一、保溫性好
這點可以拍胸脯保證,真的!燒成以后的紫砂壺,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,傳熱性緩慢,冬天用起來那叫一個爽歪歪。
二、軟化水質(zhì)
親測真實!用它盛水會冬暖夏涼,軟化水質(zhì),幾乎是一口微型的井。
好的紫砂壺能達到50%的氣孔率,透氣而不滲水,所以能延緩茶水的霉敗變餿。但我們不倡導喝隔夜茶,雖然茶水沒問題,但口感早已不是記憶中的那個她。
三、放大茶葉本身的優(yōu)點,弱化不足之處
選擇恰當?shù)膲匦停梢宰尣枋赂鼝傂?。比如用大口寬腹的紫砂壺來泡熟普,陳味會沒那么重;用小壺泡巖茶,香氣會更勝一籌。
四、高品質(zhì)生活,儀式感拉滿,修身養(yǎng)性
用玻璃杯、保溫杯喝茶,那純粹就為解渴,用紫砂壺泡茶,那可就不一樣了。心態(tài)是放松的,那一刻選擇權在自己手上,拒絕被安排。
至于補充微量元素的一家之言,請不要“拋開劑量談毒性”。紫砂是富含豐富的天然鐵質(zhì),但調(diào)節(jié)血糖、血脂、膽固醇的謬論,別信!不如健康生活來得有效!
1、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。
2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。
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擴展資料:
紫砂壺泥質(zhì)天成,用深藏在當?shù)厣礁怪刑赜械淖?、紅等彩泥,加工成型,再放到1100至1200℃的高溫窯爐中燒成陶。
由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分,燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測。紫砂壺造型數(shù)以千計,“方非一式,圓無一相”,有仿幾何形體造型,工藝精湛,色澤純樸。
藝人們在壺體上用鋼刀代筆,雕刻上花鳥山水,金石書法,使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術品。品茗之余,兼賞其藝術,給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分,口徑有大小之別,這與泡茶有密切關系。
參考資料來源:/ah.people.com.cn/n/2014/1217/c35.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)――用紫砂壺泡茶有哪些好處?>人民網(wǎng)――用紫砂壺泡茶有哪些好處?
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