有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養(yǎng)新紫砂壺。對此,專家稱,茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道,還有殺菌的功效,而且,新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的,用高溫煮一下,有助于把紫砂氣孔打開,對將來泡茶養(yǎng)壺很有益處。
不過,這屬于一次定型的養(yǎng)法,紫砂壺最好
還是用泡茶來養(yǎng),養(yǎng)一段時間,把壺清洗一次,如此反復(fù)3次后,砂料就能洗得很干凈了,此后再也不用洗壺了。茶垢也讓它在壺里悶著,因為茶垢是茶葉的營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀,對壺能起到養(yǎng)護作用。用茶垢養(yǎng)壺,時間越長,壺就越好,壺體本身不僅會變得顏色溫潤,甚至?xí)l(fā)出茶葉的自然香氣。
另外,專家提醒,在養(yǎng)壺時千萬別用自來水,因為自來水里漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。
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