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茶葉蛋用什么茶葉?

來(lái)源:applianceheavenbd.com???時(shí)間:2023-01-10 17:49???點(diǎn)擊:167??編輯:admin???手機(jī)版

一、茶葉蛋用什么茶葉?

茶葉蛋最好用紅茶,因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來(lái)的蛋香氣四逸,色澤均勻,賣(mài)相極佳;綠茶多少有點(diǎn)苦味,煮出來(lái)蛋會(huì)有澀味,且綠茶性寒,不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。

二、煮茶葉蛋用那種茶葉比較好?

煮茶葉蛋最好用紅茶,煮出來(lái)的蛋顏色鮮亮,香氣濃郁,味美可口。

三、煮茶蛋用什么茶葉好

隨個(gè)人喜好,但用紅茶煮出來(lái)的顏色較好看(顏色深)。

用紗布把茶葉包好,或者直接用茶包更方便!:P

四、茶葉蛋用什么茶煮更好吃?

茶葉蛋是一種非常特殊的零食,一個(gè)茶葉蛋不會(huì)讓人吃飽,但是卻有止饑的效果。大概是因?yàn)椴枞~蛋獨(dú)特的香味,讓人吃了有一種滿(mǎn)足的感覺(jué)吧!做的法子很簡(jiǎn)單,小小一個(gè)電鍋就可以做出好吃的茶葉蛋。學(xué)會(huì)了如何制作,一次可以多做一些,外出的時(shí)候帶著出去、或是晚上當(dāng)做宵夜吃,是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的零食。

1、準(zhǔn)備15個(gè)雞蛋,雞蛋挑選大小適中的。如果雞蛋太小做出來(lái)的茶葉蛋會(huì)較咸;太大的話又要鹵很久才會(huì)入味。先將雞蛋在清水中小心刷洗干凈備用。

2、將雞蛋用水煮熟,煮熟后將蛋殼稍微敲出裂痕備用。另外準(zhǔn)備5克八角、5克陳皮、5克桂皮、1/2碗醬油、2個(gè)茶包、1小匙鹽和適量的水(以淹過(guò)所有材料為準(zhǔn))備用。

3、將所有鹵料放入鍋中煮開(kāi),接著入入煮好的雞蛋,蓋上鍋蓋,用小火鹵煮1小時(shí)后熄火,浸泡一夜,接著再煮開(kāi)一次,轉(zhuǎn)小火再鹵煮1/2—1個(gè)小時(shí)即可。

這里用的是間接鹵法,也就是利用長(zhǎng)時(shí)間浸泡的方式,讓蛋更為入味。其實(shí)茶葉蛋最好的鹵法是準(zhǔn)備一個(gè)電鍋,讓蛋在電鍋里以保溫的熱度鹵煮,鹵煮的時(shí)間越久,蛋會(huì)越入味。用電鍋的另一個(gè)好處是可以直接把蛋放在電鍋中浸泡一夜,不必?cái)嚯?,因?yàn)殡婂伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定,且不必?fù)?dān)心會(huì)燒焦。

五、煮茶葉蛋用什么茶最好?

最好是紅茶葉,配料有鹽 五香粉.OK 茉莉花,很香

六、茶葉蛋用什么茶葉 怎樣煮出來(lái)的茶葉蛋才最好吃

曾經(jīng)看到報(bào)道說(shuō)有科學(xué)家把茶葉基因片段植入雞的基因中,生出來(lái)的雞下出來(lái)的蛋就直接是茶葉蛋了,也不用煮和腌,效果很不錯(cuò)。這對(duì)于發(fā)家致富很有幫助,一直下茶葉蛋的雞肯定比較值錢(qián)。

七、煮茶葉蛋要用什么茶葉?

紅茶葉

多煮幾次掌握好技巧就好吃了

關(guān)鍵還是時(shí)間,要煮的久一些,煮透

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