怎么去選功夫茶具如何去選功夫茶具

怎么去選功夫茶具如何去選功夫茶具

1、氣韻溫雅的紫砂茶具：紫砂茶具，典雅精美，氣質(zhì)獨(dú)特，自明朝正德年間以來已有500年歷史，而以江蘇宜興出品最負(fù)盛名。

2、紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成，其氣孔細(xì)微、密度高，有較強(qiáng)的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質(zhì)，使用較長時(shí)間后，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。因此在選購紫砂壺時(shí)，凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺，正宗的紫砂茶具是干凈整潔，經(jīng)一段時(shí)間使用才生光澤。

3、僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作，當(dāng)然，這樣純手工完成的藝術(shù)品價(jià)格也不斐，目前市場上有三四萬元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費(fèi)者可以依自己的喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇。

4、細(xì)膩敦厚的陶瓷茶具：陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因價(jià)格適中而更多地流行于尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。

5、青瓷質(zhì)地細(xì)潤，釉色晶瑩，青中泛藍(lán)，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨(dú)特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運(yùn)用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。而精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精致，屬于陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點(diǎn)。精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經(jīng)過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至于彩陶茶具則釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。

6、陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的性能和較高的抗沖擊強(qiáng)度，比較實(shí)用。市場上的價(jià)格從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。陶瓷茶具的特點(diǎn)，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。

7、新穎別致的工藝茶具：近些年，隨著家居裝飾的升溫，各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應(yīng)運(yùn)而生，成為一些人的消費(fèi)熱點(diǎn)。

8、顧名思義，工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長，引人遐思。從材質(zhì)方面看，有紫砂的、陶制的，也有銅制的或幾種材料混合而成，并配有精致的底座或托盤，擺在居家之中，是一件很好的裝飾品，于不經(jīng)意間增添了一份東方藝術(shù)品位。一般說來，這類茶具價(jià)格并不十分昂貴，百元左右，價(jià)格適中，一般的工薪家庭都能接受，因而也受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。

9、當(dāng)然茶具的選購并不僅于此，市場上還可見到玻璃的、不銹鋼的等等，但款式相對比較簡單，價(jià)格也更低廉。

喝茶到底要買多少茶具呢？

這個(gè)問題好.

對于愛喝茶的人來說，茶具不僅是泡茶的器具，更是觀賞品.茶好，茶具賞心悅目喝起來味道都是不一樣的.

當(dāng)然這除了一定的心理作用，還跟水質(zhì)、水溫、茶具材質(zhì)、沖泡手法也都具有一定的關(guān)系.

那喝茶茶具到底要買多少合適呢？

我個(gè)人認(rèn)為，如果喜歡清簡，就選自己最喜歡的那一套.這樣自己每天看著也喜歡.

如果喜歡收藏，可以每種風(fēng)格和材質(zhì)的都備一套.感受不同的茶具，帶來的不同體驗(yàn).

日?？梢詡鋬商?，一套在家用的，一套旅行裝的.

所以茶具買多少，這個(gè)全憑個(gè)人喜好.

每個(gè)人的愛好都不一樣，有的喜歡收藏念珠，有的喜歡收藏玉石，有的喜歡收藏郵票、錢幣，有的喜歡收藏茶葉、茶具....

這個(gè)問題因人而異，答案并不固定，視個(gè)人情況而定.

喝茶不一定要把所有茶具買齊（那得家里有礦呀~），茶具實(shí)在太多啦！選擇適合自己的才是最好的。

小懂來介紹一下茶具。

茶席上常見的茶具包括： 主泡器、壺承、公道杯、水盂、品茗杯、水壺、茶則、茶巾、蓋置。

中國的茶具按材質(zhì)種類分可分為六大類茶具，品種如下：

1、陶土茶具 陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不夠釉，采用本地的紫泥、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。因?yàn)槌商栈饻馗?，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經(jīng)久運(yùn)用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即便冷熱劇變，也不會(huì)決裂；若有需要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇，色彩憨厚高古的特點(diǎn)，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。

