外面的一個用熱水燙一下
喝啤酒用直筒型玻璃杯,喝葡萄酒用高腳杯。
葡萄酒的紅白兩樣,酒杯略有不同,但都是要求細高腳杯。為什么這樣呢,是為了在飲用的時候,避免手掌直接接觸杯身,因為葡萄酒的最佳飲用溫度是在18攝氏度左右,其中紅酒高點,白酒低點,如果手掌把酒杯捂熱了,那可就大殺風(fēng)景了。
酒杯的使用有一項通則,即是不論喝紅酒或白酒,酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份,一向作為評斷酒的品質(zhì)的重要標準,有色玻璃杯的使用,將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持,避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸,千萬不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發(fā)的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。
笨辦法,到賣玻璃的那把玻璃杯劃開。
每種杯子有不同的拿法 我指的是酒杯
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