雞尾酒杯
Cocktail Glass
傳統(tǒng)雞尾酒杯,呈倒三角形,以透明玻璃展現(xiàn)本身的特色。不可加冰塊,飾物亦不可掉入杯中。一般只裝75cc。
白蘭地酒杯
Brandy Snifter
傳統(tǒng)白蘭地酒杯。短杯腳君上圓圓的杯身,便于飲用者用去溫酒,使白蘭地的香醇易散發(fā)出來(lái)。杯中盛酒的份量以?xún)A倒酒杯不溢出為準(zhǔn)。
香檳淺碟杯
Champagne Saucer
容量較小,干杯場(chǎng)合即用此杯。可堆迭出香檳杯塔。
酸性酒杯
Sour Glass
長(zhǎng)腳,小弧度的杯身適用于各種調(diào)配的的酸酒雞尾,不宜加冰塊。
白葡萄酒杯
White Wine Glass
杯口略大于肚,適合用于稍甜、冷藏過(guò)的酒。倒酒至三分之二左右
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