1. 浙江開(kāi)化名茶
衢州龍游是重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一,龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一,有1500多年的種植史。龍游方山茶、開(kāi)化龍頂茶、衢州玉露茶、江山綠牡丹等。
龍游方山茶在宋明已經(jīng)聞名龍游方山茶,產(chǎn)于浙江省龍游縣溪口鎮(zhèn)。品質(zhì)特征:外形細(xì)緊條直,色澤綠潤(rùn),毫鋒顯露,香氣清幽持久,湯色嫩綠明亮,紫味鮮醇爽口,葉底細(xì)嫩成朵,嫩綠明亮。方山茶在宋明已經(jīng)聞名。在北宋察宗顏?zhàn)恫枳V遺事》中有記載:“龍游方山陽(yáng)坡出早茶,味絕勝”民國(guó)《龍游縣志》中有“香高味美”。
開(kāi)化龍頂茶中國(guó)全國(guó)名茶之一開(kāi)化龍頂茶,產(chǎn)于浙江開(kāi)化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間,選取長(zhǎng)勢(shì)旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開(kāi)化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開(kāi)化龍頂茶為中國(guó)的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評(píng)比中,榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書(shū),同年被評(píng)為中國(guó)全國(guó)名茶之一。
衢州玉露茶浙江省一類(lèi)名茶衢州玉露茶,產(chǎn)于烏溪江庫(kù)區(qū)。它以良種茶樹(shù)新梢為原料,由衢縣大山茶葉有限公司精制而成,是上等的無(wú)公害茶之極品。“大山牌”衢州玉露茶具有綠翠鮮活,香氣高,湯色嫩綠明亮,芽葉成朵,滋味醇和等特點(diǎn)。該產(chǎn)品自1995年以來(lái)連年被評(píng)為浙江省一類(lèi)名茶,并獲99''中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
江山綠牡丹最初的名字叫做仙霞茶江山綠牡丹,始制于唐代,北宋文豪蘇東坡譽(yù)之為“奇茗”,后明代正德皇帝命名為綠茗,列為御茶。民國(guó)時(shí)絕跡,至1980年重新研制出來(lái),命名為江山綠牡丹。江山綠牡丹的加工工藝包括鮮葉攤放、殺青、輕揉、理?xiàng)l、輕復(fù)揉、初烘和復(fù)烘等幾道工序。一人炒制,一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點(diǎn)。
2. 浙江開(kāi)化名茶是什么茶
開(kāi)化龍頂茶屬于綠茶。
是浙江新開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)龍頂。產(chǎn)于開(kāi)化縣齊溪鄉(xiāng)的大龍山、蘇莊鄉(xiāng)的石耳山、溪口鄉(xiāng)的白云山等地。它的外形緊直苗秀,身披銀毫,色澤綠翠,香氣清高持久,并伴有幽蘭清香,滋味濃醇鮮爽,湯色嫩綠清澈,葉底嫩勻成朵。
3. 浙江開(kāi)化綠茶
西湖龍井的牙尖,白茶泡起來(lái)也是立著的,還有四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、浙江開(kāi)化龍頂茶、陜西漢中仙毫等,一般的綠茶如果是牙尖的話都是會(huì)立起來(lái)的。
茶沖泡時(shí)會(huì)上浮,當(dāng)茶葉吸足水分后就會(huì)下沉,越好的綠茶,起伏的次數(shù)會(huì)越多(最多為3-4次),所以懂茶人喝綠茶時(shí)會(huì)喜歡用玻璃杯,可以觀看茶葉在水里的起伏,俗稱(chēng)“茶舞”。而且起伏次數(shù)為3次,俗稱(chēng)“三起三落”。
4. 開(kāi)化紅茶是什么茶
衢州也是產(chǎn)茶地區(qū),龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一,龍游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷貢品,歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。開(kāi)化龍頂茶更是茶中新秀,曾是全國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品,
5. 浙江開(kāi)化白茶
其實(shí)白茶不屬于綠茶,綠茶也不屬于白茶,原因就是白茶、綠茶和其余四種統(tǒng)稱(chēng)為中國(guó)六大茶類(lèi)。
6. 浙江開(kāi)化有什么茶
山河俊秀七彩長(zhǎng)虹!一縣一品,浙江開(kāi)化特色農(nóng)產(chǎn)品龍頂茶
開(kāi)化縣,隸屬浙江省衢州市,地處衢州市西北部,錢(qián)江源頭,浙皖贛三省交界處、位于浙江省西部。屬中亞熱帶(北緣)季風(fēng)氣候,氣候溫暖濕潤(rùn),雨量豐沛,四季分明。
七彩長(zhǎng)虹旅游景區(qū)位于開(kāi)化國(guó)家公園西北部,森林覆蓋率85.1%,景區(qū)山清水秀、人杰地靈,文化底蘊(yùn)深厚,是一個(gè)“望得見(jiàn)山、看得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁”美麗鄉(xiāng)村。
有江南布達(dá)拉宮之稱(chēng)的臺(tái)回山,層層梯田如行云流水,氣勢(shì)恢宏,磅礴壯觀。
