福州鼓樓靜靈茶葉(福州鼓樓區(qū)品茶)

1. 福州鼓樓區(qū)品茶

玩：金牛山公園，沙灘，鼓山，江濱大道，西湖公園，森林公園，新動(dòng)物園，還有三坊七巷；

購物：津泰路，寶龍城市廣場，萬象城；東街口（南街），六一路特藝城；

元洪城，閩都古街； 學(xué)生街；

吃：1.井大路比比香對(duì)面的大食館，水煮田雞，拍黃瓜，酸辣粉，實(shí)在好吃。水煮田雞一定要沾店里特指的調(diào)料。

2、福州叫破店的吃店頗多，最早成名的大概要數(shù)古田支路的那家海鮮店了，現(xiàn)在成了雞肋，又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒名沒姓地被大家愛了很多年。找這家店，得要費(fèi)點(diǎn)功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心點(diǎn)留意一個(gè)小岔道，轉(zhuǎn)進(jìn)去，那就是福州市公安局鼓樓分局。別心虛，過了橋看到局子的大門，往左一拐，一溜小吃店，中間那家才是正牌。估計(jì)是大家老是抱怨找不到地方，里面有個(gè)小天井的就是。老板很懂得做生意，人蠻好的。

3、東泰路鄭記重慶米線店，里面的重慶米線味道不錯(cuò)，配一碗冰粉，爽。

4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞，螞蟻上樹不錯(cuò)，尤其螞蟻上樹印象特別深刻。

5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過最好吃的酸菜魚。

6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經(jīng)搬到銅盤路)，紅扒羊蹄，大盤雞，爆炒羊頭肉都不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)在。

7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋，那個(gè)魚怎么煮都很嫩，湯味道很特別，就是偏貴了一點(diǎn)。

8、慶城市場門口榕城古街的土伯撈化。

9、別有天茶藝居的蘿卜酥餅，是我吃過最香的蘿卜酥餅，現(xiàn)作現(xiàn)吃，端上來燙手的很。另外，別有天的杭州菜也很精致，不過在那里喝茶實(shí)在冷清。

10、京門大酒樓的醉雞，用一個(gè)小酒壇子封著，味道很醇，也很新鮮。 京門大酒樓改做杭州菜了，體育中心的知味館也是做杭州菜的，還有天福酒店的酒樓等。

11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯(cuò)，看起來不起眼，吃起來口感極好，一塊九塊多好像。

12、屏東東方紅附近有一個(gè)“榕樹下”，那個(gè)小店在福州也蠻有名的，那里的豬腰鹵面我喜歡，面條做成甜的，一吃就放不下筷子了。

13、工會(huì)大廈邊上的閩清百味館，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鰍，糟，酸菜。

14、水煮魚吃來吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好，一斤13元，我覺得比東泰川菜館16元一斤做的要好。

15、東方樓旁一小路，去煤炭醫(yī)院的，路口第一家湘菜館“桃苑湘菜館”，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點(diǎn)的，而且每每都點(diǎn)上兩份。

16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃，價(jià)格也只有餐廳里的二分之一。

17、黎明大酒店樓下的全聚德，雖有假冒嫌疑，但是里面的烤鴨味道不錯(cuò)，可以買半只，皮和肉片下來包面餅吃，骨頭架子熬湯，味道很不錯(cuò)。值得一提的是，那里的面餅比較特別，作得跟別家不太一樣。那里價(jià)格也不算太貴，人均消費(fèi)在50左右吧。

18、通湖路食鼎記有幾個(gè)特色：紙火鍋，一桶天下。

19、烏山路拐到西營里市場的路口的醉仙樓小吃是福州最好的，八寶飯、芋泥，燒賣，馬蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對(duì)面的聚福園去哦。

