計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內曠工三天及以 上者予以辭退。
3、 請假(1 )病假a、員工病假須于上班開始的前30分鐘內致電部門負 責人,請假一 天以上的,病愈上班后須補上醫(yī)院就診證明。b、員工因患傳染病 或其他重大疾病請假,病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明。
(2)事 假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準,其余請假均應填寫《請 假單》,經(jīng)權責領導核準,方可離開工作崗位,否則按曠工論處。事假期間不計發(fā) 工資。
9. 茶葉店考核標準
茶藝師證含義
茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。
新舊茶藝師證
1、發(fā)放的機構有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。
2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!
3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。
圖一
圖二
考試流程
考試說明
茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。
五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。
四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。
三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。
二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。
一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。
茶藝師考試安排
報考時間
茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)。
考試時間
考試時間在報名考試截止后的10個工作日內進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。
考試科目
1、理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
分值和合格標準
1、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。
2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內,技能操作考核時間限定在50分鐘以內。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。
證書領取
茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。
補貼
職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。
以下分別是各級考試的報名條件
茶藝師國家資格五級
報考條件
1、年滿18周歲;
2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。
5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。
茶藝師國家資格四級
報考條件
1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
茶藝師國家資格三級
報考條件
1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得高級技工學?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)
報考條件
1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)
報考條件
1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
如何備考
茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。
茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。
茶藝師筆試
筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內容可以在培訓機構進行報名完成課程學習,并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報名培訓班的途徑來進行學習茶藝。
備考第一階段:以學習理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內容以理解為主,把握重要考點。
備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結合強化沖刺視頻,學完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。
備考第三階段:大量做題強化階段??记?0天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。
(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)
茶藝師技能操作
技能操作中有鑒別茶葉品質;根據(jù)茶葉品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。
技能操作注意事項:
1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。
2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。
(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)
報名流程
使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)
并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。
%3Chowto_content%3E[{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師證含義","id":""}],"text":"","id":"doxcnOOciuiWA8sAiwprbfEBjtb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnQOY8mCgS6cwKJGGODzvTJJ"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"text":"","id":"doxcneSaQAyWckgWqov3T3CKnkf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"1、發(fā)放的機構有所更改:","id":""},{"type":"text","text":"根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《","id":""},{"type":"text","text":"茶藝師","id":""},{"type":"text","text":"》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkK8Gu8E26qw4aKCTCXjC8d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"2、職業(yè)資格證書《","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"茶藝師","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"》政策:","id":""},{"type":"text","text":"取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!","id":""}],"text":"","id":"doxcncygkCOaAwaG2MfzvOPkpff"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:","id":""},{"type":"text","text":"可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnKKCSKwiGUsQMQnJXoELTlb"},{"type":"image","attrs":{"height":509,"note":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/de0bbf3713eb45bc8a8a1ac35f085f56","width":764},"text":"","id":"doxcnswQCAo6qUUESiMXjwejMQb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"圖一","id":""}],"text":"","id":"doxcnwWYUeMm0c4KS0AC7CqSmFe"},{"type":"image","attrs":{"height":696,"note":[{"type":"text","text":"新舊茶藝師證","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/10ba76fafcc94b1db217c23b1e97e1fc","width":1044},"text":"","id":"doxcnoaUaiwCWSACKW4ADPwNLId"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"圖二","id":""}],"text":"","id":"doxcnUsUmsi8KEKui4ZBcHMMwZf"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"考試流程","id":""}],"text":"","id":"doxcnM68GYagMIgigA33Jf12cBe"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"考試說明","id":""}],"text":"","id":"doxcnG048YKcsUOKcOUZLNOxm5d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格","id":""},{"type":"text","text":"一級","id":""},{"type":"text","text":"。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuCuyEws4WQW4quIku4bCWg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。","id":""}],"text":"","id":"doxcn2eA4sUAKous8iIZ6YiKLYc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOcAEq4CUIEWAElv2MvaKic"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。","id":""}],"text":"","id":"doxcncqussuSqIoaAsb7MePAStc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。","id":""}],"text":"","id":"doxcnQWaM6OU8MWcELBCa1HW9CW"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuEMQsGeG6IKOimOCGpTHLh"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師考試安排","id":""}],"text":"","id":"doxcnYu0SSYeOKUkSigzgCdHD7g"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考時間","id":""}],"text":"","id":"doxcnYQmqGeeko6oWULb6E56hDd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月","id":""},{"type":"text","text":"(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)","id":""},{"type":"text","text":"。