2、瓷器茶具 (1)白瓷茶具：景德鎮(zhèn)五代窯址是南方地區(qū)已發(fā)現(xiàn)的最早白瓷產(chǎn)地。除景德鎮(zhèn)外，福建德化的白瓷在世界享有極高聲譽(yù)，其特征，色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，因此有“豬油色”、“象牙白”之稱，享有“中國白”的美譽(yù)。其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特征。

(2)青瓷茶具：青瓷茶具晉代開端開展，宋朝時(shí)五臺(tái)甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達(dá)了鼎盛期間，出產(chǎn)各類青瓷器，包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。

(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之風(fēng)流行，斗茶者依據(jù)經(jīng)歷以為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來斗茶最為適合，因此著名。宋蔡襄《茶錄》說：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不必。”

3、漆器茶具 漆器茶具始于清代，首要產(chǎn)于福建福州一帶。福州出產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類，特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后，愈加鮮艷耀眼，逗人喜歡。

4、玻璃茶具 在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的開展。玻璃質(zhì)地通明，光澤耀眼，外形可塑性大，形態(tài)萬千，用處普遍。玻璃杯沏茶，茶湯的艷麗光彩，茶葉的細(xì)嫩柔嫩，茶葉在整個(gè)沖泡進(jìn)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐步伸展等，可以一目了然，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)賞識(shí)。特殊是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，清亮碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之心曠神怡，別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂，比陶瓷燙手。

5、金屬茶具 用金、銀、銅、錫等金屬制造的茶具，尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性。錫罐多制成小口長頸，蓋為筒狀，比擬密封，因而對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結(jié)果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長安，首要因其不易破裂，但單造價(jià)較昂貴，普通老庶民無法運(yùn)用。

6、竹木茶具 在前史上，廣闊鄉(xiāng)村，包羅產(chǎn)茶區(qū)，良多運(yùn)用竹或木碗沏茶，它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶，則依然到處可見，特殊是作為藝術(shù)品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐，既是一種奉送親朋的珍品，也有必然的適用價(jià)值。

中國前史上還有效玉石、水晶、瑪瑙等資料制造的茶具，但總的來說，在茶具史上僅居很非必須的位置。由于這些用具制造難度大，價(jià)錢昂揚(yáng)，并無多大適用價(jià)值，首要作為陳設(shè)，用來顯示主人富有罷了。

喝茶無需多少茶具，只要一只順手，喜愛的杯杯，足矣。若是品茶，這就有許多講究了，好茶配好水，水是母，器是父。茶有多種，水也多種，器皿更是五花八樣，好茶配得好水，必泡出茶之韻味，若在配上相應(yīng)的茶皿，更顯風(fēng)雅有趣。品茶，一在品味，二在品性，其過程更加凸顯泡茶之技藝，泡茶之器皿。不同的茶用不同的水，不同的茶具，乃好茶人之撕茫

當(dāng)今市場，各種茶具層出不窮，選擇好的茶具在品茶中確實(shí)有意想不到之意境，猶如，用水晶杯泡綠茶或青茶，茶葉在水的沖泡中顯示的各種花樣，千姿百態(tài)，且每泡各不一樣，無意之增加無數(shù)雅興與樂趣，甚至品出舒展騰空之快感。當(dāng)然好的茶具其價(jià)格不匪，可根據(jù)具體情況而定，沒必要過度追求。

我也是一位好茶者，有幾十年之 歷史 。若要我來說，作為一個(gè)好茶者，買一套好點(diǎn)紫沙壺作為自己專用是必須的。因?yàn)樽仙硥赝笟庑阅芎?，泡茶更入味，也易串味，故而?yīng)專茶專用，也就是平常所講的養(yǎng)壺。其次，一套陶瓷茶具，一套玻璃茶具也是家中必備，兩者茶具可適用泡各種茶?？傊杈咧皇怯脕砼莶柚髅螅鎏砼莶柚畾夥?。若要泡出好茶，則要看泡茶之技朽。首先，泡茶之水，無任何種茶必須選擇軟水，當(dāng)然山中天然泉水為上選。我生活在廣州，在白云山每天都能看見不少人上山裝山泉之水，不是他們省錢，實(shí)則是山中泉水所泡之茶確實(shí)好于各種純凈水。現(xiàn)在人無法選擇水，但一定要控制水溫，古人講三眼，現(xiàn)在講溫度，當(dāng)然溫度更具科學(xué)。綠茶指不發(fā)孝茶，其水溫控制在80度上下，青茶一般指烏龍茶為半發(fā)孝茶，大多都用佛水沖泡，還需高空沖下，更易沖泡茶葉，散發(fā)茶之香味。至于其它發(fā)孝茶，可根據(jù)其發(fā)孝成度，選擇不同之溫度，一般都在80度至90度之間。此溫度不是燒至度數(shù)，而是燒開之后冷之溫度。品茶大都品熱茶，人走茶涼，雖指人情冷暖，但也說明茶涼而失味。品茶不怕煩，不怕等，只有厭得其煩，等得有心，才有品茶之趣味。

