1. 昔歸茶的來歷
氣如綿里藏針,香落含而不露。關(guān)于普洱,在茶客們傳統(tǒng)的觀念里,是“高山云霧出好茶”。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林之中,完全顛覆了這一認(rèn)知。957米的海拔,讓昔歸茶成為了當(dāng)之無愧的低海拔品質(zhì)之王。人們愛它的柔,愛它的剛,更愛它繞梁三日不絕的香氣。
昔歸茶似柳葉,細(xì)而長,偏瘦小,人稱“藤條茶”或“柳葉茶”。
有人用十二個(gè)字進(jìn)行了概括:“柳葉形,黑荊條,背無毛,梗難瞧”,頗有幾分道理。
2. 昔歸茶的產(chǎn)地
景邁好喝,景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶,它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣,沖泡后是花果香氣,是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū),它的干茶是濃厚的喬木香氣,沖泡后是蜜香氣高揚(yáng),綜合對(duì)比下來,還是景邁的香氣更高揚(yáng)。
3. 歸昔是什么茶
茶塢
巖隈萟靈樹,高下郁成塢。
雷散一山寒,春生昨夜雨。
橫石分瀑泉,梯云探煙縷。
人語隔林間,行人入深迂。
茶人
自家青山里,不出青山中。
生涯草木靈,歲事煙雨功。
荷鋤入蒼靄,倚樹占春風(fēng)。
相逢相調(diào)笑,歸路還相同。
茶筍
東風(fēng)吹紫苔,一夜一寸長。
煙華綻肥玉,云蕤凝嫩香。
朝來不盈掬,暮歸難傾筐。
重之黃金如,輸貢堪頭綱。
茶籝
山匠運(yùn)巧心,縷筠裁雅器。
綠含故粉香,羈帶張?jiān)拼洹?/p>
攜攀蘿雨深,歸染松風(fēng)膩。
冉冉血花斑,自是湘娥淚。
茶舍
結(jié)屋因巖阿,春風(fēng)連水竹。
一徑野花深,四鄰茶萚熟。
夜聞林豹啼,朝看山鹿逐。
粗足辨公私,逍遙老空路。
茶灶
處處鬻春雨,青煙映遠(yuǎn)峰。
紅泥思白石,朱火燃蒼松。
紫英凝面薄,香氣襲人濃。
靜候不知疲,夕陽山影重。
茶焙
昔聞鑿山骨,今見編楚竹。
微籠火意溫,密鑊靈牙馥。
體軟靜而貞,用亦和而懊。
朝夕春風(fēng)中,清香浮紙屋。
茶鼎
新石肖古制,中客外望白。
煮月松風(fēng)間,幽香破蒼壁。
龍頭縮蠢勢(shì),蟹眼浮云液。
不更?明朝,自適王濛卮。
茶甌
疇能練精眠,范月奪素魄。
倩宜鬻雪人,雅愜吟風(fēng)客。
谷雨斗時(shí)珍,亂花凝處白。
林下晚未投,吾方遲來屐。
煮茶
花落春院幽,風(fēng)輕禪榻靜。
活火煮新泉,涼蟾墮園影。
破睡策功多,因人寄情永。
仙游恍在茲,悠然人靈境。
4. 昔歸茶的由來
昔歸古樹茶是普洱茶,分生普和熟普兩種。
5. 昔歸茶葉簡介
5-8年開始進(jìn)入飲用期,大樹茶3-5年,古樹茶3年。但是如果你不在乎新茶的苦與澀,而且胃好,這些都不是問題,
6. 昔歸茶歷史
昔歸茶 寓意是首先,喜歡喝普洱茶的茶友,算是真的懂茶,昔歸茶寓意為“古董茶”,人到中年,思想成熟,性格沉穩(wěn),才能真正的喜歡上普洱茶的韻味。
7. 昔歸茶百科
昔歸茶外觀不顯毫,條索緊致,柳葉小,綠葉薄,其內(nèi)質(zhì)豐富耐泡度高,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
昔歸茶,屬邦東大葉種,每年只采春茶和秋茶兩季,湯色呈現(xiàn)淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘,且獨(dú)具冰糖香。
8. 昔歸茶的特點(diǎn)
昔歸古樹茶口感特點(diǎn):
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
9. 昔歸茶簡介百度百科
其實(shí),昔歸茶就是普洱茶,屬邦東大葉種,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
10. 昔歸茶產(chǎn)地
毫無疑問,昔歸茶肯定是一款非常不錯(cuò)的普洱茶。它生長于臨滄邦東鄉(xiāng)的昔歸村,毗鄰瀾滄江畔,海拔在800米左右。真正的昔歸古樹茶的品質(zhì)是非常好的,茶氣足,茶味飽滿,回甘迅速、強(qiáng)烈呈冰糖甜。它還有一個(gè)非常大的特征,存放三、五年以后會(huì)有一個(gè)特殊的香味,就是云南的干巴菌香。
當(dāng)然,好茶量少,昔歸茶真正古樹茶的量也很少。它出名應(yīng)該是從2006年開始,昔歸茶零六年純料出來時(shí)都沒叫昔歸茶,叫的是忙麓山。零八年以后逐漸用昔歸村的名字來命名,就叫做昔歸茶了。現(xiàn)在市場(chǎng)上的還是有許多商家,把昔歸茶叫做忙麓山?,F(xiàn)在昔歸茶在普洱茶界一天比一天有名,價(jià)格也一年比一年在上漲。
就目前而言,昔歸茶的價(jià)格已經(jīng)非常高了,以2018年為例,產(chǎn)地古樹茶的價(jià)格差不多是5800塊錢一公斤。不過,它的古樹茶非常少,和其它茶區(qū)的名山寨有同樣的問題,市場(chǎng)上真正的昔歸古樹茶是非常少見,屬于鳳毛麟角。當(dāng)然,昔歸村那里也有許多近些年來的人工種植的臺(tái)地茶,但是人工種植的臺(tái)地茶的品質(zhì)和古樹茶的品質(zhì)是有很大差距的,這和其他產(chǎn)區(qū)的情況也類似。
要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn):昔歸茶是中葉種,屬于藤條類型的茶,現(xiàn)在有一些勐庫大葉種等等,當(dāng)做昔歸茶在賣,大家一定要注意。
在臨滄地區(qū),昔歸茶的地位也就僅次于冰島。就品質(zhì)而言,我個(gè)人認(rèn)為各有所長,不能說哪個(gè)茶好,或者是哪個(gè)茶不好,當(dāng)然冰島茶的價(jià)格會(huì)高些,但這并不代表昔歸茶的品質(zhì)就差這么多。就算是放在整個(gè)普洱茶界來說,昔歸茶的品質(zhì)也是非常好的,應(yīng)該屬于第一梯隊(duì)。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多傳言,說臨滄茶后期轉(zhuǎn)化出來不好。這些人不是無知就是裝傻,或者他是故意這樣說的,具體原因就不在這里詳談。過去昔歸茶不出名,都是和別的茶混在一起制作,單獨(dú)出現(xiàn)昔歸的純料茶也就13年的時(shí)間。在這13年當(dāng)中,昔歸茶后期的轉(zhuǎn)化是非常好的,不比其他名茶轉(zhuǎn)化出來的差,甚至某些指標(biāo)有過之而無不及。隨著認(rèn)識(shí)昔歸茶的人越來越多,它的價(jià)值也會(huì)被更多的人認(rèn)可。