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmeaeY6GO0gEcQCWGrXGVRM"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試時間","id":""}],"text":"","id":"doxcnsEW0uegACQCmuapgk6rKGf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"考試時間在報名考試截止后的10個工作日內進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。","id":""}],"text":"","id":"doxcnmQImUUo2IUII8JxSI8dcOt"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"考試科目","id":""}],"text":"","id":"doxcnA0yKscYwg2yiszZ1mIeevb"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"理論知識:","id":""},{"type":"text","text":"職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnkogOAas2Cs2Y2ZWwCZNRth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、","id":""},{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作:","id":""},{"type":"text","text":"禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。","id":""}],"text":"","id":"doxcnM6kcC2MkUuk8dgsOT2kjrD"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"text":"","id":"doxcnWqOCqCeMCAgsy9pgk9Gk1d"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1","id":""},{"type":"text","text":"、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,","id":""},{"type":"text","text":"考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcnCsY4W6iUy0u82JWzP2JAcU"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內,技能操作考核時間限定在50分鐘以內。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。","id":""}],"text":"","id":"doxcngkAYWS4qGOiYaZmurwZiob"},{"type":"imageList","children":[{"type":"image","attrs":{"height":449,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f5aede0b964f4dcbb2f29e8eafa5d5e6","width":673},"text":"","id":"doxcnE8eUKauy4M4I4TBDFZHo93"},{"type":"image","attrs":{"height":413,"note":[{"type":"text","text":"分值和合格標準","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/70793c7255814e0e9ea3f7bafbe78238","width":742},"text":"","id":"doxcni2uMoKWIKYEYqCWFgEkvvg"}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"證書領取","id":""}],"text":"","id":"doxcnaI808iScyC04GIbekqTBCh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。","id":""}],"text":"","id":"doxcnqYkweWOMQyq0amuglVuV1e"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"補貼","id":""}],"text":"","id":"doxcnmAQqymsoCIy6iYlw47WqDg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。","id":""}],"text":"","id":"doxcnEQ0cm6Ycq08iKekuYpnXyh"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"以下分別是各級考試的報名條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnkuC06I2Ss4UskZjf188EAf"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"text":"","id":"doxcnyQsIoIYEue2OOSzI3ulUj6"},{"type":"image","attrs":{"height":494,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格五級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fd3b8ff9c8084125b07af71ba5ba1944","width":740},"text":"","id":"doxcngWkOy8QOiE0EknqEJiBBJf"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcn6U8qQ4we8MgQVi1Gl11xbW"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、年滿18周歲;","id":""}],"text":"","id":"doxcnsMOM8kcKgQGqi0QmgaPDHc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnK4QyA2EmUwiKioBjmecoth"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcncw2eQcYuCG6kSQALDKjvdd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOmmW2GCK6iouiyGwUQodWc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。","id":""}],"text":"","id":"doxcnKAQ8eQIUuq8kA7159FT6ph"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"text":"","id":"doxcnIcoa42ycuyys0iTib23Frf"},{"type":"image","attrs":{"height":696,"note":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格四級","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8c43ebeca900453d89a8f657d835d466","width":1044},"text":"","id":"doxcnUc62wEow6UKycxSXhFfazb"},{"type":"heading","attrs":{"level":3},"children":[{"type":"text","text":"報考條件","id":""}],"text":"","id":"doxcnYyac4UcC4Myg21fcfs7RYc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcne0oQ4mSokkAMuS5ajet86e"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。","id":""}],"text":"","id":"doxcnuUa8QaQ2Uqg4WymASst4th"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。","id":""}],"text":"","id":"doxcnI0ymkmuQUUqyWGgpO8eUkg"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師國家資格三級","id":""}],"text":"","id":"doxcnMyiyec6WaiSG429y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一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。","id":""}],"text":"","id":"doxcn4ICcSUmwsy0iGo9ci72Rkf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"備考第三階段:大量做題強化階段。考前10天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOUQoCGUMYYAImcuxjE3TAc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnUGsagS2GK8aiuyDGVaRL5c"},{"type":"heading","attrs":{"level":2},"children":[{"type":"text","text":"茶藝師技能操作","id":""}],"text":"","id":"doxcnqC2uYm4wC2w8Jw8pBAj1Cg"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"技能操作中有鑒別茶葉品質;根據(jù)茶葉品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。","id":""}],"text":"","id":"doxcnGQ2ko4K0gSYUIlbtmgxZHc"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","marks":[{"type":"strong"}],"text":"技能操作注意事項:","id":""}],"text":"","id":"doxcnUes4cQkoKIEEegE2jpOQPd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。","id":""}],"text":"","id":"doxcn044SKkk8SKCKUpHE9Tf71b"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。","id":""}],"text":"","id":"doxcnOyU008ASKioOmE6q6CpCNd"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)","id":""}],"text":"","id":"doxcneq4QAi6QMAkghouX8hmev3"},{"type":"heading","attrs":{"level":1},"children":[{"type":"text","text":"報名流程","id":""}],"text":"","id":"doxcn6YyWOIMc44uuAfIkwNHSId"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)","id":""}],"text":"","id":"doxcnCmGMUKoUOg6CMxediNeLxf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。","id":""}],"text":"","id":"doxcnAyacGC2Q0ykCEtuhUVKSKd"},{"type":"image","attrs":{"height":644,"note":[{"type":"text","text":"報名流程","id":""}],"url":"https://p3.douyinpic.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/32cc13f746404f6f9646b4a4a7b1a438","width":1000},"text":"","id":"doxcnCgQ88GUa0okeYP23IBB5Bf"},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","text":"","id":""}],"text":"","id":"doxcnKwWK0eMeY6wSwFYS3fSqMg"}]%3C%2Fhowto_content%3E