請(qǐng)問(wèn)用宜興的紫砂泥做的茶杯泡茶有什么好處？

一、請(qǐng)問(wèn)用宜興的紫砂泥做的茶杯泡茶有什么好處？

（一）紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它既不奪香，又無(wú)熟湯氣。

（二）紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，森轎元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

（三）紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏姿扮茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚茶銹，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

（四）紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不此冊(cè)肆?xí)蚴芑鸲选?

（五）紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)：摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云?！蛾?yáng)羨茗壺系》說(shuō)：壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒。。

最主要的作用是過(guò)夜不餿

二、紫砂水杯水喝完之后 為什么一晃杯子里還有水？

當(dāng)杯內(nèi)有熱水，由于杯內(nèi)氣壓大加上紫砂的透氣性，水蒸氣就透過(guò)紫砂，進(jìn)入紫砂杯體外壁與金屬杯體內(nèi)壁之間，當(dāng)溫度降低水蒸氣自然冷凝成水滴，時(shí)間長(zhǎng)了水就越來(lái)越多。

紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小， 斷口為貝螞鍵殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。宜興紫砂器胎質(zhì)具有這種特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果。

紫砂泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。

紫砂壺泡茶：

由于紫砂材質(zhì)的獨(dú)特，給悶春巧紫砂壺增添了更為理想的使用美。宜興茗壺以粗砂制之，正取砂無(wú)土氣耳，用紫砂壺泡茶，蓋既不奪香又無(wú)熟湯氣，不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)。

陶瓷工藝工程師和食品工程工程師曾做過(guò)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)，用三個(gè)月的時(shí)間對(duì)宜興紫砂茶具實(shí)用功能作研究，應(yīng)用TC-PⅡG全自動(dòng)型測(cè)色、色差計(jì)等檢測(cè)手段，選用宜興紫砂壺、宜興朱砂壺、白瓷壺、玻璃杯四種茶具，沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶，來(lái)測(cè)定茶湯中的色、香、味，水浸出物，即茶湯、茶色、茶多酚、咖啡堿、還原糖、茶氨酸、茶乳酪等項(xiàng)目含量的測(cè)定。

兩種紫砂壺優(yōu)于瓷壺、玻璃杯，對(duì)維生素C、微生物森宏檢測(cè)，以定量的方法確定，紫砂壺的實(shí)用功能最為理想。暑天泡茶，不易變味。

進(jìn)水原因：

經(jīng)多方查詢了解，是因?yàn)樽仙皞鳠峥?、透氣好，?dāng)杯內(nèi)有熱水，并且杯子蓋的還比較緊的時(shí)候，由于杯內(nèi)氣壓大加上紫砂的透氣性，水蒸氣就透衡梁改過(guò)紫砂，進(jìn)入紫砂杯體外壁與金屬杯體內(nèi)壁之間，當(dāng)渣謹(jǐn)溫度降低水蒸氣自然冷凝成水滴，時(shí)間長(zhǎng)了水就越來(lái)越多。

解決方咐判法：

我的杯子也遇到這個(gè)問(wèn)題，我的方法是在底部用電鉆打兩個(gè)孔，然后甩，拼命的甩，水就甩出來(lái)了。

紫砂本身的毛細(xì)滲水，當(dāng)您傾倒或者飲用之后，搖晃之后毛細(xì)中的水通過(guò)慣性析出。就又能看到少量的水了。

估計(jì)是你的紫砂水杯隔層里有水

三、宜興的紫砂茶杯有浮油是怎么回事

防冷，涂的蠟，這種壺是黑肆咐心商家 為了漂亮。 這種壺最好裂喊純不要用。 實(shí)在要用，自己放鍋里滲塌煮個(gè) 2小時(shí)。

四、紫砂茶杯用得日時(shí)間長(zhǎng)了，里面的茶跡怎么能洗干凈？

1.用鹽搓,然后沖洗

2.用酸奶,臨睡覺(jué)前把酸奶倒一點(diǎn)點(diǎn),用棉簽?zāi)▌?都抹到,就不用管了,早上起來(lái)用水沖,自己看就知道~

這2個(gè)方法都是用我們?nèi)粘Ｊ称穪?lái)清洗的,不存在化學(xué)成分的問(wèn)題.干凈衛(wèi)生.

紫砂茶具喝茶講究以茶垢養(yǎng)壺，以壺里面的茶垢越重越好，茶垢被稱之為茶釉，這是紫砂茶具品茗的特色文化，也算鋒旅是一種茶道，懂得品茗的人會(huì)喝出更好的味道。

茶垢和茶漬的區(qū)別是:沒(méi)有喝完或存放較長(zhǎng)時(shí)間的茶水,暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶漬中的金屬物質(zhì)在空氣中氧化作用,便會(huì)生成茶垢,茶垢隨著飲茶者的勤喝茶不斷進(jìn)入消化系統(tǒng)極易與食物中的蛋白質(zhì)/脂肪酸/維生素/等結(jié)合成多種有害物質(zhì),所以茶垢可以養(yǎng)壺,其實(shí)我覺(jué)得不是很科學(xué)的要經(jīng)常清洗然后總用也可以養(yǎng)的很好的所以我不是很贊成里面的茶鉤不清潔

紫砂茶具的清理不要使用洗潔精、或者是帶油的洗碗布去洗，只要用開(kāi)水清洗就可以了。

紫砂茶具的保養(yǎng)方法一般有以下幾點(diǎn)：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息襪銷的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。(適用所有紫砂茶具)