20、利嘉城和長安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯(cuò)，我不愛吃豬血，可那里的豬血確實(shí)好吃。那里的牛雜，肉燕，牛排都不錯(cuò)，以前在臺(tái)江住的時(shí)候就愛吃那里的牛雜撈化，現(xiàn)在都沒地方找了，也就這里的撈化有點(diǎn)老臺(tái)江的味道了

21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了，已搬達(dá)明路和溫泉路)。

22、鼓西路靠西門路口的地方 傅記 晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司機(jī)在那里吃，常常堵車我喜歡那里的綠豆湯和粉干。

23、老干局門口一小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃 。

24、雙子星大廈對(duì)面的福新菜場門口的小吃店的拌豬腰真是一絕。

25、洪山科技園里面的實(shí)達(dá)科技園對(duì)面的活魚小鎮(zhèn)的水煮魚很不錯(cuò)，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田雞也好！但是現(xiàn)在質(zhì)量嚴(yán)重下降，可能換了廚師！

26、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓) 。

27、在金雞山公園入口有一家武夷農(nóng)家的邵武菜挺正宗。

28、火車站鐵路小學(xué)旁味全狗肉味道很好，一夫妻開的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了沒肉。

29、達(dá)明路的“食頂天”，店鋪不大，上下兩層，但裝修滿有特色。晚上遲去了一般沒有位置。里面菜一般都在6～8元一盤，味道比較好。換了好幾次廚師，水平下降了很多，菜量偏小，輔料偏多，重要的內(nèi)容沒多少。 推薦菠蘿牛柳。

30、屏山菜市場對(duì)面公交車站旁的鹵味很不錯(cuò)。那里的鴨爪很好吃了。

31、鼓東路的五月香粽子，經(jīng)常排隊(duì)，最近擴(kuò)大了還是如此。那邊的作法有點(diǎn)臺(tái)灣，很好吃。

32、達(dá)明路口的忠惠小吃，里面的鹵味特別好，尤其是鹵鴨腸，吃過的都說好。但是一定要去達(dá)明路口的總店吃，井大路有個(gè)分店，味道差遠(yuǎn)了。

33、中亭街那里的橋亭活魚小鎮(zhèn)，其實(shí)那家的老店是在鐵道大廈旁邊的小路走進(jìn)去。叫“全興”，兩家都吃過，感覺老全興比新橋亭味道好，推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽煎肉。

34、井大路路口，東方大酒店對(duì)面，有個(gè)小小的元宵店，里面的元宵味道不錯(cuò)，價(jià)格也很便宜。

35、道勇小吃店，原來在光祿坊那邊，后來拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那邊，也有招牌，晚上開到很遲，有夜宵吃。那邊拌的東西味道超贊，豬腰沒有腥味，鴨胗什么的都很好吃，撈化味道很好，用的是蔥油，特香，吃飯也可以。老板是兩夫妻，現(xiàn)在女兒也在那幫忙，人很好。

36、天天過年餃子館開了有年頭了，生意一直很好。

37、亞太汽配城對(duì)面的牛羅鍋味道不錯(cuò)，態(tài)度也牛，中午超過一點(diǎn)半不賣！

38、在花園酒店的五四路和樹湯路中間有條不知名的小巷子里，有個(gè)老宅子里也有菜吃，叫“老厝飯店”，有些福州菜做得還不錯(cuò)。

39、臺(tái)江廣達(dá)路亞細(xì)亞對(duì)面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新過一次。最好吃的那家叫依強(qiáng)牛肉小吃店，里面的牛腰、牛排、牛雜、?；托』\包都很好吃，極力推薦。

40、湖東路福州三星電子維修服務(wù)中心二樓(原凱歌邊上)的東北菜館的烤羊腿味道很棒，醬味骨頭也很不錯(cuò)，很有東北風(fēng)味！

41、“三代排骨王”的排骨飯，水部門兜、福新路與五一路交接。

42、“客家廚坊”，屏東和衛(wèi)生廳各有一家，價(jià)格公道，味道很好，閩西菜。

43、力寶天馬后面的君子蘭餐廳，生意不錯(cuò)。熏魚可以推薦。它的營業(yè)時(shí)間11:00-13:30 和 17:00-20:00。

44、東泰路西側(cè)路邊(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家“小黃?！迸Ｈ獾辏锩娴呐Ｌ闾匕?，每次去，都要抱著啃個(gè)夠，不會(huì)沾牙。

