收斂性是指品茶后,舌面沒(méi)仿族與口腔四周出現(xiàn)緊繃感、高度苦澀感。通常收斂性強(qiáng)弱與制作工藝大簡(jiǎn)和茶質(zhì)有直接關(guān)系,與茶堿以及脂型兒茶素大量枯弊溶出有關(guān),但收斂性強(qiáng)弱不代表茶質(zhì)優(yōu)劣。
收斂性是指品茶后,舌面與口腔四周出現(xiàn)緊繃感、高度苦澀感。通常收斂性強(qiáng)弱與制作工藝和茶質(zhì)有直接關(guān)系,與茶堿以及脂型兒茶素大量溶出有關(guān),但收斂性強(qiáng)弱不代表茶質(zhì)優(yōu)劣。
老年人腹瀉喝杯鹽糖茶:
混和了鹽糖的茶水中,茶堿有收斂作用,可以減輕腹瀉;鹽能補(bǔ)充腹瀉流失的鈉和氯,防止鈉離子、氯離子損失造成身體電解質(zhì)紊亂而產(chǎn)生消瘦、無(wú)力、休克的癥狀;而糖可以補(bǔ)充身體中所需的熱量。腹瀉的老年人每天飲用3~4升這樣的茶水,可以有效補(bǔ)充流失的體液和礦物質(zhì),緩解腹瀉對(duì)人體的影響。
需要注意的是,感染性腹瀉卻不能飲用鹽糖茶,因?yàn)檫@種腹瀉是老年人抵抗力差,細(xì)菌感染所致,需要使用抗菌素進(jìn)行治療。另外,較為嚴(yán)重的非感染性腹瀉也需要進(jìn)行藥物治療。而患有糖尿病的老人要慎用鹽糖茶。
醫(yī)療上用作收斂劑,可使機(jī)體組織收縮,減少腺體的分泌的物質(zhì)是明礬
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