1. 普洱4大名茶
中國茶葉制作工藝分類可分為:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、白茶、黃茶。
1、綠茶
簡介:是指采取茶樹新葉或芽,未經發(fā)酵,經殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。
代表:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、信陽毛尖、廬山云霧、太平猴魁等。
2、紅茶
簡介:紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
代表:祁門紅茶、正山小種、滇紅(云南紅茶)
3、青茶(烏龍茶)
簡介:烏龍茶起源于福建,前身是北苑茶,屬于半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位。
代表:安溪鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍
4、黑茶
簡介:黑茶屬于后發(fā)酵茶。因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏價值。
代表:云南普洱茶、廣西六堡茶、雅安藏茶、安化黑茶
5、白茶
簡介:屬微發(fā)酵茶,指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
代表:白毫銀針、白牡丹
6、黃茶
簡介:黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
代表:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽
2. 普洱三大茶
易武茶區(qū)的茶,每一位愛喝普洱的茶友都繞不開。易武七村八寨,各有各的特點,富有無窮無盡的變化。易武茶比較出名的品牌有很多,但要論易武古樹茶三大品牌,個人更喜歡下面要說的易武三大村寨。
1、彎弓
湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長,具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域,后來逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中極具韻味的茶,湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
3、白沙河
刮風寨各茶地顯著特點為茶坪的香氣更特別,茶王樹的油性更佳,白沙河的澀度更強,三家村和冷水河因量少,獨立性特點以生津迅速為主。
存放得當的易武普洱茶,細膩柔滑,變化多端。一般3年之后,茶湯的品質與飽滿程度可以用“豐韻細膩沉穩(wěn)厚實”,“密韻足而持久”來形容,這就是易武的古樹茶,時間越久越有魅力。
3. 普洱三大名茶
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關沱茶
下關沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 普洱四大名茶是哪些
喝普洱茶本來是生活的日常,是一件比較普通的事。普洱名茶有老班章、那卡、冰島、刮風寨、彎弓、昔歸、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨等,這些都出自著名普洱茶十大名寨。茶葉口感特點:其口感茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。
5. 普洱10大名茶
云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。
6. 普洱有哪四大名茶
不屬于,中國十大名茶有很多個版本,但基本都是以名貴綠茶為主,烏龍、紅茶、白茶、黃茶各自分一杯羹。 普洱茶以前算是黑茶,現(xiàn)在有種說法是獨立成一個茶種,但十大名茶評比的時候,普洱茶還不成氣候,普洱茶熱起來也就是最近十年的事情,在以前不論多好的普洱茶,也只有幾十塊錢一公斤。 附,以下是中國十大名茶的來歷和不同版本: 中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。 此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱,采花毛尖,恩施玉露,蘇州茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶等。
7. 十大名茶普洱
1石縫野茶:主產區(qū)位于 臨安 龍門 金竹塢內,茶香濃醇,茶中之精品
2西湖龍井:產區(qū)西湖 歷史悠久,馳名中外,是名茶的代表
3黃山毛峰:位于安徽省歙縣,是中國綠茶類目中的精品茶葉
4鐵觀音:主產區(qū)福建 安溪 具有抗衰老清熱降火等養(yǎng)身保健功能
5碧螺春:產于蘇州 太湖洞庭山 葉嫩,水清,味濃
6信陽毛尖:主要產于豫西大別山區(qū),清新明目,生津解渴
7祁門紅茶:安徽祁縣,以八月出產的茶葉最佳
8武夷巖茶:產于福建武夷山,是功夫茶中品種最豐富的茶葉
9六安爪片:國家明茶,綠茶中特種茶類
10太平猴魁:萬國博覽會獲得金獎
8. 普洱八大名茶
云南名茶有三大類:1、普洱茶,又分為生茶與熟茶;2、紅茶,簡稱滇紅,又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹紅茶;3、綠茶,簡稱滇綠,包括滇青、墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。
1、普洱茶
普洱茶久負盛名,是產自云南的傳統(tǒng)歷史名茶,采用云南大葉種鮮葉為原料,經萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序制成,可以長期存放,具有越陳越香的特色,按發(fā)酵工藝不同又分為生茶與熟茶。
2、紅茶
云南紅茶簡稱滇紅,產自鳳慶、臨滄、勐海等多滴,采摘優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,經萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝加工而成,具有濃、強、鮮的特色,可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。
3、綠茶
云南綠茶簡稱滇綠,品種較多,主要分為兩種,一種是以曬青毛茶為原料的滇青;另一種是經過高溫烘青、炒青工藝制成的品種,包括安寧春綠、墨江云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。
9. 普洱有名的茶
以下是普洱中名列前十的品牌:中茶牌(中國土產畜產茶葉進出口公司)、大益牌(勐海茶廠)、福海牌(勐??h福海茶廠)、嘉茗牌(云縣嘉木茶葉制品有限責任公司)、郎河牌(勐??h郎河茶廠)、龍生牌(云南龍生綠色產業(yè)(集團)有限公司)、龍圓號牌(西雙版納古茶山茶業(yè)有限公司)、老同志牌(安寧海灣茶業(yè)有限公司)、易昌號牌(云南昌泰茶業(yè)集團公司)。 以上的品牌經過多年歲月的洗禮,已具備相當的規(guī)模,其中大益最大。性價比來講,我個人認為龍圓號與老同志兩個牌子的茶葉較為不錯,價格親民,品質亦有保障。
10. 普洱茶前三名
空間站中國航天員劉伯明、湯洪波、景海鵬,陳冬等都演示過太空喝茶。
神舟十一號飛行任務中,航天員景海鵬,陳冬就在太空中沖泡出第一杯普洱茶,景海鵬以頭朝下的倒立姿勢將茶一飲而盡:“味道美極啦!”。
2021年秋季開學第一課,在天宮空間站出差的三名航天員為孩子們送上了兩個科學實驗,其中一個就是挑戰(zhàn)“用筷子喝茶”。航天員先是將保鮮袋中的茶水擠出來,讓一大滴液體漂浮在空氣中,湯洪波小心地用筷子夾起茶水送入口中。