45、福州可以吃羊肉的地方有四個(gè)：楊橋路上的空軍招待所主要是手抓羊肉好吃(這是福州最早賣羊肉的)五一廣場于山上面的西域食府(這里的羊肉串和我在老家小時(shí)候吃的感覺一樣，不過要要沒腌過的)銅盤路里面的“第九頻道”里面的大盤雞好吃，胡辣羊蹄也不錯(cuò)銅盤路再往里，過了一汽大眾的售后，有一個(gè) “蒙古人”--這里主要就是你要吃的烤羊腿，價(jià)格好像是玖拾多一個(gè)另外原來新店收費(fèi)站旁邊也有一個(gè)新疆人開的飯店，挺大，可是味道不好，不推薦去。

46、現(xiàn)在福州街上很常見的馬老七手工粉絲。

47、巴蜀魚莊，做魚做的不錯(cuò)，酸菜和水煮味道都不錯(cuò)。其他菜味道偏辣，價(jià)格稍貴，魚不貴，10元一斤。

48、烏山小學(xué)對(duì)面的大排擋，晚上才開，白天是洗車場，晚上就成了大排擋。那邊菜上的快，味道不錯(cuò)，晚上在那吃夜宵的人暴多。

49、東街口，南街車站邊上弄子里面有個(gè)鄧記，荔枝肉是福州的招牌，爆炒雙脆和其他一些菜都不錯(cuò)。

50、天然居筒骨店，有三家，總店在華林路省農(nóng)科院邊上，還有六一分店（新聞大廈附近）和萬象城店，火鍋味道好。

51、東泰路宏達(dá)川菜館的麻辣小龍蝦和水煮魚。

52、師大學(xué)生街，被稱為路邊串燒一條街。

53、美味的還有飲料。達(dá)明路老福州對(duì)面有一家奶茶店——水舞功夫，里面的功夫茶味道可口，生意相當(dāng)好。

其實(shí)說實(shí)話，福州地方小，真沒什么好玩的……

2. 福州 品茶

我國最差也得打的差也是服福州哪里的地方。

3. 福州喝茶品茶

茶會(huì)源自以茶會(huì)友?！按猴L(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)”，用唐寅的詩句來形容時(shí)下茶風(fēng)風(fēng)靡的福州一點(diǎn)也不為過。越來越多的人喜歡流連在街頭巷尾的茶館、茶莊間，沉醉在買茶、品茶的氣氛中。茶對(duì)于福州這片熱土的影響根生地厚，祖祖輩輩都眷戀著，即使隨著時(shí)光的交替，歲月的變遷，無法泯滅福州人雋永美好的濃濃茶情。

4. 福州鼓樓區(qū)品茶地點(diǎn)

中軸線的北端點(diǎn)，北京現(xiàn)存最古老的“商業(yè)中心”——鼓樓商業(yè)街區(qū)，于元代初年形成，明永樂間重新規(guī)劃建設(shè)，綿延于清、民國以迄于今。

地安門外大街，現(xiàn)在當(dāng)?shù)剡€有老人稱其“鼓樓大街”或者“后門大街”的。如果從鼓樓自北向南而行，能明顯感覺到這條大街西側(cè)的人流量大，及至后門橋再南，則是大街東側(cè)的人流量大了。

換言之，自北向南，人們先是沿街的西側(cè)，即靠近什剎海的一側(cè)行走；一到后門橋，便鬼使神差，大部分人會(huì)自然而然地過橋走到路的東側(cè)去，向南走到地安門十字路口。反之，若從地安門十字路口向北，則大多是先走路東的一側(cè)；到了后門橋，便拐到路西，沿街的西側(cè)北向行走。

