1. 鐵盒放茶葉
可以。：茶葉與空氣過(guò)多接觸，會(huì)加速氧化變質(zhì)，好的包裝容器，對(duì)空氣和其它揮發(fā)性氣體有較強(qiáng)的阻隔性，能讓茶葉得到更好地保存。
金屬罐的氧氣通過(guò)率較低，部分鐵罐內(nèi)壁的錫還會(huì)與包裝時(shí)殘存在容器內(nèi)的氧氣發(fā)生作用，減少茶葉被氧化的機(jī)會(huì)，這么一來(lái)茶葉儲(chǔ)藏期限會(huì)得到延長(zhǎng)，大大降低了外部環(huán)境的影響。
2. 鐵盒放茶葉好不好
紅茶屬于發(fā)酵茶，相當(dāng)一部分的成分，都會(huì)隨著儲(chǔ)藏的次數(shù)而發(fā)生變化，其保健功效也就會(huì)大打折扣。所以，紅茶不能直接放在鐵盒里，應(yīng)該在密封的情況下放入鐵盒里，這樣能防止紅茶吸收鐵盒的異味，也可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
3. 鐵盒放茶葉返潮
茶葉變質(zhì)的最主要原因是受潮及與空氣起化學(xué)反應(yīng)，因此主要的保存思路也是隔絕空氣，防止受潮。
1、上了年紀(jì)的老人一般是用鐵盒加石灰的保存方法，石灰會(huì)和水起化學(xué)反應(yīng)，因此達(dá)到吸潮的效果，但覺(jué)得實(shí)際效果并不是太理想，并且石灰還是有些危險(xiǎn)性的。
2、將茶葉放入鐵盒前，可以找塑封袋先把茶葉包起來(lái)，如下圖所示這種塑封袋，現(xiàn)在很普遍了，很多賣(mài)茶葉的地方也有。
3、另一種方案是把茶葉放入冰箱保存，新鮮水果放入冰箱一段時(shí)間后干縮，因此有吸濕作用；但冰箱中比較容易串味，所以同樣要用上述塑封袋或保鮮膜包起來(lái)后，再放入冰箱保存。
4、效果最好的方案，是利用保存攝影器材的箱子，一般都配有電子干燥劑，可反復(fù)使用，而且這種箱子密封效果很好，價(jià)格也就小幾百。使用這種箱子，可以不套真空袋，將茶葉直接放入，或者用茶葉罐分裝后放入；南方地區(qū)記得要買(mǎi)帶濕度儀的箱子以便調(diào)整好內(nèi)部濕度。當(dāng)濕度超過(guò)50%時(shí)，要及時(shí)將電子干燥劑取出接電去濕，充電加熱大約要2小時(shí)，等干燥劑變藍(lán)后重新放入。用20升的箱子放15斤茶葉妥妥的。
4. 茶葉放鐵盒里有問(wèn)題嘛
龍井茶適宜冷藏存放，首先將龍井茶整理好，準(zhǔn)備一個(gè)鋁箔袋、一個(gè)鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內(nèi)空氣，然后將口密封嚴(yán)實(shí)，之后裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，最后放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶葉短時(shí)間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、干燥處存放即可。
一般而言，新買(mǎi)來(lái)的龍井綠茶可以選擇兩條路，其一是短期能喝完的，可以密封好常溫保存即可，而是長(zhǎng)期存放的，則需要放置在冰箱冷藏為佳，那么存茶時(shí)還需要注意哪些呢：
首先我們需要知道影響茶葉變化的主要因素：水分、光線(xiàn)、溫度，存放時(shí)就需要注意這幾點(diǎn)。
光線(xiàn)：如果平時(shí)細(xì)心的話(huà)，會(huì)發(fā)現(xiàn)家中的龍井其實(shí)放上一段時(shí)間，干茶顏色會(huì)變黃，不如當(dāng)初那般綠翠。這是因?yàn)殛?yáng)光會(huì)加速茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使龍井茶葉質(zhì)量下降，因而茶葉需要放置在避光環(huán)境下。
水分：龍井在加工制作過(guò)程中，經(jīng)過(guò)干燥之后，干茶水分較低，加上茶葉疏松多孔的結(jié)構(gòu)，使得茶葉具有很強(qiáng)的吸水性，因而茶葉需要放置在干燥之地。
溫度：龍井茶葉最佳保存溫度為0－5℃，溫度過(guò)高容易使得茶葉中氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使香氣、滋味都有所降低。