故品茶，不單品味，更可品性。品生活之味，品人生之意境。當(dāng)年曹操煮酒論英雄，而今茶友品茗話人生。

我是一枚客家妹子。茶是從小伴隨著長大的一種飲品，而且一直被灌輸一種觀念，女孩子要懂點(diǎn)茶文化，學(xué)點(diǎn)茶禮儀，能讓姿態(tài)更優(yōu)雅。因此對于茶，有種不可言傳的親切感和喜愛感。

茶的起源源自神農(nóng)氏時(shí)代，陸羽的《茶經(jīng)》就有一句：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”

傳說神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這就是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。

先認(rèn)識(shí)下茶的器具有哪些，在茶道中，必不可少的就是茶道組合，也被稱為茶道六君子。六君子指的是：茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒：是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

茶匙：挖取泡過的茶，壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

茶針：疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以保持水流暢通。或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

茶漏：便于將茶葉水倒入茶壺時(shí)用，以穩(wěn)固茶壺。能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì)，保存茶湯中對人體有益的物質(zhì)，經(jīng)過過濾的茶湯會(huì)更加通透明亮。

茶夾：可將茶渣從壺中夾出，也用來夾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

茶則：取茶時(shí)，用茶則從茶荷中取得茶葉，用茶則分三次將茶葉緩緩分入茶壺。

除了最基本的茶道六君子外，茶器具一般還包括：

用公道杯分茶，每個(gè)茶杯分到的茶水一樣多，以示一視同仁。它用來盛放茶湯，再把茶湯分倒各品茗杯中，使茶湯濃度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用。杜牧詩言：「公道世間唯白發(fā)，貴人頭上不曾饒?！宫F(xiàn)在看來，飲茶亦然。

公道杯也稱茶海，有一個(gè)「海」字，言其有容大之心，如果客人多，可利用較大的茶海沖入兩壺茶再平均分茶，人數(shù)少時(shí)，茶湯置于茶海中，可避免茶葉泡水太久而生苦澀。

隨手泡，也就是電動(dòng)燒水壺?，F(xiàn)在泡茶時(shí)最常用來燒水的用具。操作簡單、方便、安全、煮水快。

蓋碗，也稱三才碗。三才是：天蓋之、地載之、人育之。暗含天地人和之意。

相傳，蓋碗是唐代德宗建中年間，由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。崔寧與其女兒都特別喜愛喝茶，那時(shí)的茶杯沒有襯底非常燙手，于是崔寧的女兒就發(fā)明了木盤子來托茶杯。

但茶杯容易滑倒，她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈，使杯子固定，這便是最早的茶船。最早使用蓋碗的是四川成都，也叫蓋碗茶文化。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的?！笨梢?，連魯迅先生也比較青睞于使用蓋碗泡茶。

聞香杯是烏龍茶特有的茶具，品好茶，講究一嗅二聞三品味。因?yàn)槁勏惚皇怯糜诼勏銡?，最好用瓷的材質(zhì)。

使用方法是：第一、將炮制好的茶湯倒入聞香杯。第二、將品茗杯倒扣在聞香杯上。第三、用手將聞香杯、品茗杯托起，迅速將聞香杯倒轉(zhuǎn)，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時(shí)茶湯以倒入品茗杯中。第四、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口朝上。第五、雙手搓動(dòng)聞香杯，靠近鼻端聞香。