這線路很像一個(gè)“之”字。人們?cè)诶仙探中凶叩倪@種“之字形折線”現(xiàn)象，商業(yè)界的老先生稱之為“陰陽街”現(xiàn)象。這種情況在西單、王府井，曾經(jīng)都能看到。所有這些折轉(zhuǎn)點(diǎn)，如果測算，基本上都是位于那些老商街長度的0.618的位置。

這些折轉(zhuǎn)點(diǎn)具體是指老商街上客流最為密集的地方，仿佛形成了一個(gè)人流的大漩渦。這也是商業(yè)街最為金貴的地段。這個(gè)“黃金漩渦點(diǎn)”，巧合數(shù)學(xué)上著名的“黃金分割率”——0.618。

具體到鼓樓大街，后門橋的最高點(diǎn)，大體就是其街道長度的黃金分割點(diǎn)。這從記述清末民初這條街上一些字號(hào)名家的文章中，能得到印證。

繞腳也要去吃那口炸灌腸

后門橋北側(cè)路東，客流量不如路西。但把著橋頭，卻有“福興居”灌腸鋪，炸灌腸是北京最著名的一家。

馬路對(duì)面，是“合義齋”，也以炸灌腸出名。雖然“合義齋”在“陰陽街”的陽面，占據(jù)有利地勢；但是福興居卻把所謂陰面的劣勢化解了，以至于人們寧愿多走幾步路，繞腳也要去福興居吃那口炸灌腸。

福興居、合義齋兩家的始創(chuàng)年代其說不一。

民國年間，京城百姓曾經(jīng)有段“北京小吃四絕”的“磕兒”：“都一處的炸三角，會(huì)仙居的炒肝兒，穆家寨的炒疙瘩，后門橋的炸灌腸。

炸灌腸，實(shí)際上是鼓樓一帶，甚至是當(dāng)年北京內(nèi)城滿族飲食文化的地標(biāo)。

據(jù)愛新覺羅·灜生所著《京城舊俗》中說：“清中期前，北京滿族人日常多是吃油炸真鹿尾”?！昂笠蜿P(guān)東貨來京日見稀少，加以滿人生活日艱，真鹿尾吃不起了，所以改吃炸肉末灌腸”。

后門的“大葫蘆”醬菜是最愛

后門橋北側(cè)路西，有座大名鼎鼎的敕建火德真君廟，始建于唐朝貞觀六年（632年）。

火神廟邊兒上，是“寶瑞興”醬菜店，因?yàn)殚T前安置了個(gè)木制的大葫蘆做招幌，俗稱“大葫蘆”。汪曾祺在《吃食和文學(xué)》中說：“中國的醬菜大別起來，可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表。六必居、天源、后門的‘大葫蘆’都很好。”

翁偶虹在《鼓樓三條街》中說：“馳名北京的‘大葫蘆’醬菜園，門外設(shè)置一個(gè)須彌座丈把高的朱色大葫蘆，標(biāo)出特幟，所售醬菜，與南城的六必居，東城的天義順，西城的天源園，并稱為北京四大醬菜園，初夏售賣‘雷殛疙瘩’（即五香腌制的軟質(zhì)芥菜疙瘩），尤為精品。”

據(jù)鼓樓一帶老住戶說，寶瑞興的大葫蘆有一人多高，兩人多寬，刷的是大紅漆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見，是鼓樓街面上特別的一景。大葫蘆家的黃醬和醬菜，是后門一帶滿人的最愛。

此外，火神廟山門前的小空?qǐng)錾希傆幸恍┬∩特湐[攤售賣，諸如書攤、風(fēng)箏攤等。曹氏風(fēng)箏傳人金福忠就曾在廟外擺風(fēng)箏攤。

京城“老號(hào)”天匯軒大茶館

后門橋南側(cè)路東，距橋最近的，有個(gè)天匯大院，那是當(dāng)年天匯軒大茶館的舊地。天匯軒的始創(chuàng)，有說是清中葉，也有說是清道光年間。還有說其存世約一百四十年的，如果按照它在1921年歇業(yè)倒推，那就是清乾隆四十六年（1781年）左近始創(chuàng)了。