春天的金色油菜花絨毯、夏天的七彩梯田、秋天的稻穗麥浪和冬天的霜雪玉砌;高田坑古村落是浙江保存最完善的原生態(tài)古村落,來(lái)這里感受山河俊秀,有水皆碧,無(wú)山不青,時(shí)光靜好。
古田山自然保護(hù)區(qū)位于開(kāi)化縣蘇莊鎮(zhèn)境內(nèi)。古田山主峰--“青尖”海拔1258米。保護(hù)區(qū)前身是1958年建立的古田山伐木場(chǎng),1973年伐木場(chǎng)改為采育場(chǎng)。這里分布著典型的中亞熱帶常綠闊葉林,是生物繁衍棲息的理想場(chǎng)所,生物的多樣性十分突出。古田山景色秀麗,古木參天,風(fēng)景奇特,有原始次生林,大小瀑布30余處,有"極目楚天、登高而望"的瞭望臺(tái),為東南之名勝,為七十二洞天之一也。
開(kāi)化汽糕,采用粗糙的早稻米為原料,用獨(dú)特的制作方法而成,汽糕的菜料有多種,香干絲、筍干、蝦皮等,做好的汽糕香糯適中,潔白晶瑩,松軟有彈性,再將其切成小塊,放入油中微炸即可食用。
一縣一品(開(kāi)化龍頂)
龍頂茶采用高山良種茶樹(shù),經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成具有外形挺秀,銀綠披毫內(nèi)質(zhì)香高持久,鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵的獨(dú)特風(fēng)格。更具有干茶色綠,湯水清綠,葉底香綠,三綠特征。(中國(guó)農(nóng)林科技網(wǎng))
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7. 開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)公司產(chǎn)品介紹
江山白牡丹玉露茶,是我國(guó)的傳統(tǒng)茗茶,綠翠鮮活,香氣高,湯色嫩綠明亮,芽葉成朵,滋味醇。衢州玉露茶產(chǎn)于浙西深山、常年云霧、山青水秀的錢(qián)塘江上游—烏溪江庫(kù)區(qū)。它以良種茶樹(shù)新梢為原料精制而成,是上等的無(wú)公害茶中之極品。盛產(chǎn)名茶之地,頂起!
8. 什么是產(chǎn)于浙江省開(kāi)化縣名茶
浙江產(chǎn)西湖龍井、安吉白茶、開(kāi)化龍頂茶、武陽(yáng)春雨茶、松陽(yáng)銀猴、大佛龍井等茶葉。
1、西湖龍井——產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?/p>
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。
2、安吉白茶——產(chǎn)自浙江省安吉縣
安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
3、開(kāi)化龍頂茶——產(chǎn)自浙江開(kāi)化縣齊溪鄉(xiāng)白云山
開(kāi)化龍頂茶采于清明、谷雨間,選取長(zhǎng)勢(shì)旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開(kāi)化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開(kāi)化龍頂茶為中國(guó)的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評(píng)比中,榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書(shū),同年被評(píng)為中國(guó)全國(guó)名茶之一。
4、武陽(yáng)春雨茶——產(chǎn)自浙江省金華市武義縣
武陽(yáng)春雨”茶是1994年由武義縣農(nóng)業(yè)局研制開(kāi)發(fā)的名茶,問(wèn)世以來(lái)屢獲殊榮,1999年獲全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)最高獎(jiǎng)99中國(guó)國(guó)際博覽會(huì)“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。武義地處浙中南,境內(nèi)峰巒疊翠,環(huán)境清幽,四季分明,熱量充足,無(wú)霜期長(zhǎng),植茶條件優(yōu)越,茶葉自然品質(zhì)“色、香、味、形”獨(dú)特,在歷史上享有盛譽(yù)。
5、松陽(yáng)銀猴——產(chǎn)自國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū)
松陽(yáng)銀猴因條索卷曲多毫,形似猴爪,色如銀而得名,松陽(yáng)銀猴茶為浙江省新創(chuàng)制的名茶之一。銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡,回味無(wú)窮,被譽(yù)為“茶中瑰寶”。
6、大佛龍井——產(chǎn)自浙江省新昌縣
大佛龍井產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品選用高山無(wú)公害良種茶園的幼嫩芽葉,經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤(rùn),香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風(fēng)味。
9. 開(kāi)化名茶開(kāi)發(fā)公司
危險(xiǎn)多
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