一、茶道文化是怎樣的？對比西湖龍井和毛尖，哪個你覺得最好？
茶道文化是怎樣的？對比西湖龍井和毛尖，哪個你覺得最好？
對茶的理解完全來自愛好和經(jīng)驗(yàn)，而不是專業(yè)背景或從業(yè)者。這僅僅是茶友的交流和自我思想的整理。我對綠茶的概念是，茶湯是綠色的。我喝了信陽毛尖、車云山毛尖、西湖龍井、安溪鐵桿印、嶗山綠茶、六安瓜片、宜興綠茶、大紅山芽茶、都勻毛尖等。我們列出了很多。我叫這種綠茶是因?yàn)樗蔷G色的。其中信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、六安瓜片基本上是陸宇先生認(rèn)定的最佳茶區(qū)。
它在我家鄉(xiāng)的茶館里賣。它用又大又厚的透明塑料袋存放在冰箱里。如果一位客人買了它，他會拿一把，用他的杯子停下來，嘗一嘗，然后買下來。茶葉店的價格一般在100-500公斤之間。我買的大部分東西大約有200多件。繩子很細(xì)，綠色和白色，感覺很重。新的茶湯色澤鮮艷，綠油油的，富含蝴蝶，茶底沉沉，香氣濃郁。它可以生產(chǎn)三到五次。喝完茶后，茶有輕微的味道，苦味增加，所以它是無用的。當(dāng)?shù)厝嘶旧虾冗@種茶，并根據(jù)個人喜好決定放多少茶。成品的包裝相對簡單。給予特定遭遇的共同禮物，這是明前茶或雨前茶，以顯示其價值。
但制作出來的茶湯是綠色的，非常清香。所有的茶葉都會下沉，并逐漸延伸到沸水中。它特別漂亮。味道略帶苦甜，清爽無比！這都是十年前的事了。在我的記憶中，茶不是精心挑選的，兩片純凈的葉子和一片核心。有許多大葉子。價格不應(yīng)該很貴，但質(zhì)量確實(shí)很好。事實(shí)上，我并不特別喜歡用這種袋子來保存t恤。這并不意味著它看起來不高層次，但切割后很難密封和保持它。后來，我沒有專門找t是綠嶗山喝的
我以前不喜歡龍井，因?yàn)樗≡谒嫔虾群軣┤?。后來，我發(fā)現(xiàn)t非常好，所以漸漸地我喜歡上了。龍井有濃郁的香氣。最好使用密封良好的金屬茶壺。每次打開罐頭都是一種樂趣。它不一定是正宗的西湖龍井。t在湖州附近，富陽很好，價格也不貴。在滬昆高速公路阜陽段的兩側(cè)，可以看到山上美麗的茶色畫。
茶道文化以茶為基礎(chǔ)，體現(xiàn)了東方國家的傳統(tǒng)思想。它是一種綜合文化，是茶人自我提升和自我認(rèn)識的過程。我覺得西湖龍井最好，因?yàn)槲骱埦南銡馇逍氯崮?，味道鮮美。乙二醇。
茶道文化是以茶為載體，體現(xiàn)東方國家的傳統(tǒng)思想，是一種綜合文化，是茶人自我完善、自我認(rèn)識的過程，我覺得西湖龍井最好，因?yàn)槲骱埦南銡怩r嫩清高，滋味鮮爽甘醇。
就是一種以茶為載體，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)思想道德和人文精神的一種文化，這種文化涉及到很多方面，包括音樂，建筑，舞蹈，戲曲服飾等等。我比較喜歡西湖龍井，西湖龍井的味道比較清香。
茶道文化在我國的歷史源遠(yuǎn)流長，茶道文化已經(jīng)成為了我國的代名詞，也讓越來越多的人喜歡喝茶，西湖龍井是最好的西湖龍井在我國有綠茶皇后的美譽(yù)，每年西湖龍井的產(chǎn)量都是有限的。
二、信陽毛尖被網(wǎng)友譽(yù)為全世界第一名茶么？？真有這事?。?/h2>
這是我搜集的信息，整理出來給你，希望對你有用：
中國信陽南灣湖毛尖為什么被網(wǎng)友譽(yù)為全世界第一名茶？
茶為中國傳統(tǒng)文化的一部分，從古到今，品茶、茶藝、茶道都是有品位的表現(xiàn)。但日前某網(wǎng)站有意引起茶道之爭，調(diào)查哪種茶才是真正世界第一？網(wǎng)友熱烈反應(yīng)，眾說紛紜，有說普洱茶、有說西湖龍井、更有甚者竟然說日本茶道文化第一，因而日本茶第一...
