春茶早期的細嫩茶青,雨天的茶要多透少悶,夏秋茶末期的茶青要多悶少透對嗎

春茶早期的細嫩茶青,雨天的茶要多透少悶,夏秋茶末期的茶青要多悶少透對嗎

春茶早期的細嫩茶青,雨天的茶要多透少悶,夏秋茶末期的茶青要多悶少透對嗎？是對的。細節(jié)分析如下。

春茶氣候適宜，濕度較大，鮮葉含水量多，可適當(dāng)重曬；夏暑茶季節(jié)，氣溫高，濕度低，鮮葉水份散發(fā)快，宜輕曬或不曬；陰雨天和制茶青間陰濕的，宜重曬，估計半夜氣候轉(zhuǎn)化為雨霧低溫的應(yīng)多曬；雨風(fēng)、西南風(fēng)、溫高濕低天氣，鮮葉失水快，宜輕曬；秋茶季節(jié)天氣高爽，氣溫不高，相對濕度低，鮮葉葉溥梗細，含水量少，宜輕曬，以保水保“青”。

不對。因為春茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣層次更多，茶葉滋味更鮮甜；夏秋茶內(nèi)含物質(zhì)次之，香氣高揚，但層次比春茶少，滋味也相對春茶稍淡；雨天的茶內(nèi)含物最少，香氣平平，苦味更明顯，且澀感突出。

明前頭采，頭采的茶葉是茶園每年第一批采摘的茶葉，因為經(jīng)過漫長的休眠期，頭采積蓄的養(yǎng)分是最豐富的，所以同樣的產(chǎn)地茶種，頭采比較肥壯，而且是芽比葉子長，由于營養(yǎng)足，茶葉不散葉，如毛筆頭一樣，葉芽的角度很小，而且現(xiàn)在采摘都是帶奈葉魚葉，除了杭州地區(qū)以外 其他地方都從芽孢開始采摘（就是真葉沒有散開）。

二采三采春茶，分兩類，一類是早茶種的二采三采仍舊是清明以前，一類是群體的二采三采就是明后茶了，二采三采的茶葉經(jīng)過頭采以后茶葉已經(jīng)相對來說瘦一點了，明前的二三采因為溫度還低，雖然起節(jié)但是，葉片的長度，大小仍舊小于芽 ，而明后的就基本與芽相當(dāng)了，其中三采的明后茶還是一芽兩葉為主了；

雨前茶是指谷雨前一個星期以內(nèi)的茶葉，這個時候是春茶傳統(tǒng)群體土茶采摘旺季，這個時候的茶葉嫩度還好，大小合適，價格也實惠，一芽兩葉張開是采購口糧茶 老茶客最忙的時候。到谷雨為止，所有的茶葉都是實心芽，也就是說茶芽是致密的，一層一層的。

雨后茶，是指谷雨以后，這個時候溫度已經(jīng)上升了，大部分時間是25度以上了，這個時候的茶葉加工已經(jīng)沒有前期的嫩葉黃了，茶葉做出來是慢慢向黑，黑綠色轉(zhuǎn)變了，用行話說上漿了，茶葉的口味苦澀味也重起來了。由于葉片長大，茶葉開始由嫩向老，而且茶梗的木質(zhì)化也出現(xiàn)了，向鐵觀音大紅袍這些開面葉采摘的茶葉慢慢進入采摘期了。由于葉片老化，做茶時候的完整度變差了，昨天有個客戶給我看網(wǎng)上買的盧正浩龍井，我一看都是谷雨前后的茶葉，另外茶芽的空心化開始了，空心芽就是剝開茶芽以后里面只有細小的一點；

明前頭采，頭采的茶葉是茶園每年第一批采摘的茶葉，因為經(jīng)過漫長的休眠期，頭采積蓄的養(yǎng)分是最豐富的，所以同樣的產(chǎn)地茶種，頭采比較肥壯，而且是芽比葉子長，由于營養(yǎng)足，茶葉不散葉，如毛筆頭一樣，葉芽的角度很小，而且現(xiàn)在采摘都是帶奈葉魚葉，除了杭州地區(qū)以外 其他地方都從芽孢開始采摘（就是真葉沒有散開）。

二采三采春茶，分兩類，一類是早茶種的二采三采仍舊是清明以前，一類是群體的二采三采就是明后茶了，二采三采的茶葉經(jīng)過頭采以后茶葉已經(jīng)相對來說瘦一點了，明前的二三采因為溫度還低，雖然起節(jié)但是，葉片的長度，大小仍舊小于芽 ，而明后的就基本與芽相當(dāng)了，其中三采的明后茶還是一芽兩葉為主了；

雨前茶是指谷雨前一個星期以內(nèi)的茶葉，這個時候是春茶傳統(tǒng)群體土茶采摘旺季，這個時候的茶葉嫩度還好，大小合適，價格也實惠，一芽兩葉張開是采購口糧茶 老茶客最忙的時候。到谷雨為止，所有的茶葉都是實心芽，也就是說茶芽是致密的，一層一層的。

雨后茶，是指谷雨以后，這個時候溫度已經(jīng)上升了，大部分時間是25度以上了，這個時候的茶葉加工已經(jīng)沒有前期的嫩葉黃了，茶葉做出來是慢慢向黑，黑綠色轉(zhuǎn)變了，用行話說上漿了，茶葉的口味苦澀味也重起來了。由于葉片長大，茶葉開始由嫩向老，而且茶梗的木質(zhì)化也出現(xiàn)了，向鐵觀音大紅袍這些開面葉采摘的茶葉慢慢進入采摘期了。由于葉片老化，做茶時候的完整度變差了，昨天有個客戶給我看網(wǎng)上買的盧正浩龍井，我一看都是谷雨前后的茶葉，另外茶芽的空心化開始了，空心芽就是剝開茶芽以后里面只有細小的一點；

對的，說得即專業(yè)又詳細，是個專家吧。

某人采茶葉,晴天每天可采茶18籃,他一連7天共采了98籃茶葉,問這幾天當(dāng)中有幾天是下雨天,幾天是晴天?

下雨天是采11籃吧

假設(shè)7天都是晴天，則應(yīng)該采了7*18=126籃

明顯大于98籃，故肯定有幾天是雨天

晴天每天可采茶18籃,下雨天沒天可采11籃

即每將一個晴天換成一個雨天（開頭是將7天都假設(shè)為晴天），所采的籃數(shù)就要減少

（18-11）=7籃

（142-98）/7=4天

即3天晴天，4天雨天

假設(shè)全是晴天，則應(yīng)該采集=18×7=126籃；

少=126-98=28籃；

陰天少采=18-11=7籃；

陰天=28÷7=4天；

假設(shè)全是陰天，則應(yīng)該采集=11×7=77籃；

多=98-77=21籃；

陰天少采=18-11=7籃；

晴天=21÷7=3天；