品茗杯，用于品茶及觀賞茶的湯色的專用茶杯。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。

所謂好茶配好杯。茶杯應(yīng)保證小、淺、薄、白：小則一啜而飲；淺則水不留底；質(zhì)薄如紙以使其能起香；色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質(zhì)品茗杯最為多見。觀看茶湯真實(shí)的色澤，則宜選用白色內(nèi)壁。

茶荷經(jīng)常用來欣賞干茶，觀賞性很高。在用茶荷盛放茶葉時(shí)，泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位，用手拿茶荷時(shí)，拇指和食指及中指捏住茶荷兩側(cè)。

用于放置品茗杯，在茶禮儀中，一般主人放置好杯墊后，客人不應(yīng)對杯墊進(jìn)行移動(dòng)，客人喝茶后放回杯墊，以方便主人再次斟茶使用。

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

無論如何忙碌，趁著明月，邀幾個(gè)閨密，在自家喝茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心，悠哉悠哉，何樂而不為。

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俗話說的好：一入茶門深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具。如何選茶具？到底要買多少茶具才夠？

自動(dòng)燒水器、泡茶器紫砂壺、蓋碗、飄逸杯、茶杯、公道杯、茶巾、茶道六君子（茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。）還有茶寵等等

如果你放棄茶盤，要玩干泡，那么我們就要準(zhǔn)備茶席，茶席上會(huì)有茶洗、插花的小花瓶、茶葉罐等，還可以配上壺承，用來放壺或者茶杯，讓你的茶席變得更加生動(dòng)。

每天為你更新不一樣的茶知識(shí)。

喝茶要買多少茶具呢？

玩過茶具的都知道，只要你入了坑就會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要看到感覺不錯(cuò)的茶具都要買。

一般喝茶的器具有哪些呢？

①壺，這是必須要的。至于紫砂，玻璃，陶瓷，金屬等等，看你喜好。宜興的紫砂，河間和永康的玻璃。福建泉州與景德鎮(zhèn)的陶瓷，日本的鐵器。這些都是手機(jī)中的華為和蘋果。[呲牙]

②蓋碗，青花，粉彩，銀器，斗彩，刀子等有不同的紋式。也有不同年代。

③品茗杯，有羅漢杯，水紋杯，斗笠杯，雞缸杯，玉足杯等。不同的器型，有不同的韻味，結(jié)合不同的材質(zhì)又有更多的講究。

④公道杯，公道杯主要是分杯用的。常見的有玻璃，陶瓷，銀制等。公道杯中有很多花紋讓人愛不釋手，也有不同的造型讓人眼花繚亂。

⑤茶寵，這是喝茶的玩伴，有很多茶水來洗，有不同的造型，有很多也會(huì)變色。比如蟾蜍，生肖，還有一些寓意發(fā)財(cái)?shù)纳瘾F等。

⑥茶道六君子，喝茶用到的一些物件，茶則，茶匙，茶漏等。衍生出來比如蓋置等

⑦茶爐或者燒茶器具。比如潮汕地區(qū)的紅泥茶爐，古代用碳爐，現(xiàn)如今的自動(dòng)電爐等。

⑧茶盤，分為干濕茶盤，也稱之為泡臺(tái)。有紅木的，石頭的，電木的，或者是竹木的等等。圓的，方的。殘缺的等。也是茶具愛好者把玩的物件。

喝茶到底要買多少茶具？關(guān)于這個(gè)問題，要看你怎么喝茶，是簡單快捷的辦公室沖泡？還是復(fù)雜紛繁的茶藝表演？又或者準(zhǔn)備喝地道功夫茶？

第一，簡單沖泡

比如我們在辦公室，不具備良好的沖泡場地和條件，只能用最簡單的方式來喝茶，在此情況下，只需要一個(gè)心儀的茶杯即可。不管是綠茶，還是紅茶，都可以用茶杯沖泡。當(dāng)然，綠茶用茶杯來泡，屬于常規(guī)操作。很多人覺得白茶、紅茶一類，沒辦法用茶杯泡。這時(shí)，可以購買一個(gè)簡易的飄逸杯茶具，分離茶湯，同樣不要多大地方，多么復(fù)雜的茶具，在辦公室就能喝上一杯熱茶。