金受申先生《大茶館》文中記：“北京以先的大茶館，以后門外天匯軒為最大，后毀于火，今成天匯大院，曾一度開辦市場，其大可知?！?/p>

當(dāng)時(shí)的天匯軒，建有房屋上百間，有雅座、庭院，還有為茶客制作滿漢餑餑的爐房，以及停放大鞍車的停車場。天匯軒的茶客，以步軍統(tǒng)領(lǐng)衙門的官吏居多，還有“宮里當(dāng)差的”，如御膳房的廚師、皇宮的車夫、工匠等。

他們?cè)谔靺R軒品茶、閑聊，無形中就把一些技藝、絕活傳布到民間。于是，天匯軒成了宮廷與民間交流的“樞紐”。會(huì)賢堂、致美齋等飯莊的廚師，得過御膳房名家的“真?zhèn)鳌?。最初“傳?jīng)送寶”的地方，就在天匯軒。

天匯軒還是老北京鳥文化、蟲文化的“俱樂部”。每年春秋兩季，天匯軒掌柜均以花箋紅封請(qǐng)?zhí)?qǐng)養(yǎng)有套子活鳥者蒞臨茶館，輪流主持“串套”，為眾人所養(yǎng)之一般鳥“押音”(亦稱“押口”)。冬天的天匯軒，又有鳴蟲“賽會(huì)”。

清末民初，后門橋南的天匯軒，每天茶客盈門，熙熙攘攘。這里是三教九流、五行八作，各色人等的匯聚之地。有官面上的、提籠架鳥的、撂跤練把式的，還有拉房纖的、跑合兒的。時(shí)不時(shí)的，還會(huì)有商界頭面人物、古玩書畫界的名人等。

光緒末年，天匯軒由茶館改為戲園，名曰天匯茶園，約集京劇名角輪流演唱；還有演評(píng)書和單弦。“單弦大王”榮劍塵(滿族健銳營人)，經(jīng)常在天匯茶園演出。如此看來，天匯軒在北京評(píng)書、單弦的發(fā)展上，還做過歷史性貢獻(xiàn)。

上世紀(jì)20年代，茶館改市場；又堅(jiān)持了不多的年頭，才變?yōu)榇箅s院。但它門前南來北往的人流量，至今仍然大于大街的西側(cè)。

后門橋南側(cè)路西，與橋北相比，就要冷清得多。這里的商業(yè)，或是只對(duì)應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用袢粘１匦?，如糧食店、油鹽店；或是特殊行當(dāng)，如古玩店、掛貨鋪等。

以清末民初為時(shí)間段，以后門橋?yàn)楣?jié)點(diǎn)（如果從行人的角度，則應(yīng)稱之為“折轉(zhuǎn)點(diǎn)”），從中可以明顯地看到，僅只在后門橋南北兩端的西、東側(cè)（或附近），都有馳名京城的大店鋪，如寶瑞興醬園、天匯軒大茶館；橋北路東的福興居雖然是小飯鋪，但以炸灌腸的“一招鮮”也名揚(yáng)京城；橋南路西端，則未見人氣旺盛的商鋪。

5. 福州福茶社區(qū)

是的。

洋里村是福建省福州市晉安區(qū)鼓山鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為111，為主城區(qū)。郵政編碼為350000。洋里村與茶會(huì)社區(qū)、日出東方社區(qū)、融僑東區(qū)社區(qū)、福茶社區(qū)、三木社區(qū)、都市社區(qū)、浦東社區(qū)、連翔社區(qū)、東城社區(qū)、大景城社區(qū)、石鼓社區(qū)、鼓一村等鱔溪農(nóng)場村相鄰。