紫砂壺最早可追溯到春秋時(shí)代的范蠡——“陶朱公”，但真正制成壺是在明武崇正德年間以后。相傳古時(shí)候宜興街頭，一日一僧人突沿街叫賣：“賣富貴土了！誰(shuí)買富貴土，買了就大富大貴了。”其實(shí)僧人指的就是紫砂壺的原料。紫砂壺的泥原料由紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”構(gòu)成，因其產(chǎn)自江蘇宜興，以紫泥為主，故稱宜興紫砂告基游。紫砂泥料是從礦層中開(kāi)采出的紫泥，俗稱生泥。紫砂壺除由紫泥、綠泥或紅泥單燒造制外，也會(huì)以不同成分配比，不同溫度燒制，呈現(xiàn)紫而不姹，紅而不嫣，黑而不墨，綠而不嫩，如鐵如石，被正文于一器，集白美于三停，遠(yuǎn)而望之，黑若鐘鼎陳明庭，追而察之，燦若琬琰浮精英。燒成后的紫砂壺保溫性和透濕性均十分理想，稱其為：“世間茶具稱為首”，并非夸張。 紫砂壺何以受到愛(ài)茶者的一再追捧呢？主要是由它特有的性質(zhì)決定的： 首先，紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，沸水注入空壺，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。 第二，它的保味功能好，泡茶不失原味，更無(wú)茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。 第三，陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。這是由于紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，加速茶水的發(fā)酵。 第四，冷熱急變性好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，握持壺不會(huì)炙手。而且還可用文火烹燒加溫，不會(huì)因受火而開(kāi)裂。 品壺：泥、形、工、款、功 品一把好的紫砂壺，可用五個(gè)字來(lái)概括：“泥、形、工、款、功”。前四個(gè)字為藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后一字為功用標(biāo)準(zhǔn)。 一是“泥”：紫砂壺得名于世，其根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。一句“玩賞揩摩在人手”就能說(shuō)明紫砂質(zhì)表感覺(jué)的重要性。紫砂手感不同于其它陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙——細(xì)而不膩，而非紫砂物件就如膜玻璃質(zhì)器物——粘手，近年來(lái)時(shí)行的鋪砂壺，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。 二是“形”：紫砂壺之形，在存世各類器皿中最為豐富，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽(yù)。大度的愛(ài)大度，清秀的愛(ài)清秀，古拙的愛(ài)古拙，喜玩的愛(ài)趣味。從文化角度講，筆者認(rèn)為古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味最末。首先紫砂壺是整個(gè)茶文化的組成部分，它追求的意境，應(yīng)為茶道所追求的“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽。

紫砂，北宋發(fā)端，盛于明、清，更盛于當(dāng)今。歷代錦心巧手的紫砂藝人，以宜興獨(dú)有的紫砂土制成茶具、文玩和花盆，泡茶透氣蘊(yùn)香，載種，花繁樹(shù)茂，由于材質(zhì)的無(wú)匹及造型語(yǔ)言的古樸典雅，深得文人墨客的鐘愛(ài)并競(jìng)相參與，多少年的文化積淀，使紫砂藝術(shù)融詩(shī)詞文學(xué)、書(shū)法繪畫、篆刻雕塑等諸藝于一體，成為一種獨(dú)特的，既具優(yōu)良的實(shí)用價(jià)值，同時(shí)又具有優(yōu)美的審美欣賞、把玩及收藏價(jià)值的工藝美術(shù)精品。 講究飲茶者,亦必然同時(shí)會(huì)講究茶器,茶具和茶壺,尤以當(dāng)代的飲茶之風(fēng)已入化到藝術(shù)的境地,因此,茶器,茶具和茶壺更為們所考究。 宜興紫砂壺,在人們茶文化的飲茶藝術(shù)中,亦確實(shí)展現(xiàn)了他獨(dú)占鰲頭的優(yōu)異功能,我對(duì)紫砂壺總結(jié)出五個(gè)美: 第一,謂適用的功能美; 其一,用紫砂壺泡茶,以盡色,聲,香,味之蘊(yùn),無(wú)熟湯味.暑天泡茶不易變味,湯色清潤(rùn)。 其二,壺泡之茶,如隔數(shù)日,難免有雜色,只要除去茶渣,注滿開(kāi)水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒(méi)冷水,同時(shí)急出冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣。 其三,紫砂壺為砂質(zhì)壺,泡壺后壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提,握,撫,摸時(shí)不感灸手,冬令季節(jié)雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。 其四,紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能,寒天注入沸水,不會(huì)脹裂,溫水燉燒,烹蒸也無(wú)需擔(dān)心開(kāi)裂。 其五,由于壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,內(nèi)壁勿刷,無(wú)異味,且經(jīng)久用,增積茶銹,空壺注入沸水亦有茶香,茶銹經(jīng)生物化驗(yàn),內(nèi)含灰黃霉素成分,有消炎消毒之作用。

紫砂的茶漬是不用洗去的

正式要用的久了有了茶漬才使得紫砂壺

更上一層樓

方法一：利用米醋或小蘇打

戚敬加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。需要注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。

方法二：用牙膏碧者

可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過(guò)一分鐘后再來(lái)用水清洗這些茶具，這樣茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。

方法三：利用土豆皮

將土豆皮放在茶杯中，然后放入開(kāi)水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下?lián)u晃幾悔仔薯下，就可以將其中的茶垢去除掉了。土豆里有淀粉，這些淀粉有很強(qiáng)的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

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