第二，功夫茶道

在特定品茶場所，比如茶樓茶室，希望沖泡一杯地道功夫茶，或者認(rèn)為紅茶普洱黑茶白茶巖茶等，只能用功夫泡法，則需要多準(zhǔn)備些茶具。包括用來煮水的茶壺、用來承載茶具的茶盤、盛放均勻茶湯的公道杯、品嘗的品茗杯、沖泡的蓋碗或紫砂壺等等，另外還有其他輔助茶具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶巾、杯墊等等。

總的來說，不管是用什么方法泡茶，只要自己喜歡，適合自己，不必在過于拘泥于形式。

茶具是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具，中國茶具種類繁多，造型優(yōu)美，是使飲茶富于藝術(shù)性的重要條件，為歷代茶的愛好者所喜愛。從古至今，茶具按材料的不同可以分為金屬茶具、瓷器茶具、陶土茶具、竹木茶具、漆器茶具、搪瓷茶具和玻璃茶具等，現(xiàn)代主要以陶、瓷和玻璃為主。

第一，因茶制宜。因茶葉種類和檔次的不同而選擇不同的茶具。綠茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、瓷杯或茶壺；紅茶中的工夫紅茶、小種紅茶、袋泡茶和速溶紅茶一般用白瓷杯或玻璃杯，紅碎紅茶和片末紅茶用茶壺；烏龍茶則有專門的茶具，由薄瓷壺、紫砂壺、小火爐、小瓷杯等組成；花茶按檔次由低到高可分別選擇玻璃杯、白瓷蓋杯和茶壺；緊壓茶要先將搗碎的茶塊放在壺中或鍋中燒煮后倒入茶碗飲用。

第二，因地制宜。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習(xí)俗各不相同，對茶具的要求與偏好也不一樣。長江以北及內(nèi)地的許多城市居民，喜用有蓋瓷杯沖泡，以保茶香；而沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡，這樣既聞香玩味，又可觀色賞形。其中，南京、杭州一帶居民尤其注重茶的香氣滋味，所以用紫砂茶具的也較多。我國南方的閩粵臺(tái)地區(qū)和烏龍茶時(shí)，習(xí)慣用小杯細(xì)啜，聞香玩味，故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐、玉書S、孟臣罐、若琛甌泡茶，以領(lǐng)略茶的韻致。巴蜀大地的四川人鐘情于蓋碗茶，左手托茶托，右手拿碗蓋，撥去浮在湯面上的茶葉，加蓋保香，去蓋觀色，一席儒雅氣派。

第三，因人制宜。在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的地位與身份。如歷代的文人墨客都特別強(qiáng)調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時(shí)，自己設(shè)計(jì)了一種提梁式的紫砂壺，“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”，獨(dú)自烹茶品賞。 另外，職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質(zhì)享受，如鐵觀音茶葉對老年人來說就需要用韻香型的茶葉，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會(huì)友，要求茶葉香清味醇，重于精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。

喝茶到底要買多少茶具？

茶友們常講，水為茶之母，器為茶之父。品茶，自然離不開好水，好器具。

那么，喝茶到底需要哪些茶具呢？

答曰：根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力，酌情購買。

喝茶的基本茶具配置：蓋碗，公道杯，品茗杯，濾網(wǎng)，燒水壺。齊活！

如果經(jīng)濟(jì)能力允許，可供選擇的精美茶具太多。光紫砂壺的器型，集齊了就幾十上百把。

燒水壺，有銀壺，銅壺，鐵壺等等。配合燒水壺的電陶爐，各式各樣，甚是精美。

品茗杯，各種樣式，各種材質(zhì)的。本人就是一個(gè)杯子控，喜歡收集各式各樣的品茗杯。玻璃的，白瓷的，青瓷的，青花瓷的，柴燒的，冰裂的，建盞等等。

當(dāng)然，對于極簡主義者來說，這些都太繁復(fù)了。極簡喝茶，只需一個(gè)茶水分離杯。

以前的曉茗是個(gè)粗人，喝茶一點(diǎn)也不將就，只要一個(gè)茶杯，一點(diǎn)茶葉，用開水一沖泡，就可以喝上半天，當(dāng)然那時(shí)的曉茗不是為了品茶，只是不想喝沒滋味兒的白開水。后來隨著對茶的認(rèn)識(shí)和喜愛，才發(fā)現(xiàn)，曉茗之前有活的都多粗糙，也了解到其實(shí)喝個(gè)茶也是很講究的，下面曉茗就為大家介紹一些喝茶的必備茶具，看看你是否都認(rèn)識(shí)？知道它是何用途嗎？

