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什么壺型泡普洱最好?

1、普洱茶可以用紫砂壺沖泡,由于紫砂壺的內(nèi)壁具有雙層氣孔結(jié)構(gòu),可以更大程度保留茶葉本身的香味,還能吸收茶汁,提升普洱茶的香味,使滋味更加醇厚,喝起來更有口感。

2、如果是年份比較久的老普洱茶可以用蓋碗沖泡,這樣可以利于提高沖泡的溫度,提高茶葉的香氣,但對(duì)于新茶來說,一般是選用透明的玻璃杯或者白瓷壺沖泡,以利于觀賞茶葉的舒展。

3、用紫砂壺沖泡普洱茶時(shí),最好是選用礦泉水或者井水,水溫保持在90度左右,第一次沖泡的時(shí)間保持在5~10秒,將茶湯倒掉后重新加水,以去除雜味,還能提升茶湯的口感。

扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲(chǔ)溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察普洱在水中的形態(tài)美感。

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