返回首頁

金駿眉和滇紅普洱(金駿眉與普洱)

來源:applianceheavenbd.com???時間:2023-01-05 01:40???點(diǎn)擊:64??編輯:admin???手機(jī)版

1. 金駿眉與普洱

金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

普洱熟茶屬于黑茶,生茶暫無定論

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

2. 金駿眉與普洱哪個好

金駿眉。

金駿眉生長海拔較高,采摘困難,制作工藝復(fù)雜,原料篩選嚴(yán)格,成本較高,價(jià)格昂貴,市面上有很多金駿眉,卻真假不一,在區(qū)分時要注意以下幾點(diǎn)。

1. 看顏色,正宗的金駿眉帶有金黃色,十分勻稱,而劣質(zhì)則呈現(xiàn)出黑色。

2. 用水泡,好的茶葉泡十幾次后滋味仍不減,而劣質(zhì)的則兩三次就失去滋味。

3. 看茶湯,正宗的茶湯金黃透亮,劣質(zhì)的茶湯為紅色渾濁。

4. 聞茶味,正宗的茶帶有蜂蜜和果香,而劣質(zhì)的帶有紅薯及煙熏味。

碎銀子茶屬于普洱熟茶,也叫作茶化石,因外形酷似散碎的銀兩,故稱為碎銀子茶。該茶的品質(zhì)特點(diǎn)是香氣高、湯感厚、口感綿滑,茶性溫和,長期喝能健胃養(yǎng)胃、降三高,適合中老年人群飲用。

碎銀子茶的前身是老茶頭,老茶頭俗稱茶疙瘩,是普洱茶在發(fā)酵過程中凝結(jié)成的茶塊,由人工渥堆發(fā)酵而產(chǎn)生。發(fā)酵度正常的老茶頭內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶湯濃厚,且十分耐泡。

沖泡碎銀子茶一般投茶3-5g,選用蓋碗或紫砂壺,用水原則上以純凈水最佳,水溫要求100度。溫杯后先洗茶,有助于釋放茶的真味,最后根據(jù)實(shí)際情況掌握出湯時間。

3. 金駿眉與普洱哪個好喝

普洱茶是發(fā)酵茶,而金駿眉是紅茶的一種,這兩種茶都是暖性茶,具有養(yǎng)胃的功效,一般大家會在冬季飲用,夏秋季節(jié)飲用易導(dǎo)致上火,所以炎熱、干燥季節(jié)大家會飲用綠茶!清熱、降火!

4. 金駿眉與普洱用一個紫砂壺

紫砂壺沖泡金駿眉的步驟

  1、煮水:紅茶屬于全發(fā)酵茶葉,水溫過低不利于茶葉中有效成分的浸出。如果水溫過低,就需要更長的沖泡時間才能析出,時間不足則茶味寡淡,時間太長又帶苦澀。泡茶水忌多次煮沸;剛煮沸起泡的水沖泡最適宜沖茶,煮得太久,水中的二氧化碳會揮發(fā)消失,這樣沖出的茶湯會鮮味盡無。

  2、賞茶:將茶葉用茶則從茶葉罐中取出,盛放到茶荷中,讓來客易于觀賞茶葉的形和色。

  3、溫壺燙杯:用沸水將茶壺溫?zé)?,在沖泡前,應(yīng)先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水。待茶葉快沖泡好時,將杯中的水全倒掉,再注入泡好的茶湯。冷的茶壺?zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。一定要提醒茶友,紅茶誘人的香氣主要是借著熱氣散發(fā)出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會因此大為降低,香味也不能發(fā)揮出來。

  4、投茶:按茶水比1:50的比例把茶放入壺中,注入相應(yīng)的沸水。

  5、第一泡:將開水加入壺中,泡半分鐘,趁機(jī)洗杯,將水倒掉,再重新斟。

  6、品茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。

  紫砂壺沖泡金駿眉的浸泡時間最長不能超過3分鐘,一般在30秒到2分鐘之間,開始沖泡時時間要短,而后幾泡則時間依次延長。合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人,還可增加耐泡次數(shù)

5. 金駿眉與普洱茶哪個好

金駿眉是熟茶

分布于福建武夷山市的紅茶

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

6. 金駿眉與普洱用什么壺

一把紫陶的茶壺可以泡很多種,茶葉并不像很多商家所倡導(dǎo)的那樣,一把壺一種茶,這樣的倡導(dǎo)詞只是為了引導(dǎo)消費(fèi)者想讓消費(fèi)者買更多把的紫陶的茶壺,只要能夠適合茶壺沖泡的茶,都可以用紫陶壺來沖泡,比如說烏龍茶當(dāng)中的巖茶鐵觀音鳳凰單樅茶葉紅茶當(dāng)中的正山小種金駿眉等,包括普洱茶的普洱生茶,普洱熟茶這些茶葉都是可以用只掏屋來沖泡的。

7. 金駿眉與普洱茶的區(qū)別

1、茶葉品種

大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶

金駿眉是全發(fā)酵的紅茶

2、價(jià)格

大紅袍的價(jià)格從幾百元到幾萬元不等,而金駿眉的產(chǎn)量低,價(jià)格貴,金駿眉的價(jià)格在每斤五六千元。

3、生長環(huán)境

金駿眉生長在武夷山的自然保護(hù)區(qū)的原始森林里,大紅袍是生長在武夷山的巖縫當(dāng)中。

4、品飲

金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以后就要飲用,泡時間長了,是不會有金駿眉的甘甜味道了。

大紅袍只要泡兩三分鐘就可以,差壓額的香味會散發(fā)出來,口感是溫潤的,會夾帶有苦澀的味道,喝完以后有余香,有紅茶的甘甜,和綠茶的清香。

5、采摘

大紅袍采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢芽葉,開面的三四葉,金駿眉全都是用茶葉的芽尖制作成,產(chǎn)量低。

拓展資料:

【喝茶要因人而異】

1、體質(zhì)虛寒,喝紅茶(金駿眉是全發(fā)酵的紅茶)和普洱茶。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成。加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖,產(chǎn)生紅茶特有的香氣和口感。

與綠茶相比,紅茶對腸胃刺激較小。從中醫(yī)角度講,紅茶性溫,能暖胃,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲紅茶。普洱茶茶性溫和,也非常適合體質(zhì)虛寒的人飲用。容易上火的人要少喝這兩種茶,以免加重上火癥狀。

2、消化不良,喝陳皮茶和烏龍茶(大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶)。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮性溫,主治消化不良。需要提醒的是,伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用陳皮茶。

泡藥茶時,千萬不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。鮮橘皮不僅沒有陳皮的藥用功效,表面還可能殘留農(nóng)藥和保鮮劑。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),有助消食去膩。

參考資料來源:

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%