1. 十年以上的普洱熟茶
熟普洱也就是普洱茶,熟茶是經過發(fā)酵而成的。普洱熟茶的工藝流程為采摘、鮮葉攤晾、殺青、揉捻、解塊、晾曬干燥、渥堆、干燥、篩分、存儲、成型、包裝等,總之,熟茶的大部分制作流程跟生茶是保持一致的,最大的區(qū)別在于熟茶需要經過渥堆發(fā)酵,而經過渥堆后的普洱熟茶湯色晶瑩紅潤,味道醇厚且甘甜。
但是它的保存相對于生茶更簡單一點,只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒,放在通風處,不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內一般不會發(fā)霉和產生異味。
如果是十年的話,可能會產生霉變。
2. 十年以上的普洱熟茶多少錢一斤
10年的云南生普洱茶能賣1598元。10年的云南生普洱茶經過十多年的陳化后,茶湯口感一般都會鮮爽、活潑、較有層次感,普洱生茶生津和回甘也較為明顯,普洱生茶粘稠度和順滑度也會更好。普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。
3. 十年以上的普洱熟茶多少錢
看通風,看什么時間產的,什么時間采摘的,什么工藝手法制作的,看面餅重量。說道很多,幾百至幾千不等。這個東西一是清:聞其味;味道要清,不能有霉味。 二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。 三是正:存其位;存放干倉,不可位潮濕。 四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。這個東西我也沒聞過,也沒見過,也沒喝過,你讓我怎么出價,如果普洱內帶膠一分不值,這就是最低。最少一分不值。最貴的普洱茶50萬元人民幣。
4. 十年以上普洱熟茶的功效
保存環(huán)境好,十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。
放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時間也要久一點,以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高,所以要少放茶葉。
1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學反應,從而達到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限,關于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質進行辨別。
怎么辨別茶葉好壞
一看,先將茶葉分撥出來一部分,放在陽光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。
二聞,普洱茶發(fā)霉以后會有霉變的味道,不過需要注意的是,普洱茶久藏過后會有倉味。要分辨是發(fā)霉還是倉味也很簡單。
三等。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在通風的地方等兩三天,倉味會散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會散去的。
5. 十年以上的普洱熟茶能喝嗎
8年的生普還能喝的,而且口感還更好。8年的生普經歷了大約三個轉化期,青澀氣已經褪去,茶性已經轉為溫和,香氣內斂。
沖泡茶湯已轉為橙黃色,湯質濃厚明亮,入口香醇,苦澀感很低,可以忽略不計,回甘生津很快,上下顎能感覺出豐富的層次感,綜合口感非常好,后期仍有較大轉化空間。
6. 十年以上的普洱熟茶還能喝嗎
普洱茶可以。綠茶不行了!普洱茶特點是形狀各異、越陳越香、制作反復,它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時間越長,陳香就會越濃厚,質量也會越高。這種茶葉的制作工序復雜、反復,需要經過殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。