1、茶則 不講究的我竟然在一開始就混淆了茶則和茶匙，還曾經(jīng)以為茶則就是把茶葉耙進(jìn)杯子里的小

工具，還好當(dāng)時(shí)我沒說話。不過茶則長得確實(shí)像湯匙，有手柄也有盛放茶葉的凹小空間，該

小空間便是量置茶葉的地方，其也是茶則用途作用地。

茶則內(nèi)凹空間大小是標(biāo)定好的，所以一些沒有經(jīng)驗(yàn)的新手可以按照茶則大小來估量茶葉用量，

如此茶葉沖泡口感才不會(huì)過濃或過淡。另外茶則也可以用來觀察干茶或制茶分樣。

2、茶漏 茶漏有點(diǎn)像沒有底的碗，可以看成漏斗，主要架在小茶壺壺口，形成圍擋，避免投茶時(shí)茶葉掉落。

3、茶匙 茶匙在我印象中應(yīng)該是湯匙形狀才對，沒想到手柄另一端的匙面卻是扁平狀，有點(diǎn)尖細(xì)，所以可以用來清理壺嘴，避免淤塞，當(dāng)然這種工具的最主要用途是輔助茶葉入壺，如此避免了手捏茶葉，所以看起來更加干凈。

4、茶盞 茶盞是沒有蓋子的茶壺，所以兩者的用途一致，與茶壺一樣，都可以沖泡各種茶。茶盞大小適宜，如此水茶比例控制適當(dāng)，在沖泡后，茶葉的滋味兒才會(huì)完全發(fā)揮出來。

除了壺形茶盞，此外還有無把式或筒式。

5、茶針 茶針外形很像古代最為簡單的簪子，一端尖細(xì)，成針狀，一端為形式各樣的手柄。其主要用來疏導(dǎo)壺嘴，減少小壺嘴流水不暢問題。

6、公道杯 公道杯長得有點(diǎn)像壺型茶盞，其更像一個(gè)敞口茶壺，不過公道杯的容納量更大，所以也稱為茶海，其主要用來盛放蓋碗沖泡出來的茶湯，在沒泡都均勻混合在一起時(shí)，茶湯的濃度會(huì)更均勻，穩(wěn)定，茶湯量也能滿足在座各位客人，在分茶時(shí)用公道杯，會(huì)顯得很公平。

7、聞香杯 講究的茶客在喝茶時(shí)，會(huì)先嗅其香氣，然后一邊喝，一邊感受這種香氣。聞香也是品茗的重要環(huán)節(jié)，聞香杯可以延長這一環(huán)節(jié)的發(fā)生時(shí)間，其保濕效果較好，可以使茶香久留。

較品茗杯，聞香杯高度稍微大些，整體更加細(xì)長些。在喝烏龍茶時(shí)，必備聞香杯。

8、茶盤 主人在泡茶前，需要溫杯，也需要在客人面前，清洗客人的杯子。有時(shí)品茗論茶時(shí)，需要交替飲用好幾種茶，在分茶前，主人還需要再次清洗客人的杯子。那么杯中水要倒向哪里呢？

大家在茶藝表演中，經(jīng)?？梢钥吹讲杷噹熾S手將水倒在面前的茶盤中，水一會(huì)兒便會(huì)流干凈。開始我對水的去向很感興趣，后來同事告訴我茶盤又叫茶船，下面是有空隙的，專門容納廢水。

茶盤上面則可以放置茶壺、茶杯之類。

此外茶具還有用來盛放廢水的茶池和水盂，用來過濾茶葉的湯濾以及放置茶壺蓋的蓋置等。

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