這幾點(diǎn)在保存綠茶時(shí)是一定要注意的，由此展開(kāi)的存茶方式可以有很多種，但最普遍的家庭存茶還是冰箱冷藏法，很多商家也都會(huì)建議可以放在冰箱保存，這樣的存放有什么優(yōu)點(diǎn)？
從綠茶保存所需要的條件來(lái)看，冰箱具有穩(wěn)定的低溫環(huán)境的性能，滿(mǎn)足了避光、忌高溫的要求，因而很多人將冰箱當(dāng)作存放龍井茶的圣地。但有些茶友盡管是這樣以冰箱存放，卻并沒(méi)保存好綠茶，很可能是沒(méi)注意到這些小問(wèn)題。
5. 茶葉直接放鐵盒
你把花茶先用保鮮袋裝好打個(gè)結(jié)，然后再放鐵的茶葉盒子就沒(méi)問(wèn)題了。
6. 茶葉能不能放鐵盒子
因?yàn)椴枞~吸附性很強(qiáng)，容易染上異味。
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子，或原先存放過(guò)其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子。上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販賣(mài)兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡(jiǎn)便而實(shí)用，如能配合以清潔無(wú)味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，
以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直設(shè)、有異味、潮濕、有熱源的地方。
7. 茶葉放在鐵盒里還是包裝里
任何一種茶葉都有極強(qiáng)的吸水性，所以茶葉的保存尤為重要。老底子的保存方法是把龍井用紙包裝成一斤左右，然后放置在缸里，缸中有生石灰，然后崗口盡量密封，這樣的茶葉時(shí)間久了取出來(lái)香味還是很濃郁。
不過(guò)現(xiàn)在一般家庭都用冰箱冷藏存儲(chǔ)，存取很方便，但是弊端是如果不夠密封很容易串味，這茶也就基本毀了，所以如果購(gòu)茶最好是買(mǎi)小包裝的，萬(wàn)一串味了也不至于損失太大！市面上的以二兩半罐裝的居多，出售前都已經(jīng)內(nèi)襯袋密封嚴(yán)實(shí)！
8. 茶葉能放鐵盒里保存嗎
茶葉長(zhǎng)毛是不能泡水喝的。長(zhǎng)毛的茶葉是因?yàn)樵谫A藏過(guò)程受潮被霉菌等有害生物污染的結(jié)果，喝了長(zhǎng)毛的茶葉泡出來(lái)的茶葉水會(huì)引起腹瀉，頭暈，甚至?xí)斐梢恍┢鞴賶乃?。長(zhǎng)毛茶葉的其它用途1.做肥料雖然過(guò)期的茶葉的功效與作用對(duì)人體可能不好，但可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過(guò)期茶葉用水泡開(kāi)，再倒至花盆中，就是簡(jiǎn)單又省錢(qián)的肥料喔。
2.洗毛衣用過(guò)期茶葉水洗毛衣，不但能把污塵洗干凈，還能使毛線(xiàn)不褪色。
3.儲(chǔ)藏雞蛋同時(shí)把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。
4.除濕除異味將過(guò)期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過(guò)期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。
9. 茶葉打開(kāi)后放鐵盒嗎
茶葉可以直接放在鐵罐中。
保存茶葉最重要的是茶葉罐的選擇。對(duì)于新買(mǎi)的茶葉要及時(shí)裝進(jìn)茶葉罐中，但是在裝之前，最好先放入少許茶葉，然后用火烘烤以去除異味，最后將茶葉連同包裝袋一起放入罐中。
材質(zhì)選擇上，鐵罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途，特別是儲(chǔ)存過(guò)食品的容器就不適合放茶葉了。另外對(duì)容器要求密封性良好，不透光、不透氣。需要注意的是，在茶葉罐中取茶時(shí)，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶葉罐放在廚房或是潮濕的地方。