1. 瓷茶壺泡茶好嗎
可以的
泡茶的極品是紫砂制成的杯子,或者是壺。次一級的是南泥,也是屬于紫砂的一種。次于紫砂壺 杯的透氣性。再次一些就是陶瓷杯和壺了。
還有玻璃制品及不銹鋼制品,還有玉或者石質(zhì)制成的壺 或者杯子,都可以泡茶。對于塑料用品制成的杯子,如果是食品級別的可以。
2. 搪瓷壺泡茶好嗎
搪瓷制品不管什麼顏色都會含有微量的鉛,用搪瓷茶缸喝茶,因含量微乎其微對身體健康,可以說沒有什麼影響的。
3. 泡茶的瓷壺
茶具什么材質(zhì)好?
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
2. 瓷器茶具
我國的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后,按產(chǎn)品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名,是當今最為普及的茶具之一。
3.玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明、光澤奪目,外形可塑性大,形狀各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。
4. 泡茶是瓷器好還是紫砂壺好
陶瓷(Ceramics),陶器和瓷器的總稱,燒制溫度一般在1200℃-1400℃。陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉,成形,煅燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等),因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè),同屬于“硅酸鹽工業(yè)”(Silicate Industry)的范疇。
紫砂是多種礦物質(zhì)共存,耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖,含有水云母和高嶺土、石英、云母屑、鐵質(zhì)等成分,主要化學成分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、等。不含任何有害金屬物質(zhì),且富含鐵、硅、鈣等多種人體所需的微量元素,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,紫砂器皿在食品的烹煮過程中不但能保存營養(yǎng)成分,還能避免有害金屬元素攝入等方面。
紫砂和陶瓷的區(qū)別:
1.紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細,密度高。它的微孔結(jié)構(gòu)能使紫砂壺泡茶,不失原味,且香不渙散,得之真香真味,令泡茶“盛夏越宿而不餿”。
2.紫砂所含的部分微量元素能夠活躍分解脂肪的酶素。科學實驗證明,純凈水經(jīng)過紫砂壺泡茶后,將礦化PH值7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康的形成。
3.紫砂冷熱急變性能好,不會因為溫度突變而脹裂。紫砂被用于炊飲器具的1000多年歷史,以及現(xiàn)代科學的檢測分析,都證明它不含任何有害人體的元素。相反紫砂富含人體所需的多種元素,起到保健防病作用,防止人體攝入過多的鋁離子而早衰,對預防老年癡呆癥、兒童助長益智、女士纖體美容都有妙不可言的功效。
4.紫砂硬度較差,敲擊紫砂壺的聲音偏悶,而瓷器則清脆悅耳。陶瓷一般都要上釉,紫砂不上釉,就是因為這樣的原,陶瓷茶壺透氣性非常差,也就沒有越用越亮的說法。
5. 陶瓷壺泡茶有什么好處
用瓷器茶具泡茶的話,首先第一個優(yōu)點就是賞心悅目,特別如果是大家選來白瓷泡茶的話,白色具有獨特的半透明度,可以便于大家觀賞茶湯起到很重要的作用。
在瓷器茶具的整個燒制過程中長十斤,而且也非常高溫,所以在此七茶具中我們不會發(fā)泄對人體有害的物質(zhì)。
環(huán)保健康是用瓷器茶具泡茶的特點,而且不像其他的重金屬茶具。有可能釋放出對人體有害的物質(zhì)。瓷器茶具具有致密度高。不容易滲污的優(yōu)點。
6. 陶瓷壺泡普洱茶好嗎
泡紅茶用陶瓷的好
陶瓷茶的特點為利于快速出湯,真實還原茶湯的本色,因此沖泡綠茶、黃茶、紅茶、新白茶、新普洱茶使用陶瓷茶具為佳,而紫砂壺烏具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),具有保溫、增香、透氣的特性,因此適合沖泡烏龍茶、黑茶、老白茶、陳年普洱等香氣馥郁且茶質(zhì)較老的茶品。
7. 瓷茶壺泡什么茶好
不可以
按物理上所有的陶瓷制品都可以用明火燒開水,但是生活中我們家用的陶瓷茶壺是不可以的,它的料子很薄,直接用明火燒是會爆裂的。
所以不建議用明火燒水,但是如果說你知道這個藍花瓷的原料有加一些耐高溫的增加韌性的材料就可以,不然也會爆裂的。
8. 用瓷壺泡茶好嗎
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹:
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養(yǎng)眼,顯得有檔次,有一定的藝術(shù)欣賞價值。而且因為材質(zhì),它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用三件套,有效的保證了茶的濃度??梢哉f,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。
唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利于觀察茶色。