1. 白茶是白色的還是綠色的
白毫
對于白茶本身來說，白毫的存在，是一把保護傘。
白毫是植物最自然的一種產物，是為了保護較嫩的芽頭，以避免被強烈的光照給灼傷，讓芽頭遠離傷害。
這些嬌嫩、經不起摧殘的芽頭，能產生各類芳香物質，保護得當，有利于芳香物質的形成。反之，芳香物質被破壞，就會影響白茶的整體品質。
其次，白毫還可以防治病蟲害，讓害蟲無法侵入，就像金鐘罩和鐵布衫的作用，芽頭被保護了，才能健康發(fā)育、成長。
而對白茶的品質而言，亦有深遠影響。
2. 綠色白茶屬于白茶嗎
好。一種是名為白茶，實為綠茶的茶，比如安吉白茶、正安白茶， 這些都是采用白化品種的茶樹嫩葉，按照綠茶的加工工藝制成的茶葉，具體來講，就是茶樹鮮葉經歷了攤晾、殺青、理條、干燥、提香整個加工工藝制成的茶品，由于這里面有一個非常重要的加工環(huán)節(jié)——殺青，即殺死茶樹鮮葉中酶的活性，使其終止轉化，因此，按照這種工藝加工出來的茶葉，外形綠中透黃，泡開之后，葉底葉脈呈現白色，雖名為白茶，其實是綠茶。
3. 白茶是綠色還是黃色
白茶沖泡后湯色一般呈黃色，根據茶品以及年限的不同，會會出現淺黃色、黃綠色、赤金色、琥珀色等，但總體上，白茶的基本湯色以黃色調為主，也要排除個別白茶的品質、工藝、沖泡方法等不定因素的干擾，其次，根據茶葉存放的時間，茶葉湯色亦有所區(qū)別，如老白茶湯色為琥珀色，而新白茶為淺黃色。
白茶的湯色特征
白毫銀針餅的新茶，茶湯是黃綠色的。
白毫銀針餅的老茶，茶湯是鵝黃偏桔色的。
白牡丹餅的新茶，湯色是黃綠偏赤金色的。
白牡丹餅的老茶，湯色是綠中帶桔色的。
壽眉的老茶，湯水是赤金色的。
白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，它們有共同的特點：茶湯湯水清澈、透亮，湯水中有豐富的毫毛舞動。
4. 為什么叫白茶,顏色是白色的嗎?
白茶是什么顏色？白茶在我國是六種茶葉之一。屬于小眾。在歷史上有很多傳說。傳說白茶是外來物種。傳奇故事中描述的白茶是由人從國外帶回來的茶樹種。并種在廟的附近。白茶就是由這種茶樹繁植而來。而且據說這種茶樹的葉子是隨著季節(jié)的變化顏色也在變。春季新芽是白色的，夏，秋季茶樹葉是綠色的，冬季茶樹葉是紅色的。這就是傳奇故事中所描述的。
白茶隨數六種茶葉之一，但品種不多。一般有，銀針白毫，白牡丹，貢眉(壽眉)等。白茶從發(fā)酵程度分類屬于半發(fā)酵茶。白茶的發(fā)酵程度一般為5%~10%。
白茶什么顏色，不同的白茶，顏色也不同。相同的白茶，制造環(huán)境的不同，天氣的不同，茶樹芽和葉的不同，及新茶和陳茶等等，白茶的顏色各有差異。
一，銀針白毫，簡稱為銀針，又叫自毫。人們習慣叫白毫銀針。分屬白茶類。顏色白似銀，茸毛肥厚有光譯，產于福鼎。茶水為淺杏黃色。
二，白牡丹，一九二二年創(chuàng)于福建，建陽水吉。(原產于太湖)
茶葉色為深灰綠色，或暗青苔色。茶水杏黃或橙黃色。
三，貢眉(壽眉)，主產于福建，建陽縣。茶葉色為翠綠，茶水色橙黃或深黃色。
所以白茶顏色不一，∞口味不同，口感也不同。不過口要是茶樹嫩芽制成的白茶還都是很不錯的。
5. 白茶是白色的還是綠色的好
白茶是用優(yōu)種茶樹大百、水仙白、小白等的嫩幼芽尖，經自然萎凋和慢火烘烙等工藝而成，屬輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為10至20%，其色澤白如銀，茶湯淺淡，因此得名白茶。白茶的抗氧化成分是六種中國茶類之冠，近年來越來越受到護膚品界與保健飲料界的青睞，韓國和歐美人士尤其重視，在洗發(fā)水或飲料中加入白茶成分。
白茶名品有白毫銀針、白牡丹等。兩個品種的茶都產于福建福鼎市，前者水色淡黃，清香味強，滋味醇甜;后者湯色較黃，氣味清香帶甜，并有毫香。白茶一般甜味多于苦味，由于性質微寒同樣不宜多喝。
黃茶跟白茶一樣都是輕微發(fā)酵的茶類，不同之處是多一道高溫燜堆工序，以致原本翠綠色的茶葉變黃，故名黃茶。黃茶的口感和白茶差不多，茶味卻比白茶較重，因市場需求不大，黃茶也比較少見。常見的黃茶的珍品有湖南君山銀針，在清代還曾被列為貢品茶。黃茶采摘制作要求很高。成品必須芽頭茁壯，長短均勻，白毫顯露完整，裹得結實，外形像一根根銀針，內呈金黃色。