1. 普洱茶葉時(shí)間長(zhǎng)好嗎怎么泡
普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續(xù)沖泡10次以上,知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,避免水中的氧氣過(guò)少,影響茶葉的活性為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶,可進(jìn)行1-2次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用,沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng),可以延長(zhǎng)為30-40秒。從第四道沖泡開始,我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色,把握溶出物質(zhì)的多寡,控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談,則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類之一,一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右,5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。
普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶),一般應(yīng)該在8泡以上,15泡以下。(具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡,指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后,其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系,不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
2. 普洱茶葉泡多久喝最好
用料:一日飲水量的水、木瓜半只、普洱(生茶)一把。
步驟:
1、木瓜去皮切片,普洱茶熱水泡洗完留著備用。
2、木瓜和水一起煮15分鐘后放入普洱茶葉再煮5分鐘。即可完成!
3、完成可隔渣,放涼。整天代替水喝普洱茶功效:
4、1.5L的壺,掐一拇指尖的普洱茶就可以。煮3~5分鐘就可以了,煮兩回,第三回味道會(huì)淡,不好喝。
洗茶用水沖洗一下就可以,潤(rùn)茶和洗茶差不多。
3. 普洱茶葉時(shí)間長(zhǎng)好嗎怎么泡的
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對(duì)茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會(huì)略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
4. 普洱茶放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過(guò)程中后發(fā)酵形成的,一定時(shí)間后普洱生產(chǎn)中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色、香味趨向與理想化,但是如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無(wú)限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的無(wú)限期地存放,必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的“熟茶”不需要幾十年,一般2~3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價(jià)越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價(jià)等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價(jià)值”,是只漲不跌的“耐久財(cái)”;而右端則是“飲用價(jià)值”,是喝一片少一片的“消費(fèi)財(cái)”,那“時(shí)間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。
從某個(gè)定義來(lái)說(shuō),普洱茶是“活的有機(jī)體”,其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時(shí)間的延長(zhǎng),它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實(shí),一餅普洱茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進(jìn)行式”,無(wú)時(shí)無(wú)刻 不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。
5. 普洱茶能不能長(zhǎng)時(shí)間泡
普洱茶一天能沖泡幾次?一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,50年代的頂級(jí)紅印圓茶,距今已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)了,沖泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次哦。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右
5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了
普洱茶一泡茶能沖泡幾次?普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶),一般應(yīng)該在8泡以上,15泡以下。(具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡,指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后,其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。2、沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系,不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。
6. 普洱茶泡多長(zhǎng)時(shí)間好
年份新的普洱茶不建議煮飲。年份老的普洱茶可以煮飲。年份新的普洱茶有機(jī)化合物中的生物堿、茶多酚、維生素等等含量還沒(méi)有轉(zhuǎn)化穩(wěn)定,煮飲容易使茶湯滋味太重,沖泡著喝更能將年份新的普洱茶鮮爽甘甜的口感展現(xiàn)出來(lái)。
年份老的普洱茶很多物質(zhì)已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等等,茶湯的苦澀感低,醇和甜潤(rùn),煮飲更是別有一番風(fēng)味。需要煮多久關(guān)火?
冷水投茶,待水沸關(guān)火即可。沸水投茶,煮5-10分鐘即可。
7. 普洱茶葉時(shí)間長(zhǎng)好嗎怎么泡茶
在潮濕的季節(jié),可以將普洱茶拿出來(lái)曬太陽(yáng),這樣有助于茶葉的存放,將茶葉吸收的水氣曬干,保證了普洱茶的質(zhì)量。然而,普洱茶生茶是不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間的,只要放在開放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng),曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
8. 普洱茶葉時(shí)間長(zhǎng)好嗎怎么泡水
茶葉多長(zhǎng)時(shí)間算久泡要依據(jù)茶葉種類確定。泡多長(zhǎng)時(shí)間算久沒(méi)有固定的時(shí)間,一般玻璃杯沖泡綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶等,建議時(shí)間為3分鐘左右,多于這個(gè)時(shí)間就算久泡了。
而對(duì)于蓋碗或紫砂壺來(lái)說(shuō),泡普洱茶、白茶、黑茶、陳年烏龍、巖茶等,一般浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),5秒左右即可快速出湯,但原則為不宜久泡
9. 普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間泡嗎
泡好的普洱茶能放的時(shí)間不能以天來(lái)計(jì)算,只能用小時(shí)計(jì)算,最多能放五至六個(gè)小時(shí),更不能隔夜。普洱茶因?yàn)闃潺g大、采摘間隔時(shí)間長(zhǎng)等原因,所以非常耐泡,大樹級(jí)的至少都能連續(xù)沖泡十泡以上,如果放在杯子里泡的話,茶濃度偏高,時(shí)間長(zhǎng)了普洱茶的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,對(duì)人體非常不好,一般都是隨泡隨喝。
10. 普洱茶放時(shí)間長(zhǎng)好嗎
每一種茶都有其不同的保質(zhì)期,如果保存方法得當(dāng)就能夠延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。在普洱茶的保質(zhì)期上,影響普洱茶品質(zhì)的因素主要是溫度、光線、濕度。存放方法得當(dāng),普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。如果存放方法不當(dāng),會(huì)滋生細(xì)菌,影響普洱茶的品質(zhì),存放時(shí)間再久也沒(méi)用。如果存放超過(guò)期限,則會(huì)使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等有有益成分進(jìn)行分解氧化,降低了茶的品質(zhì),導(dǎo)致普洱茶失去應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
由于普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿意的品質(zhì);至于發(fā)酵過(guò)的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時(shí)間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。
普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過(guò)保質(zhì)期后,普洱茶就會(huì)失去本來(lái)的功效,對(duì)身體有害無(wú)益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?,也?huì)使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效