可見這第一名茶調(diào)查并不是真正茶味上的第一，而是網(wǎng)友評論的第一名茶，該網(wǎng)站爆料一直被尊崇的信陽南灣湖五大茶山的毛尖被評為第一，得票竟然超過3000萬，孰真孰假一時難辨？網(wǎng)友打的不亦樂乎，然而南灣湖毛尖是否名副其實(shí)，就由大家來評論了！無論如何評判，怎么也輪不到小日本吧，不知道這網(wǎng)友什么用心？
有好事者發(fā)帖解釋為什么信陽南灣湖的毛尖是世界第一名茶：
自從5.12大地震以來，本人就十分關(guān)注地勢的走向，事先說明，本人并非算命先生，但是對于風(fēng)水還有一點(diǎn)研究，我偶然發(fā)現(xiàn)南灣湖這個地方可以說是一個臥虎藏龍的，適合隱居的好地方，山山相連，水域?qū)拸V。水是活水，地下和水庫、大河相連，暗涌流動，生生不息。這也是為什么信陽南灣湖的毛尖是上上之品的原因，五座茶山珠聯(lián)璧合，茶樹經(jīng)雨水沖刷后流入湖中，為湖中生物提供補(bǔ)養(yǎng)，茶向來是修道之人必備的飲品，多有純潔、神圣之說這些不是道聽途說而來的，南灣魚營養(yǎng)價值如此之高，即是最好的證明。
請看下圖地勢，南灣水庫主脈清晰，支脈繁衍復(fù)雜，猶如張牙舞爪，活靈活現(xiàn)的火龍，生氣盎然，而南灣湖正處于龍眼位置，火龍屬火，龍眼屬陰，而茶喜陰，故而南灣湖五大茶山所成產(chǎn)的毛尖是為極品！信陽毛尖，用南灣湖水沖泡更能體現(xiàn)毛尖之香醇，品味原汁原味的極品毛尖！
三、信陽毛尖怎么沖泡
準(zhǔn)備材料：毛尖茶10克、開水200克、花茶壺1個
制作步驟：
1、把毛尖茶和花茶壺準(zhǔn)備好。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d6ca7bcb0a46f21f24e6f04cf9246b600d33aedbtarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d6ca7bcb0a46f21f24e6f04cf9246b600d33aedb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
2、把開水燒開。然后打開水壺蓋。讓開水的溫度降低一下。這樣不會傷了毛尖茶。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e0cf3413be0e40546f21fbf09aae5target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e0cf3413be0e40546f21fbf09aae5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
3、把開水倒入花茶壺少許。用開水清洗一下茶壺。同時讓花茶壺帶有一些余溫。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d37acb2d2f35f33a87e850b1e6target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d37acb2d2f35f33a87e850b1e6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
4、把毛尖茶放進(jìn)花茶壺里。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a466beb25266463f6246a60afe0target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a466beb25266463f6246a60afe0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
5、將開水倒入花茶壺中。開水蓋過毛尖茶。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcc9ef218ec211728b461028datarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcc9ef218ec211728b461028da?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
6、將第一次倒入的開水，倒丟。不要飲用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c8701c9b41bf9287f9e2f0708ffabtarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c8701c9b41bf9287f9e2f0708ffab?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
7、開水第二倒入，倒入水壺的二分之一處。讓毛尖茶慢慢打開，看見毛尖茶打開。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6ef15ecaf58ecb39dbb6fd3c0dtarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d31b0ef41bd5ad6ef15ecaf58ecb39dbb6fd3c0d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
8、看茶色慢慢變色時，可以第三次加入開水。這次就可以全部加滿了。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c8701c8101cf9287f9e2f0708ff0ftarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c8701c8101cf9287f9e2f0708ff0f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
9、因?yàn)樗疁剡€是很燙，所以可以蓋上花茶壺蓋子。毛尖茶的香味，會在茶壺里。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b6091701b6be4f81a4c510fa2b7target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b6091701b6be4f81a4c510fa2b7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
10、成品圖。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1583187f0ae8f0a19d8bc3e42actarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1583187f0ae8f0a19d8bc3e42ac?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
信陽毛尖是河南省著名的特產(chǎn)，素以“細(xì)、圓、直、光、多白毫，味濃，香高，湯色綠，茶葉上遍布白毫，沖泡出來的茶水顏色碧綠，口感甘醇，香氣鮮爽的獨(dú)特風(fēng)味名揚(yáng)海內(nèi)外。
1、一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。
2、可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，（80度的水沖泡信陽毛尖最合適，就是把燒開的水倒到暖瓶里）；再沖泡茶基本上就是80度左右。蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3―5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。
另外，泡信陽毛尖主要講究的是品質(zhì)，品質(zhì)好才能泡出好茶，建議可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少。
信陽毛尖正確泡法
1、潔器
在泡信陽毛尖之前需先用開水澆燙茶具，起到高溫消毒的作用，不僅能去除茶具的異味，還有助揮發(fā)茶香。
2、晾水
信陽毛尖多采用1芽1葉制成，茶質(zhì)細(xì)嫩，因此沖泡信陽毛尖，水溫不宜過高，以80度左右為宜。水溫過高就會燙傷茶芽，從而導(dǎo)致維生素C類物質(zhì)大量流失，滋味不夠鮮美。
3、賞茶
信陽毛尖茶形細(xì)圓、緊直，白毫顯盛，湯綠味濃，香氣清高。沖泡信陽毛尖前，可以先細(xì)細(xì)觀賞其獨(dú)特的品質(zhì)特征。
4、注水
沖泡信陽毛尖，一般采用中投法來沖泡，先倒入三分之一玻璃杯的開水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又稱香茗入宮，人們通常把一個個玻璃杯譽(yù)為晶瑩透亮的水晶宮，每杯置茶量在3-5克左右。(具體可根據(jù)個人的口味來決定置茶量，但茶庫網(wǎng)建議大家不要飲用過濃的茶湯）
6、沖泡
沖泡信陽毛尖，講究“高沖水，低斟茶”的原則。往玻璃杯中注水的時候，需高提水壺，讓開水自高點(diǎn)下注，使信陽毛尖茶葉在壺內(nèi)翻滾、散開，讓茶葉中的有機(jī)物質(zhì)充分釋放出來。
7、賞色
沖泡后的信陽毛尖，茶湯色澤嫩綠油潤，葉底嫩勻、柔軟，芽葉成朵，時而上浮，時而下沉，十分生動好看。
8、聞香
信陽毛尖頭泡香高，二泡味濃，沖泡后，香氣高爽、鮮嫩持久，有純濃的板栗香。
9、品茶
品飲信陽毛尖茶，一杯茶需分三口品嘗，細(xì)細(xì)品綴，入口味苦，旋而回甘，繼之醇厚鮮爽，彌留于齒頰之間，令人心曠神怡，回味無窮。
當(dāng)然是用水沖泡啦